Посев красной капусты в 2021 году: успешные дни

Посев красной капусты в 2021 году: успешные дни

Посев краснокочанной капусты на рассаду и в открытый грунт 2021 году: благоприятные дни

Красная капуста – это капуста. Это очень похоже на его белое упрямое относительно, но его листья окрашены на фиолетовое или фиолетовое из-за высокого содержания антоцианцев. Красная капуста не так эффективна, как белая капуста, но это гораздо более устойчив к вредителям и инфекциям. Семена этого разнообразия могут быть посеяны сразу на кровати, но лучше выращивать семена, а затем перевыпите его в сад.

Описание культуры

Это разнообразие капусты характеризуется красно-фиолетовым, голубоватым расцветом внешних и внутренних листьев, что обусловлено наличием растительных красителей – антоцианцев.

Листья большие с волнистыми или гладкими краями. Корневая система плохо разветвлена, куча.

Завод из семьи капусты, двухлетнего, создавая голову в первый год, а в следующем сильно цветущем стебле. Семена формируются на нем. Это опылищающееся растение. Глава создана из растущего кончика.

Фрукты плотно свертываются, и в зависимости от вариации может иметь овальную форму, круглый или даже соревновательную форму, как в случае сорта калибов.

Благоприятные дни для посева краснокочанной капусты в 2021 году

Совместный календарь не должен быть посеял ни в нижней луне, подводной или полной, согласно лунному календарю. Лучшее время – первый и второй квартал Луны, особенно на днях, когда Луна находится в рыбе, раке или скорпионе.

Даты при посадке ростках в 2021 году согласно лунному календарю:

Посев краснокочанной капусты на рассаду

Как и любая другая капуста, красная капуста чаще всего выращивается нарезаниями, но только из-за желания ускорить прибытие урожая: ранние сортов созревания могут быть сеном и непосредственно спать. Прорастание красной капусты не отличается от выращивания ее белого родственника, поэтому в городской квартире нелегко проводится, где радиаторы горячие весной, но в неопрятных тепличных ростках расти без проблем.

Посевные семена на саженцы могут быть запущены в марте. При выращивании красной капусты нет ничего необычного для каждого садовника, а не первый год, участвующий в выращивании овощей на кроватях. Актерийный алгоритм известен:

Подготовка семян, которые отправляются (15-20 минут в горячей воде или в темном растворе перманганата калия), впитывая в раствор хорической или цирконии (не нужно) и отвердителю (1-2 дня в условиях охлаждения). Подготовка посадочных контейнеров. Лучше – индивидуальные горшки, довольно хорошо – торф, маленький, до 5 см в диаметре, но вы можете сеять в общем коробке. Почва любая, но лучше – Darnów пополам с торфом. Настоящие семена семян. Семена такие же, как в случае белой капусты, они не очень дороги, поэтому в каждом банке вы можете сеять 2-3 семена, дополнительные ростки должны быть удалены. Глубина посева составляет около 1 см. После посева горшок должен быть наличен хорошо (предпочтительно розовый раствор перманганата калия) и жди появления ростков. До этого температуру могут быть произвольными. Как только появляются саженцы, быстро уменьшите температуру воздуха. В течение первой недели саженцы должны храниться при температуре не выше 7-8 ° C, что ограничивает возможность растущих саженцев дома. Горшки с саженцами должны быть установлены на самым солнечном подоконнике.

Пикировка

Процедура может быть выполнена, когда ростки имеют два реальных листья. Поскольку разведение болезнен с трансплантацией, первые 2-3 дня после оплаты температуры до + 22 ° C – она ​​ускорит регенеративные процессы. Для стимулирования роста корневой системы может быть использован для удара, для этой цели, саженцы должны быть утоплены в корзину.

