Укроп Аллигатор: характеристика и описание сорта с фото, отзывы о выращивании и можно ли срезать несколько раз

Описание сорта укропа «Аллигатор»: фото, видео + отзывы

Сорт укропа «Аллигатор» сажаю уже не первый год. Благодаря тому, что он является позднеспелым, урожай можно собирать несколько раз за сезон. А так как у меня на участке чернозем, то и зелени получается собрать достаточно много. Хочу поделиться опытом и рассказать, какие основные характеристики есть у этого позднеспелого сорта, и что необходимо сделать, чтобы вырастить достойный урожай.

Общая характеристика

Этот сорт давно завоевал популярность у садоводов и у тех, кто просто любит выращивать и использовать в пищу эту зелень. Выращивается с успехом как в теплице, так и в открытом грунте.

  1. Относится укроп к пряным однолетним растениям семейства Сельдерейные.
  2. Укроп сорта «Аллигатор» является позднеспелым сортом. Так как от всходов и полного стеблевания проходит 65 — 70 дней, то растение имеет более облиственную розетку. На стебле вырастает не менее 10 листьев.
  3. Листья укропа этой разновидности имеют зеленый окрас с сизоватым отливом. Розетка крупная и немного приподнята.
  4. Позднеспелые сорта называют часто кустовыми, так как они по форме имеют достаточно густую и пышную надземную часть.
  5. Высота кустика достигает 14 — 25 см. Зонтики укроп выпускает поздно. Их рекомендуется устранять, так как семена не успевают вызреть, а полезные и питательные вещества при этом растение тратит на формирование зонтика.
  6. Масса одного кустика, когда происходит сбор на зелень, составляет примерно 30 — 60 гр. Если условия выращивания очень хорошие, то урожай можно увеличить до 100 — 150 гр. С 1 м2 можно собрать 1,5 — 2,5 кг зелени, которую собирают многократно за сезон.
  7. На зелень период созревания составляет 40 — 45 дней, а если выращиваете еще и на семенной материал, то должно пройти не меньше 115 дней.
  8. Сорт «Аллигатор» очень хорошо растет на черноземе, но и на других почвах тоже можно получить неплохой урожай.

Достоинства сорта

Этот укроп отлично адаптирован для выращивания в средней полосе России, хорошо переносит перепады температуры и холода.

Огромное преимущество этого позднеспелого сорта в том, что для одной семьи будет достаточно всего 20 кустиков укропа. Повторно семена подсеивать нет необходимости. Первую зелень вы получите, когда будете прореживать грядки. Затем рекомендуется обрывать нижний ярус куста.

В последнюю очередь выщипываются листики из пазух и боковые, и далее все остальное растение обрывается. У позднеспелого сорта «Аллигатор» качества зелени очень высокие: она имеет сильный аромат, сочность, много витаминов и ценных веществ.

Технология выращивания

Позднеспелые сорта требуют особых знаний, так как используется немного другая технология при выращивании. Рассмотрим все процессы пошагово, ведь посадка всем известного укропа на самом деле не такая простая задача.

Подготовка посадочного материала

  • Семена укропа имеют в своем составе эфирные масла. Они замедляют период прорастания. Поэтому перед посадкой семенной материал необходимо замочить в воде на 24 часа.
  • Если замачивание провести в теплой воде, периодически меняя ее при остывании, то всходы появляются через 2 — 3 дня. Если же семена не замачивать, то ростки появятся через 10 дней. При неблагоприятной погоде могут появиться через 2 недели.
  • Как вариант можно опустить семена в воду, и включить компрессор для аквариума. Пузырьки воздуха начинают разбивать маслянистую пленку на семенах, не повреждая их целостность. Такая процедура может занять 19 — 20 часов.
  • После всех процедур укроп нужно очень быстро сеять в грунт.
  • Если вы по каким — то причинам не срезали все зонтики в летний сезон или осенью, то на следующий год весь участок покроется зеленью укропа, потому что растение успешно размножается самосевом.

Сроки высаживания

  • Чтобы получить максимально большой урожай, температура воздуха должна быть не меньше 18 — 20 градусов тепла. Поэтому весной не стоит торопиться с высаживанием, потому что при похолодании или ночных заморозках процесс прорастания замедляется.
  • Вне зависимости от сорта, укроп — растение, которое любит свет. Поэтому на теневой стороне участка его высаживать не рекомендуется. Кустики будут небольшими.
  • Высаживать посадочный материал можно как весной, так и в осенний период, под зиму. Укроп хорошо выдерживает морозы до — 8 градусов. Можно высадить семена ранней весной, как только сойдет последний снег. Прорастают семена уже при +3 градусах тепла.

Подготовка почвы и посадка

Опытные растениеводы рекомендуют подготовить грунт для укропа еще в осенний период. Участок необходимо очистить от мусора и перекопать. Требуется добавить органические удобрения в расчете 1 ведро на 1 м2.

В этом случае в весенний период останется разровнять место и сделать гряды глубиной 3 — 4 см. Между рядами промежуток делается не меньше 20 см. Далее распределите семена и сверху присыпьте грунтом.

Если погода сухая, то можно увлажнить предварительно почву, но перед посадкой, а не после нее. После высаживания поливать не рекомендуется, так как легкие семена укропа могут уйти глубоко в грунт.

За весь летний сезон можно при желании досаживать укроп каждые 20 — 25 дней. Именно через столько дней появляются всходы. Тогда свежая зелень будет у вас на столе все лето.

Если вы хотите собрать семена, то придется дожидаться созревания зонтиков, а этого сорта они созревают достаточно поздно, и нередко семенной материал вызреть не успевает.