По лунному календарю в 2021 году оптимальными днями для уборки рассады капусты являются:

Подкормки

Первый полив рассады удобрением следует производить через 10-14 дней после сбора урожая или через 7-10 дней после появления всходов, если растения размещены в индивидуальных горшках. Для первого удобрения подойдет раствор 5-6 г мочевины, 8-9 г суперфосфата и 6 г сульфата калия на 5 л воды.

Через 10-15 дней следует дать повторную подкормку. На этот раз вам понадобится более концентрированный раствор: 8-9 г мочевины, 12 г суперфосфата и 9 г сульфата калия на такой же объем жидкости.

Последний раз рассаду капусты следует удобрять за 1,5-2 недели до посадки в грунт. Дозы удобрений такие же, как при второй подкормке.

По лунному календарю для лучшего усвоения органических и минеральных веществ подходят разные дни:

Возраст высадки рассады

Рассада капусты готова к посадке через 30-55 дней после всходов. Перед посевом семена замачивают для прорастания, что занимает от 1 до 3 дней, после чего через 4-6 дней появляются первые всходы. Поэтому начинать сев следует за 40-65 дней до предполагаемой даты посадки в грунт. Посев брокколи, брюссельской капусты можно проводить на 1-2 дня позже из-за более быстрого прорастания семян.

Если рассаду планируется мариновать, к ожидаемому сроку адаптации ростков к новой почве прибавьте 6-10 дней.

Возраст готовности капусты к посадке:

Проблемы рассады

Чаще всего отклонения в развитии рассады – следствие неправильного ухода. При обнаружении таких проблем необходимо восстановить оптимальные условия, и растения постепенно придут в норму.

Они губительно влияют на состояние рассады:

Нет света. Это приводит к удлинению растений. Избыточный свет и влажность. Листья деформируются, становятся «скрученными». Посадки слишком густые. Вытащите капусту, оставив ее тонкой и слабой.

Помогите растениям быстрее восстановиться с помощью гуминовых удобрений.

Из этих болезней капусту чаще всего поражает черная ножка. Симптомы: почернение, позже – загнивание стебля у основания. Постепенно пораженные ткани подсыхают и растение погибает. Если болезнь не излечить, следует удалить поврежденный саженец, а оставшиеся растения полить 0,03-0,04% раствором перманганата калия. После обработки почвы рассаду нельзя поливать 7 дней. Также капуста может поражаться килем, сухой гнилью и другими инфекциями.

Если в качестве субстрата для рассады использовалась садовая почва, молодая капуста может испытывать дефицит питательных веществ. В этом случае необходимо обеспечить внеплановое кормление соответствующим элементом. Его можно определить по симптомам:

Недостаток фосфора. Листья с нижней стороны приобретают желтый или красновато-пурпурный оттенок. Недостаток железа. Проявляется пожелтением листьев у основания. Недостаток калия. Пожелтение появляется на кончиках листьев.

Многие проблемы при выращивании рассады можно избежать, приняв профилактические меры. Дезинфекция семян и почвы сводит к минимуму риск заболеваний. Покупка специального субстрата для выращивания капусты избавит от необходимости вносить удобрения. Но даже цеховой субстрат требует дезинфекции, а протравленные производителем семена лучше не подвергать дополнительным обработкам – всходы из таких семян могут появиться с большой задержкой или вообще не прорасти.

Выращивание краснокочанной капусты в открытом грунте

Участок для капусты

Эта культура крестоцветных требует солнечного места, иначе сеянцы будут медленно расти, вилки будут рыхлыми, а листья будут не густо-фиолетовыми, а зеленоватыми. Почва для этого выращивания должна быть рыхлой, легкой, богатой перегноем, желательно суглинистой и нейтральной.

Хорошо, если раньше на участке выращивались вешенки, лук, огурцы, картофель, морковь или бобовые, а после овощей семейства крестоцветных лучше не сажать капусту, ведь они поражены теми же вредителями и инфекциями.