Правила ухода

  1. Укроп довольно неприхотливое растение, поэтому если найти для него правильное место для посадки, а затем грамотно ухаживать, то урожай зелени вас приятно удивит.
  2. Главное требование — регулярный полив. Если погода стоит слишком сухая, то увлажняйте почву чаще. Но в случае обильных осадков поливы прекратите, чтобы куст не начал гнить.
  3. Растения нужно подкармливать калием, фосфором и азотом только по необходимости, когда почва слишком бедная, а также листики начинают желтеть.
  4. Будьте осторожны, применяя химикаты, так как вся зелень мгновенно впитывает в себя вредные вещества. Для укропа достаточно будет своевременного полива и рыхления почвы вокруг кустиков. Старайтесь убирать сорняки.
  5. Зелень можно срезать практически всю, так как кусты очень густые. Оставьте всего несколько веточек. Зелень нарастет еще.
  6. Если укроп посажен не на юге, то зонтики срезаются.

Болезни

  • Самой известной является мучнистая роса. Можно сразу не обратить внимание на налет беловатого цвета, который поражает листики и стебель. Появляется заболевание чаще во второй половине августа, когда ночью температура падает. Такие растения уже нельзя принимать в пищу.
  • Еще иногда укроп поражается фомозом. При этой инфекции стебли, листья и семена начинают чернеть. Этот грибок может появиться как при выращивании на улице, так и дома, и в теплице. Чтобы уберечь укроп от вируса, необходимо обработать семена горячей водой (50 градусов) и принимать профилактические меры.

Отзывы

Ирина

Сеяла укроп этого вида несколько лет назад. Результат мне понравился. Главное, правильно посадить и не забывать про полив. Всхожесть была отличная, на третий день появились ростки. Высаживала для зелени 4 раза за сезон. Использовала для засолки овощей, а зонтики высушивала, перемалывала на кофемолке и добавляла в еду. Очень ароматная специя получалась!

Василий

Уже третий год покупаем именно сорт «Аллигатор». Растет у нас все время: летом на огороде, а зимой в небольших тепличках. Растения почти не болеют, имеют приятный насыщенный запах. Относимся к выращиванию очень ответственно, так как укроп очень полезный. В основном, добавляем в блюда и летом используем для консервации.

Виктория

Жутко захотелось этой зимой зелени, а из магазина не люблю, вид у нее странный, да и аромата никакого. Поэтому и решила посадить сама. Начала с укропа «Аллигатор». Уже в течение двух недель взошли все семена после посадки. Так что всхожесть стопроцентная. Спустя некоторое время начала и зелень расти. Укроп очень понравился: запах был потрясающий, да и вкус тоже. Кушала просто так, и немного оставила на праздники.

Кустовой укроп Аллигатор: описание, агротехника выращивания

Укроп придаёт пикантности блюдам, является отличной приправой и даже используется в медицинских целях. Одним из наиболее любимых сортов этой культуры является укроп Аллигатор, в чём его особенности и как правильно его выращивать, будет рассмотрено в данной статье.

Описание сорта

Кустовой укроп Аллигатор относится к однолетним травянистым растениям семейства зонтичных. Впервые был получен в начале 2000-х годов в результате селекции, проведённой компанией «Гавриш».

Аллигатор представляет собой кустарник высотой 25–40 см. Внешне выглядит как розетка, из которой выходят плотные приподнятые стебли, со сближенными междоузлиями, листья рассечённые, имеют зелёно-голубой оттенок. Укроп кустистый, образование цветков происходит поздно, поэтому срезать зелень с него можно несколько раз на протяжении всего сезона.

Данный сорт относится к позднеспелым сортам, период роста до возможности снять первый урожай составляет около 45 дней, а цветение наступает в среднем, спустя 80 суток после посева.

Достоинства и недостатки

Аллигатор очень часто встречается не только на грядках дачных участков, но и в больших хозяйствах, которые выращивают его для реализации в магазинах.

  • Такая популярность сорта обусловлена его несомненными достоинствами:
  • густая, сочная, ароматная зелень;
  • возможность собирать урожай несколько раз в течение сезона;
  • крепкий иммунитет к вредителям и болезням;
  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к погрешностям условий выращивания: стойко переносит перепады температуры и нехватку освещения.

Недостатков у Аллигатора практически нет, исключением является не слишком хорошая лёжкость, срезанная зелень недолго сохраняет свежесть.

Как правильно посадить

Несмотря на неприхотливость растения, важно соблюдать агротехнику выращивания, чтобы получить богатый урожай.

Сроки

Согласно рекомендациям специалистов, сеять семена этого сорта зелени можно дважды в году: поздней осенью и ранней весной. Аллигатор характеризуется морозоустойчивостью, поэтому посадочный материал прекрасно перенесёт температуру -6…-8°С. В весеннее время можно вносить семена в почву сразу после схождения снега, когда немного просохнет почва. Чтобы всходы появились быстрее, стоит подождать, пока земля прогреется до +3°С.

Выбор места на участке

Выращивание укропа считается простой задачей, часто дачники не задумываются о том, как правильно выбрать место для посева семян. С одной стороны, для этого есть все основания, ведь сорт Аллигатор неприхотлив и вынослив, но с другой, благоприятные условия станут залогом высокого урожая.

Итак, лучше посадить зелень в той части участка, где в течение большей части дня будет равномерное хорошее освещение, допускается небольшое затенение. Почва должна быть нейтральной. Следует избегать мест, где ранее произрастали морковь, фенхель, петрушка и другие зонтичные растения. Вопреки расхожему мнению, нельзя сеять рядом укроп и петрушку. Идеально высевать семена в почву, на которой выращивались паслёновые и бобовые культуры.

Подготовка семян

В семенах данной травы присутствует много эфирных масел, которые образуют плёнку и замедляют прорастание, поэтому перед посевом нужно их подготовить:

  • замочить посевной материал на 3 суток в горячей воде (+45…+50°С), по мере остывания нужно доливать воду для поддержания нужной температуры;
  • завернуть семена во влажную тканевую салфетку до прорастания;
  • выложить на горизонтальную поверхность и дать высохнуть, сухие проросшие семена можно сеять на грядки.
Читайте также:  Посадка укропа семенами в открытый грунт: как правильно сажать зелень и ухаживать за ней весной, сроки посева

Видео: Проращивание семян укропа сорта Алигатор

Подготовка грядки

Почву для посева укропа нужно подготовить заранее. Лучше всего данное мероприятие провести осенью, чтобы с наступлением весны можно было сразу приступить к севу.

Землю на участке перекапывают, углубляясь на 20–25 см. За несколько дней до посадки семян верхний слой почвы удобряют перегноем из расчёта 2-3 кг на квадратный метр почвы или разведённым коровьим навозом (1 л коровяка на ведро воды).

Непосредственно перед посевом землю на грядках взрыхляют и поливают.

Схема и глубина посадки

Сеют семена Аллигатора на грядки, расположенные в 15–20 см друг от друга. Семена углубляются в почву на 0,5 см с шагом 1,5-2 см. Затем их засыпают слоем плодородной смеси из торфа и перегноя, толщиной 2-2,5 см и утрамбовывают.

Как ухаживать в открытом грунте

Укроп Аллигатор является очень удобным растением, уход за ним не составит труда, однако лучше придерживаться основных общих правил.

Полив

Сразу после посадки поливать семена нет необходимости, им достаточно той влаги, что осталась в толще почвы после подготовки участка.

В дальнейшем растение поливают 1–3 раза в неделю в дневное или вечернее время, расходуя примерно 5 л воды на квадратный метр посадки. Зелень поливают под корень, в посадках промышленных масштабов применяют капельный полив (вода посредством специальных шлангов подаётся понемногу непосредственно под корень каждого куста). В засушливый период нужно регулярно проводить дождевание (орошение) листьев укропа, но делать это нужно утром, чтобы палящие лучи солнца не обожгли зелень.

Частоту увлажнения почвы корректируют по мере изменения погоды: в жару количество поливов может достигать 2-3 раз, в прохладные и дождливые периоды не чаще 1 раза в неделю.

Укрытие плёнкой

Аллигатор относится к холодоустойчивым сортам и взрослое растение не нуждается в дополнительном укрытии. Однако, если посев семян осуществляется под зиму или очень ранней весной, то грядки с семенами до появления первых всходов рекомендуется накрыть сверху плёнкой. Такое утепление позволит несколько ускорить выход ростков.

Подкормки

В целом, достаточно проводить подкормку самой почвы перед посевом, согласно схеме, описанной выше, сами же кусты в период вегетации в дополнительном удобрении не нуждаются. Исключение составляют случаи, когда кусты стали желтеть или имеют болезненный вид. В таком случае в почву однократно вносят 1% раствор коровяка или мочевину: 5 г на 10 л воды.

Уход за почвой

Обрабатывать участок, где растёт зелень нужно не так уж часто.

Схема ухода стандартна: прополка, рыхление, прореживание:

  • пропалывать сорняки особо тщательно нужно лишь на первом этапе роста кустов. Как только растение достигнет «взрослых» размеров, наличие сорняков для него не является критичным и не нанесёт существенного вреда. По мере роста листьев прополку проводят по мере необходимости, чтобы не засорять пространство;
  • рыхлить землю под посадкой важно и нужно, это избавит от мелких сорняков и способствует аэрации почвы. Рыхлят землю по мере необходимости, через 1-2 дня после полива, осторожно, стараясь не задеть корневую систему кустов, на глубину до 5 см;
  • если семена были посажены без соблюдения интервала между ними, посадка может быть сильно загущена. В таких случаях необходимо прореживать грядки, удаляя лишние всходы и оставляя кусты на расстоянии 2 см друг от друга.

Сбор урожая

Зелень Аллигатора собирают тогда, когда высота стеблей достигает оптимальной высоты и начнут формироваться соцветия, обычно это происходит через 1,5 месяца после посева семян.

Срезают зелень ранним утром в сухую погоду, чтобы максимально долго сохранить сочность и аромат листьев. При обрезке используют ножницы, оставляя стебли высотой не менее 2-2,5 см, чтобы на них могла вырасти новая листва.

Хранить собранный укроп, предназначенный для употребления в свежем виде лучше в пакете или пищевой плёнке в холодильнике. Для приготовления маринада используют соцветия растения.

  1. Заморозка является наиболее быстрым способом, сохраняющим в траве все полезные вещества. Для замораживания используют только молодые веточки, длиной не более 7 см. Их промывают, просушивают и хранят в морозилке в полиэтиленовых пакетах, свёрнутых трубочкой.
  2. Более известный способ, которым пользовались наши бабушки — сушка укропа. В данном случае подойдут и более зрелые побеги. Их моют измельчают и сушат на открытом воздухе до полного высыхания, после чего пересыпают в банку для постоянного хранения.

Итак, выше рассмотрены характеристики и особенности выращивания укропа Аллигатор. Из изложенного понятно, что данный сорт полностью оправдывает свою популярность, благодаря высокой урожайности, выносливости и устойчивости к внешним условиям. Простота ухода за растением делает его несомненным лидером среди множества сортов.

Отзывы пользователей сети

НЕДОСТАТКИ: не любит засуху.

Сеяла в прошлом году эти семена Аллигатор, мне понравились, главное правильно посадить, результат дал о себе знать. Перед посадкой я их замачиваю на 3-и часа, дальше просушиваю на салфетке ( слегка) и высеиваю в перекопанную, распушеную землю с бороздками, слегка присыпаю землей. Всхожесть хорошая, на 3-й день появляются ростки.

Для зелени срезают по мере необходимости, для зонтика оставляю до полного созревания.

Я высаживала для зелени три раза за сезон, результат мне понравился. Использую для засолки огурцов, помидор, кабачков, баклажан. Сушу зонтики на зиму, после высыхания измельчаю на кофемолке и добавляю в блюда. Рекомендую всем этот сорт.