Сроки посева в открытый грунт

Если саженцы разных видов капусты имеют разные температурные требования, им для прорастания требуется несколько дней постоянно теплой погоды (в идеале, когда температура ночью выше +12 ° C). Семена прорастают только при температуре почвы + 5 ° C и выше. В условиях до + 10 ° C этот процесс будет очень медленным – всходы появятся только через 2 недели. В почве, нагретой до + 20 ° С, всходы появятся на 4-5 дней позже.

При сроке посева в открытый грунт также следует учитывать вегетационный период капусты – короткого северного лета может не хватить для созревания кочанов. К фактической дате посева следует прибавить количество дней, необходимое для полного цикла развития растения, чтобы гарантировать, что холодные дни не нарушат урожай.

Сроки созревания капустных видов:

Лучшее время для уборки белокочанной, красной и итальянской капусты – это период, когда температура ночью около 0 ° C, а температура днем ​​не превышает +8 … + 10 ° C. Цветную капусту и брокколи нужно собирать при температуре выше + 15 ° C.

Подготовка участка для краснокочанной капусты

Подготовьте участок осенью за полгода вперед: нормальную или слабощелочную почву выкапывают органическим компостом или перегноем, а если это невозможно, используют нитроаммофоску. Если почва кислая, за две недели до внесения удобрений в нее добавляют известь из расчета 200 г / м², используя золу лиственных пород или известь.

Посев семян краснокочанной капусты в грунт

Если вы решили посеять семена прямо в землю, знайте, что их расход будет намного выше, а уход за рассадой на начальных этапах будет трудоемким. На юге страны семена следует сеять в марте или апреле, а в более прохладных регионах – в мае или июне. Независимо от выбранного метода, семена следует продезинфицировать: замочить на четверть часа в термосе с водой температурой пятидесяти градусов, а затем сразу опустить в холодную воду на 2 минуты. Затем семена заворачивают во влажную ткань и хранят в течение одного дня при комнатной температуре, а затем в течение одного дня при 1-2 ° C.

Магазинные окрашенные семена не требуют протравливания и стратификации: они готовы к посеву.

Охлажденные и высушенные семена помещают в лунки глубиной 4 см: по 4 семени в каждую лунку. Засыпьте ямки смесью перегноя и торфа в равных частях, но если почва на участке плодородная, можно засыпать ямки землей. Расстояние между лунками должно быть 50-60 см. После посева почву поливают, а на следующий день для предотвращения появления крестоцветных блох поверхность участка присыпают золой. Прореживать сеянцы нужно, когда у них появится 2-3 настоящих листочка.

Уход за краснокочанной капустой

Последующее культивирование включает полив, прополку, рыхление почвы, прикатывание и предотвращение болезней и вредителей. Поливать клумбы нужно регулярно. Его должно быть особенно обильно при создании розетки из листьев и накатывании их на кочан, а также желательно использовать метод опрыскивания влагой, чтобы вода стекала с листьев на землю. Однако следует избегать переувлажнения и застоя влаги в корнях.
За две недели до уборки краснокочанной капусты полив следует полностью прекратить.
После полива борьба с сорняками и рыхление междурядий. Рыхлите почву, пока не закроются листья капусты. Кроме того, в течение вегетационного периода два окунания раннего и трижды позднего окунания капусты: первое – через неделю после пересадки рассады на грядку, а второе – через две-три недели. Эта обработка увеличивает устойчивость кочанов и укрепляет корневую систему.
Первая подкормка капусты – азотом – проводится в период активного роста листовой массы, а вторая – калием и фосфором – когда начинают формироваться кочаны. Лучше всего использовать органические растворы – коровий или куриный навоз. В состав для второго удобрения добавьте в органический раствор древесную золу и горсть суперфосфата.

Третья подкормка нужна только позднеспелым сортам. Его проводят за 30 дней до сбора урожая: две пригоршни древесной золы на ведро с водой в день, затем состав разводят в 4 раза. Этого количества должно хватить на 10 растений.