Укроп Аллигатор

Укроп – самая популярная зелень на столе человека. Без него не обходится приготовление овощных и ряда других салатов, свежий и сушеный укропчик добавляется при приготовлении первых и вторых блюд, используется в консервировании. В составе этой популярной зелени – много витаминов и других полезных веществ, поэтому укроп так охотно берутся выращивать на своих огородах дачники.

На заметку. Если правильно подойти к возделыванию укропного растения, то зелень будет на столе человека все лето и осень.

Одним из интересных сортов является укроп Аллигатор – неприхотливый и высокоурожайный сорт. Этот вид зелени относят к поздним по срокам поспевания сортам, поэтому срезать листву с нее можно в течение всего сезона. Именно это привлекает любителей свежей зелени к такому виду.

Общая информация о культуре

Укроп – это зелень, относящаяся к семейству Зонтичных, это типичный однолетник, у которого вырастает один центральный стебель, от которого отходят боковые ответвления. Окрас центрального побега – темно-изумрудный, листва – перистой формы, зеленой окраски с синим оттенком. Длина листвы может достигать 18-22 см, на концах стеблей образуются соцветия-зонтики со множеством цветков. Окрас цветов – желтый. Диаметр зонтиков может достигать 17-19 см.

В конце сезона на месте цветков образуются мелкие семена, размером не более 5 мм. Растение может распространяться самосевом, но многие овощеводы собирают их, чтобы высаживать в следующих сезонах.

Укроп Аллигатор семена

Считается, что это пряное растение произрастало в странах Средиземноморья, а также в Передней Азии, где его выращивали еще в древние времена. А в средние века эта специя попала в центрально-европейские страны, откуда постепенно перекочевала на север. Это пряное растение используют для приготовления различных блюд и их украшения во многих ресторанах с разной кухней, престиж многих предприятий питания повышается, если клиенты видят, что повара используют эту зелень для приготовления мясных, рыбных блюд.

В России эту культуру культивируют не одно столетие, а вот во многих азиатских странах его можно встретить и дикорастущим.

Важно! Укроп используют не только в свежем, но и в сушеном виде. Также при мариновании овощей или засолке используются цветки или семена этого пряного растения.

Многие считают, что укроп представлен в единственном виде, однако на самом деле существует много его разновидностей, различающихся по срокам поспевания, внешнему виду и форме листьев.

В данной статье рассказывается об укропе Аллигатор, описание которого представлено ниже.

Характеристики и особенности сорта

Укроп Крокодил (или Аллигатор) достаточно популярен среди овощеводов разных стран, благодаря своей хорошей урожайности. Высевать в открытый грунт семенной материал следует во второй декаде мая, а первые ростки появляются уже на 8-10 день после посева. Всхожесть этого сорта не слишком высокая – выше 55%. В начале июня у всходов появляются первые постоянные листочки. Во второй декаде июня на растении появляется 5-6 листьев, готовых для употребления в пищу. Окраска листьев – изумрудная с сизоватым оттенком, розетка листьев – большая по размеру, слегка приподнимается кверху.

И если другие сорта укропа приходится подсаживать за сезон несколько раз, чтобы собирать урожай, то поздние сорта тем и хороши, что растут долго (до середины осени при хорошем уходе), поэтому собирать с них урожай можно в течение всего сезона.

Укроп Аллигатор на огороде

У укропа Крокодил (согласно описанию) при достаточно редкой посадке междоузлий образовывается много, поэтому от основного толстого стебля отходит большое количество более мелких стеблей, а листва хорошо разрастается. При загущенности посадок растения вырастают тонкими, слабо ветвятся, а листочки – размером намного меньше заявленного.

У укропа Крокодил описание и характеристики можно продолжить рассказом о высоте растений. Загущение посадок отрицательно влияет на рост и высоту центральных стеблей – они в высоту редко бывают более 0.9-1.1 м. Свободно растущий укроп Крокодил в высоту может достигать 1,5 м.

Так как растение относится к позднеспелым сортам, от момента появления всходов до полной зрелости семян проходит около 4 месяцев. Уже через 40-45 суток с момента появления ростков можно начинать сбор зеленых листочков. За один раз с каждого растения можно собирать не менее 22 г. зелени.

Укроп Аллигатор – с него собирают не только зеленую массу, при консервации используются и зонтичные соцветия, а также созревшие семена. Так как сорт является позднеспелым, в условиях средней полосы, Урала и Сибири семена у этого пряного растения успевают вызревать только в теплице, в открытом грунте в этих регионах собирают только зеленую массу. Но в южных регионах овощеводы собирают и семенной материал с созревших соцветий-зонтиков.

Многие выращивают укроп Аллигатор на продажу, причем занимаются его разведением дома на подоконнике или на балконе.

Укропную зелень можно заготавливать на зиму: ее замораживают в свежем виде в морозильнике либо сушат, мелко нарезая и помещая в тень на свежем воздухе.

Агротехника выращивания

Многим начинающим овощеводам кажется, что вырастить укроп очень легко. Конечно, эта культура крайне неприхотлива, но определенные нюансы в ее выращивании все же есть.

Начать следует с того, что укропное семя содержит большое количество эфирных масел, которые препятствуют их прорастанию. Поэтому чтобы получить первые всходы быстрее, следует предварительно замочить семена в воде с температурой не менее 36-38°С.

Проращивание продолжается не менее 2 дней, по мере остывания воду следует менять. Только потом семенной материал готов к посадке. После проращивания первые ростки появляются уже на третьи сутки.

Хотя эта культура и считается устойчивой к холодам, но не стоит сажать семена в непрогретую полностью почву. Наиболее оптимальное время для посадки – вторая декада мая. Во время наращивания вегетативной массы температура окружающей среды должна составлять не менее 18°С. Хотя семена укропа высаживают в почву и ранней весной, сразу после схода снега, но всходы в этом случае появляются нескоро.

Перед посевом в грядки вносят органику: хорошо перепревший компост или перегной. Поперек грядок делаются неглубокие бороздки (их глубина – 1-1,5 см), расстояние между бороздками – не менее 20 см. Грунт должен быть влажным и рыхлым. После посева грядки следует накрыть полиэтиленом до появления первых всходов.

Укроп Аллигатор имеет крупную форму

Дальнейший уход за подрастающим укропом не будет слишком сложным. Данное растение нуждается в регулярных поливах, норма внесения влаги – не менее половины ведра на 1 м². Режим поливов – не реже раза в 7 дней. В случае засушливого жаркого лета количество поливов увеличивают до одного раза в 2-3 дня.

Подкармливать эту культуру в процессе роста не требуется – достаточно внести органические удобрения перед посевом семян. Но следует регулярно удалять сорную траву и периодически рыхлить грунт. Прополку можно делать только до тех пор, пока укроп не пойдет в рост, тогда сорняки не будут мешать ему расти.

Преимущества и недостатки сорта

Основные достоинства этого сорта укропа:

  • высокая урожайность сорта;
  • высокая стойкость к нападению вредителей;
  • растение может хорошо развиваться и при низкой освещенности;
  • листва – очень сочная;
  • стеблевание – не быстрое;
  • высота растений может достигать 1,5-1,6 м;
  • растение отличается неприхотливостью.

Недостатков у укропа Аллигатор практически нет, можно только отметить, что в регионах с коротким летним сезоном в открытом грунте у укропа не успевают вызревать семена. Также следует заметить, что свежая зелень этой культуры не хранится долго и начинает вянуть, но данное свойство присуще любому виду зелени.

Укроп Аллигатор: отзывы, фото, урожайность

Укроп Аллигатор начал обретать популярность еще в 2002 году, после появления сорта в результате трудов селекционеров компании «Гавриш» — и по сей день у многих огородников пользуется особым спросом. Это связано с тем, что сбор урожая осуществляется несколько раз, ведь культура выбрасывает зонтик только в конце сезона. Относится вид к кустовым культурам с приподнятой крупной розеткой, которая облегчает уход за растением и не загрязняется во время дождя.

Описание укропа Аллигатор

Для сорта укропа Аллигатор характерны следующие отличительные черты:

  • листва куста окрашена в зеленый цвет с сизоватым оттенком;
  • выброс зонтика происходит только к концу сезона;
  • приподнятая розетка — крупного размера;
  • высота растения может достигать 160 см;
  • урожай, собранный с одного куста, составляет, в среднем, 150 г.

Укроп сорта Аллигатор относится к растениям позднего срока созревания. Период формирования листвы на зелень составляет от 40 до 45 дней, причем собирать урожай можно несколько раз. Семена готовы для сбора через 115 дней.

Растение требует много солнечного света. Поэтому высадку желательно производить на хорошо освещенных участках. Укроп Аллигатор, как показывают многочисленные отзывы и фото, успешно выращивается во многих регионах России, в Украине и Молдове.

Характеристика укропа Аллигатор

Укроп кустовой Аллигатор успешно выращивают даже начинающие огородники. Процесс этот не хлопотный, не требующий организации дополнительных условий.

Урожайность укропа Аллигатор

Сбор кустового укропа можно начинать уже в июне и заканчивать только в сентябре. Высадка в открытый грунт происходит как поздней осенью, так и ранней весной, поскольку культура отличается холодостойкостью и выдерживает температуру до -8 градусов.

При выращивании на зелень можно собрать с 1 м 2 до 2,6 кг укропа. Если же производится сбор семян, тогда с каждого 1 м 2 получают от 2,7 кг до 2,8 кг.

Урожайность сорта Аллигатор, в основном, зависит от освещенности растения солнечным светом и обеспеченности благоприятными условиями, такими, как влажность и плодородность грунта и внесения в него необходимого дополнительного количества полезных компонентов.

Устойчивость

Согласно описанию, укроп сорта Аллигатор любит свет, а также характеризуется как устойчивый к холодам.

Высоким иммунитетом к заболеваниям и вредителям сорт не отличается, поэтому потребуется применение профилактических мер, таких, как протравливание семян.

Достоинства и недостатки

О достоинствах укропа Аллигатор свидетельствует не только описание, но и многочисленные отзывы потребителей. Такую культуру можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.

Положительные характеристики сорта:

  • большое количество урожая и многократность сбора;
  • медленное стеблевание;
  • вес одного куста составляет 50 г;
  • густота зелени, которая в течение длительного периода не формирует корзинки;
  • сочность листвы.
  • поздний срок вызревания семян (середина октября), что при раннем наступлении заморозков приводит к их потемнению и порче;
  • низкая всхожесть.

Правила посадки

Высаживать семена укропа Аллигатор в открытый грунт можно, начиная с поздней осени и заканчивая весной. Для того чтобы вырастить новый посадочный материал: желательно высадить семена ранней весной, после того, как сойдет снег.

Сорт Аллигатор можно высадить на зиму. Для этого лучшим временем считается начало ноября. За несколько недель до высадки укропа необходимо подготовить почву внесением в нее следующих компонентов:

  • компоста либо перегноя;
  • калийной соли;
  • суперфосфата.

Затем перекопать почву на глубину от 10 до 12 см.

Для высадки сорта Аллигатор важно еще и правильно подобрать место, которое должно обладать следующими характеристиками:

  • открытый, хорошо освещенный солнцем участок;
  • соседство с низкорослыми культурами: чеснок, лук, капуста;
  • легкий суглинистый, супесчаный грунт или чернозем с кислотностью не ниже pH 6,3 единиц.