Лучшие сорта краснокочанной капусты

Летний Дебют – ранний сорт, созревает через 60 дней после посадки рассады в огород. Вилки узкие весом до 2 кг имеют темно-фиолетовый цвет. Топаз – также ранний сорт, который хорошо хранится. Капуста округлая, пурпурного цвета. Ранняя красавица – устойчивый к болезням сорт раннего скрещивания с небольшими круглыми красновато-пурпурными побегами весом от 1 до 2 кг. Нурима F1 – ранний гибрид с побегами до 2,5 кг, не предназначенный для хранения. Калибос – среднеспелый сорт, выведенный чешскими селекционерами, с коническими, пурпурными побегами, превосходными вкусовыми качествами и массой до 2,5 кг. Михневская – среднеспелый сорт округлой, толстой пурпурно-красной капусты с хорошими вкусовыми качествами. Антрацит F1 – среднеспелый гибрид с восковой пурпурной капустой, который может весить от полутора до двух с половиной килограммов. Авангард F1 – среднеранний сорт с вертикальной розеткой сине-зеленых восковых листьев, образующих плотный круглый побег весом более 2 кг. Late Beauty – сорт с густыми пурпурными побегами массой до 3 кг. Марс – позднеспелый, устойчивый к трещинам сорт с мелкими темно-фиолетовыми побегами массой до 1,5 кг. Гако 741 – позднеспелый, морозостойкий и трещиностойкий сорт с пурпурными, покрытыми воском побегами массой от 1 до 4 кг.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из раздела Капуста:

Краснокочанная капуста: выращивание на огороде

Автор: Елена Н. Категория: Садовые растения Опубликовано: 3 марта 2020 г. Последняя редакция: 8 октября 2020 г.

Выращивание краснокочанной капусты в земле
Участок под капусту Подготовка участка под выращивание краснокочанной капусты Посев семян красной капусты в почву Озеленение рассады краснокочанной капусты Размещение рассады краснокочанной капусты на клумбе Уход за краснокочанной капустой

Защита краснокочанной капусты от болезней и вредителей Сбор урожая Сорта краснокочанной капусты Полезные свойства и противопоказания краснокочанной капусты читать далее Комментарии

Краснокочанная капуста – это разновидность крестоцветных овощей. Он очень похож на своего родственника белокочанной капусты, но его листья окрашены в пурпурный или пурпурный цвет из-за высокого содержания антоциана. Краснокочанная капуста не так урожайна, как белокочанная, но гораздо более устойчива к вредителям и инфекциям. Семена этого сорта можно сразу высевать на клумбу, но лучше вырастить рассаду, а потом пересадить в огород.
Мы расскажем, как правильно сажать и выращивать капусту фиолетовыми вилками.

Выращивание краснокочанной капусты в открытом грунте

Участок для капусты

Этой крестоцветной культуре нужен солнечный участок, иначе рассада будет медленно расти, вилки получатся рыхлыми, а листья будут не густо-пурпурными, а зеленоватыми. Почва для этого выращивания должна быть рыхлой, легкой, богатой перегноем, желательно суглинистой и нейтральной.

Хорошо, если на участке выращивали более поздние растения, лук, огурцы, картофель, морковь или бобовые, а после овощей семейства крестоцветных лучше не сажать капусту, так как они поражены теми же вредителями и инфекциями.

Подготовка участка для краснокочанной капусты

Подготовка участка начинается за полгода – осенью: почва с нормальной или слабощелочной реакцией вспахивается органикой – компостом или перегноем, а если такой возможности нет, добавляется Нитроаммофоска. Если почва кислая, за две недели до внесения удобрений в нее добавляют известь из расчета 200 г / м², используя золу лиственных пород или известь.

Посев семян краснокочанной капусты в грунт

Если вы решили посеять семена прямо в землю, знайте, что их расход будет намного выше, а уход за рассадой на начальных этапах будет трудоемким. На юге страны семена следует сеять в марте или апреле, а в более прохладных регионах – в мае или июне. Независимо от выбранного метода, семена следует продезинфицировать: замочить на четверть часа в термосе с водой температурой пятидесяти градусов, а затем сразу опустить в холодную воду на 2 минуты. Затем семена заворачивают во влажную ткань и хранят в течение одного дня при комнатной температуре, а затем в течение одного дня при 1-2 ° C.