Для высадки рекомендуется покупать оригинальный укроп Аллигатор компании «Гавриш». Стоит обратить внимание на подготовку посадочного материала. Для этого проводят замачивание, состоящее из следующих этапов:

  1. Семена растения следует хорошо промыть.
  2. Разложить в емкости тонким слоем и залить небольшим количеством воды комнатной температуры.
  3. Спустя 20 минут снова добавить воды комнатной температуры, поскольку предыдущая жидкость полностью впитается.
  4. Теперь необходимо через каждые 12 часов менять воду, перемешивая посадочный материал.

Замачивание семян длится 2 дня, затем их необходимо хорошо высушить.

Как подготовить участок и высадить семена:

  1. Обработать поверхность грунта на участке граблями с частыми металлическими зубьями.
  2. Заостренным удобным предметом сформировать ряды глубиной 2,5 см.
  3. Расстояние между рядами должно составить 20 см.
  4. Полить готовые борозды водой и отправить туда посадочный материал, который после присыпать сухой землей.

Как происходит высадка укропа Аллигатор, представлено на фото:

Выращивание укропа Аллигатор

Сорт очень любит влагу, поэтому регулярный полив является одним из самых главных нюансов выращивания.

Помимо полива, немаловажную роль играет внесение подкормок. Особенно стоит уделить внимание калийно-фосфорным и азотным удобрениям. Это предотвратит появление желтизны на укропных ветках. Но и слишком много таких компонентов не принесет пользы, поскольку растение обладает способностью вбирать в себя химикаты.

В процессе выращивания необходимо регулярно заниматься удалением сорных культур.

Сбор зелени происходит просто: ввиду большого размера кустов можно без опасения срезать всю зелень, оставив 2 — 3 веточки для дальнейшего развития растения. Более подробно о высадке и выращивании укропа Аллигатор можно узнать из видео:

Болезни и вредители

К наиболее распространенным заболеваниям укропа Аллигатор относятся:

  1. Мучнистая роса — появляется при избыточной влажности воздуха или в период слишком холодной температуры воздуха летом. Проявляется она порошкообразным налетом на веточках растения. С течением времени они начинают приобретать бурый оттенок и засыхать. Для того чтобы предотвратить возникновение заболевания, необходимо проводить обработку раствором на основе коллоидной серы.
  2. Фомоз – это недуг, характерный для укропа сорта Аллигатор. Может появиться в период повышенной влажности и высокой температуры воздуха. Проявляется он коричневыми пятнами на листовых пластинах, которые затем приводят к отмиранию. Для предотвращения поражения еще весной необходимо обработать почву специальными препаратами — «Тирам» или «Фундазол».
  3. Черная ножка — распространенное заболевание для многих огородных культур, при котором происходит гниение корневых шеек, с течением времени переходящее на стебли, что приводит к полному высыханию растения. Наиболее часто поражение возникает при выращивании укропа в теплицах, где влажность воздуха в переизбытке. Предотвратить недуг можно, постоянно взрыхляя почву и обрабатывая бордоской жидкостью.

Для укропа Аллигатор существует 2 типа вредителей: поражающие корневую систему и обитающие на надземной части растения. Враг корневой системы – это медведка, а вот для надземной части распространены морковная листоблошка, зонтичная моль, слепец.

Для удаления вредителей с зеленой массы используется опрыскивание раствором «Фитоверм». Для устранения медведки наиболее распространено средство «Медветокс», «Боверин».

Заключение

Укроп Аллигатор давно уже зарекомендовал себя как высокоурожайное растение, не требующее трудоемкого ухода и организации особых условий. Поэтому многие огородники выбирают именно этот сорт.

Описание сорта укропа Аллигатор, особенности выращивания и ухода

Укроп Аллигатор находится на особом счету у огородников. Сорт неприхотлив в уходе и характеризуется высокой урожайностью. Поскольку культура относится к позднеспелым сортам, сбор урожая производится несколько раз за сезон, из-за чего Аллигатор заслужил высокую популярность.

Описание сорта

Сорт имеет следующие характеристики:

  • зеленые листья с сизоватым оттенком;
  • поздний выпуск зонтиков;
  • крупная, немного приподнятая розетка;
  • нехлопотливое выращивание;
  • высота растений достигает 160 см;
  • вес 1 растения при сборке на зелень достигает 20 граммов.

Аллигатор относится к позднеспелым кустовым сортам. Период созревания занимает 40–45 дней — на зелень, 115 дней — на специи.

Оптимально производить высадку в рыхлом черноземе. Хотя и в других разновидностях почвы Аллигатор даст неплохой урожай. Все дело в неприхотливости культуры. К тому же укроп хорошо адаптирован к низким температурам.

Выращивание

Выращивание культуры хоть и кажется простым, тем не менее требует основательного подхода к делу. Семена укропа содержат большое количество эфирных масел, которые замедляют период прорастания. При благоприятных условиях семена взойдут примерно через 10 дней, при низкой температуре на это может уйти чуть больше времени.

Для того чтобы ускорить прорастание семян, их на сутки замачивают в теплой воде. По мере охлаждения воду следует периодически менять. В таком случае всходы появятся уже через 2–3 дня.

Для максимального сбора урожая, температура выращивания должна составлять 18–20 градусов. Необходимо помнить, что укроп — светолюбивая культура, независимо от сорта.

Для посадки семян в открытый грунт можно выбрать как весну, так и позднюю осень. Растение холодостойкое, поэтому выдерживает температуру до – 8 градусов. Также семена можно высеивать ранней весной, как только грунт просохнет от снега.

Перед посевом почву следует подкормить органическими веществами. Семена укропа высеиваются в увлажненную и рыхлую почву, посев осуществляется поперек грядок. Оптимальное расстояние между бороздками — 15–20 см. Сверху борозды рекомендуется прикопать слоем перегноя или торфа, слегка уплотнив грунт.

Место посадки накрывается пленкой до появления всходов.

Особенности ухода

Сортовые особенности Аллигатора указывают на то, что сорт не требует специфического ухода. Прежде всего, укроп нуждается в поливе. На 1 кв. м берется 5 литров воды. Процедура должна осуществляться не реже 1 раза в неделю, при сильной засухе — 2–3 раза. Никакие удобрения в процессе созревания не требуются. Культуре достаточно той подпитки, которой обрабатывался грунт перед посевом.

Уход включает в себя также прополку, рыхление и удаление сорняков. После того как на каждом сеянце появится по 3–4 листа, укроп начнет интенсивно расти, и сорняки уже не будут препятствием.

Достоинства и недостатки

Сорт Аллигатор — один из самых популярных и универсальных. Он дает большой урожай несколько раз за сезон. При этом не нуждается в особом уходе. Культуру можно вырастить в теплице и в открытом грунте. Таким образом, преимуществами сорта являются:

  • высокая, многократная урожайность;
  • устойчивость к низкому освещению и вредителям;
  • медленное стеблевание;
  • один куст весит в среднем 50 граммов;
  • густая зелень, долго не образуются корзинки;
  • сочные листья.

Описание сорта ясно дает понять, что недостатков Аллигатор не имеет, за исключением непродолжительности хранения в свежем виде, что присуще всем видам укропа.

Вредители и заболевания

Независимо от типа корневой системы укропа, главная проблема этой культуры — фузариозное увядание, которое передается с семенами. Особо часто возникает при неблагоприятных условиях, в том числе при резком перепаде температуры воздуха.

Обратите внимание! Обрабатывать листья укропа химическими веществами недопустимо.

Чтобы свести к минимуму риск развития заболевания, перед посевом рекомендуется протравливать семена, то есть замачивать и в растворе марганцовки или Фитоспорина.

Если предыдущий урожай поражался этой болезнью, это значит, что участок заражен. Заранее в почву следует внести Триходермин — споры гриба. Вносится препарат во влажную почву, совместно с торфяными субстратами. Это сведет к минимуму повторное появление болезни.

Также сорт Аллигатор может поражаться черной ножкой. Это грибковое заболевание, которое передается с зараженными семенами.

Еще одним вредителем, который может изрядно подпортить урожай, является мучнистая роса. Она живет в грунте и развивается при недостаточной обработке почвы перед посадкой. Повышенная температура и влажность воздуха — главные провокаторы заболевания.

В некоторых случаях может наблюдаться поражение клопами, гусеницами, тлей, личинками майского жука. Что касаемо сорта укропа Аллигатор, то он поражается реже, но в случае недостаточной обработки почвы, это может произойти.

Чтобы не допустить грибкового поражения и вырастить хороший урожай, важно производить подготовку грунта и семян к посеву, проветривать посадки. К мерам профилактики относится также регулярный осмотр растений.

Сбор и хранение

Собирают зелень примерно на 40 день после прорастания семян. Некоторые огородники производят выборочный сбор, некоторые — сплошным методом. Самой ценной является молодая зелень, размерами около 5 см. Если же она не собрана вовремя и укроп пророс, тогда следует собирать растения полностью, иначе образуются соцветия и зелень потеряет вкусовые качества.

Укроп Аллигатор: отзывы, фото, урожайность

Укроп Аллигатор, описание которого приведено ниже, пользуется заслуженной любовью огородников. Сорт нетребователен к уходу и отличается высокой урожайностью. Поскольку сорт относится к категории позднеспелых, урожай можно собирать несколько раз за сезон. Этим обусловлена его высокая популярность. Укроп Аллигатор был выведен специалистами московской селекционной агрофирмы «Гавриш» в 1999 году. В Государственный реестр селекционных достижений его включили в 2002 году.

Описание сорта укропа Аллигатор

Укроп сорта Аллигатор обладает большими зелеными листьями с оттенком сизого с сильной рассеченностью и крупной, слегка приподнятой розеткой. Благодаря поднятой розетке веточки почти не загрязняются от дождя.

В фазе цветения растение достигает высоты в 160 сантиметров. Оно достаточно компактное. Зонтик бывает обычно среднего размера, количество лучей не превышает 50-56 шт. Зонтики появляются достаточно поздно. Оставлять их не желательно, так как вызреть семена не успевают, а на их образование укроп Аллигатор тратит массу полезных и питательных веществ.

Основные характеристики укропа Аллигатор

Выращивать укроп сорта Аллигатор можно во всех регионах России. Сфера его применения – садово-огородные и приусадебные участки, а также мелкие фермерские хозяйства. Государственный реестр относит укроп к категории среднепоздних.

Укроп относится к категории пряных однолетних растений из семейства сельдерейных. Сорт укропа Аллигатор содержит множество витаминов и других полезных веществ, неприхотлив и обладает высокой урожайностью. Веточки зелени обладают ярко выраженным ароматом.

Урожайность

Товарная урожайность кустового укропа Аллигатор при выращивании на зелень составляет 1,45 – 2,60 килограмма на квадратный метр, на специи – 2,8 килограмма на квадратный метр. Зелень можно срезать через сорок – сорок пять дней. Если нужен еще и семенной материал, собирать его можно не раньше чем через 115 дней.

Область применения

Укроп сорта Аллигатор, фото которого можно увидеть ниже, применяется в кулинарии в свежем и сушеном виде. Свежий укроп добавляют в качестве приправы в салаты, соусы и другие блюда. В сушеном виде он входит в состав многих приправ. Наиболее известны из них аджика и хмели-сунели. Семена укропа можно добавить в суп, к блюдам из рыбы и использовать в качестве специй при домашнем консервировании.

Болезни и заболевания и борьба с ними

Укроп сорта Аллигатор, фото и описание которого приводится в этой статье, почти не страдает от самых распространенных грибковых заболеваний, таких, как черная ножка. К поражению мучнистой росой он обладает средней устойчивостью. Это заболевание возникает обычно в конце лета. Узнать его можно по беловатому налету на стеблях и листве.

Наиболее часто все сорта укропа страдают от фузариоза, или увядания. Это заболевание возникает из-за неблагоприятных условий, прежде всего из-за резкого перепада температуры воздуха. Чтобы уберечь растение, семена перед посадкой нужно замочить в растворе марганцовки или фитоспорина.

В редких случаях сорт Аллигатор может пострадать от фомоза. При этом заболевании растения покрывают коричневые пятна и они засыхают. Для профилактики заболевания грядку обрабатывают раствором Фундазола и опрыскивают посадки сорта Аллигатор раствором борной кислоты два раза за сезон.

Укроп сорта Аллигатор может пострадать и от различных вредителей – например, от тли, морковных листоблошек, морковной мухи, укропной моли, итальянского клопа и некоторых других. Чтобы справиться с ними, применяют разнообразные инсектицидные средства.

Достоинства и недостатки сорта

Укроп сорта Аллигатор по праву признан одним из самых популярных и универсальных. Урожай можно собирать несколько раз за сезон. Особенный уход за растением не требуется. Основными преимуществами сорта являются:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к вредителям и недостаточному освещению;
  • замедленное стеблевание;
  • большой вес куста, в среднем 50 граммов;
  • густая зелень, которая долго не формирует корзинки;
  • сочные листья с приятным вкусом и сильным ароматом.

Из недостатков сорта Аллигатор можно выделить лишь непродолжительность хранения в свежем виде. Впрочем, это общая черта для всех видов укропа.

Правила выращивания укропа Аллигатор

Выращивание укропа сорта Аллигатор возможно как в открытом грунте, так и в теплице.

Перед посадкой семена следует поместить в воду на сутки. Это необходимо для ускорения процесса прорастания, поскольку семена содержат в составе эфирные масла, существенно замедляющие этот процесс. Если держать семена в теплой воде, меняя ее по мере остывания, то первые всходы появятся уже через два-три дня. Из семян, не замоченных в воде, ростки появятся только через десять дней.

Ранней весной сажать укроп этого сорта не рекомендуют. Для получения хорошего урожая воздух должен прогреться до +18˚ +20˚С. Более низкая температура существенно замедлит процесс прорастания.

Укроп – светолюбивое растение. Главное – найти для его посадки правильное место. На затемненных участках большим он не вырастет, поэтому там лучше не сажать. Выбирайте места с равномерным хорошим освещением. Сеять сорт Аллигатор можно и весной, и поздней осенью. Он способен выдержать морозы до –8˚ С.

Почву для посадки укропа начинают готовить еще осенью. Грядки необходимо перекопать и убрать мусор. Кислотность грунта должна быть нейтральной. Укроп сорта Аллигатор нельзя сажать на грядки, ранее занимаемые морковкой, фенхелем, петрушкой и другими зонтичными растениями. Несмотря на общепринятое мнение, укроп и петрушка рядом не растут. Идеальным вариантом будет почва, где росли бобовые культуры.

В процессе подготовки в грунт можно внести органические удобрения, затем хорошо разровнять землю. На грядках следует сделать ровные бороздки глубиной 3-4 см и посеять семена укропа. Расстояние между рядами должно составлять не менее двадцати сантиметров. Семена укропа сорта Аллигатор лучше сажать на некотором расстоянии друг от друга, чтобы посадки не загущались. Впоследствии разросшиеся кусты зелени будут только мешать друг другу.

Ухаживать за укропом достаточно просто благодаря его неприхотливости. Поливать растение необходимо регулярно и в достаточном количестве. Если погода чересчур сухая, стоит увеличить количество поливов. Тем не менее избыточной влажности следует избегать, она может стать причиной гниения куста.

Для нормального развития вполне достаточно будет одного-трех поливов в неделю в утреннее или вечернее время. Расход воды должен составлять около пяти литров на квадратный метр. Поливать растения нужно под корень.

Сорт Аллигатор во время вегетации в дополнительной подкормке не нуждается. Вносить в почву калий, фосфор и азот можно только в случае недостатка этих веществ в грунте или при пожелтении листьев. Растение очень быстро впитывает в себя все вредные вещества, поэтому использовать удобрения нужно с осторожностью.

В остальных случаях вполне достаточно будет поливать зелень, рыхлить землю и выпалывать сорняки. Тщательную прополку проводят исключительно на начальном этапе развития ростков. По достижении этим сортом больших размеров наличие сорняков уже никакой роли не играет.

Рыхление почвы очень важно для растений, оно избавляет от мелких сорняков и повышает аэрацию почвы. Рыхлить землю нужно по мере необходимости.

При сильной загущенности грядки посадки необходимо проредить.

Зелень с куста можно срезать всю, и впоследствии посеять новую партию семян. Таким образом можно собрать несколько урожаев ароматной зелени за сезон.

Вывод

Укроп Аллигатор не зря пользуется огромной популярностью. Он дает большой урожай, устойчив к внешним условиям и достаточно вынослив. Благодаря простоте ухода этот сорт превосходит многие другие.

Отзывы об укропе Аллигатор

Укроп Аллигатор, фото которого можно найти выше, вызывает только положительные отзывы.

Ирина, г. Самара
Сажаю этот сорт уже второй раз, нравится почти стопроцентная всхожесть. Если правильно посадить, результат не заставит себя ждать. Ростки появляются уже на третий день. Сажаем три раза за сезон, используем для еды и для засолки овощей. Зонтики сушим на зиму, измельчаем и добавляем в блюда.

Вадим, г. Брянск
Сорт Аллигатор выращиваю зимой в теплице, а летом прямо на грядке. Нравится сильный приятный запах и то, что он почти не болеет.

Ссылка на основную публикацию