Магазинные окрашенные семена не требуют протравливания и стратификации: они готовы к посеву.

Охлажденные и высушенные семена помещают в лунки глубиной 4 см: по 4 семени в каждую лунку. Засыпьте ямки смесью перегноя и торфа в равных частях, но если почва на участке плодородная, можно засыпать ямки землей. Расстояние между лунками должно быть 50-60 см. После посева почву поливают, а на следующий день для предотвращения появления крестоцветных блох поверхность участка присыпают золой. Саженцы прореживают, когда они дают 2-3 настоящих листочка.

Выращивание рассады краснокочанной капусты

В начале или середине марта закладываем в емкость обеззараженный субстрат, состоящий из торфа и дерновой земли, хорошо увлажняем и высеваем семена на глубину 2 см. Выращивать рассаду желательно в теплице, так как для этой культуры очень важен температурный режим, поддерживать который в домашних условиях непросто. Как только появятся всходы, их переносят в комнату, где поддерживается температура 7-8 ° C, иначе всходы сразу же вытянутся. Через неделю измените режим, чтобы поддерживать температуру днем ​​15-18 ° C, а ночью не выше 10 ° C. Хороший свет также важен для роста ваших саженцев, поэтому вам, вероятно, придется предоставить им дополнительный источник света. Регулярно увлажняйте субстрат, но умеренно: слишком высокая влажность приводит к развитию черных ножек.

В течение двух недель после появления всходов собирайте их в отдельные стаканчики, но рассаду лучше пересаживать в торфяные горшки, чтобы при пересадке в грядку не нужно было повторно беспокоить корневую систему молодых растений. Перед процедурой субстрат в ящике следует обильно полить. Центральный корень саженцев укорачивают на треть, а затем через семядоли погружают в почву.

После сбора урожая саженцы поливают слабым раствором марганца и выдерживают 3-4 дня в тени при температуре 18-20 ºС, но как только растения привыкают к новой емкости, их снова помещают в сильный свет и восстановление прежнего температурного режима.

Удобрение вносят дважды в период прорастания: первый раз в фазе развития 3-4 настоящих листьев и второй раз за неделю до пересадки в сад. Лучше всего для удобрения использовать минеральные комплексы, такие как Азофоска. Готовьте раствор строго по инструкции.

За неделю до пересадки в грядку запускают закаливающие процедуры: рассаду ежедневно выносят на свежий воздух, постепенно увеличивая продолжительность прогулки. За это время полив постепенно сокращают.

Пересадка сеянцев краснокочанной капусты на грядку

Готовые к пересадке саженцы должны быть высотой 17-20 см и иметь 5-6 хорошо развитых листьев. В сад рассаду пересаживают в мае. Расстояние между отверстиями составляет 40-50 см, оставляя ряд шириной 60 см. Черенки выкапывают на 2 см ниже предыдущего уровня, почву вокруг них уплотняют и поливают 2 л теплой воды на одно растение.

Уход за краснокочанной капустой

Дальнейшее выращивание включает полив, прополку, рыхление почвы, прикатывание, а также профилактику болезней и вредителей. Поливать клумбы нужно регулярно. Его должно быть особенно обильно при создании розетки из листьев и накатывании их на кочан, а также желательно использовать метод опрыскивания влагой, чтобы вода стекала с листьев на землю. Однако следует избегать переувлажнения и застоя влаги в корнях.

За две недели до уборки краснокочанной капусты полив следует полностью прекратить.

После полива борьба с сорняками и рыхление междурядий. Рыхлите почву, пока не закроются листья капусты. Кроме того, в течение вегетационного периода два окунания раннего и трижды позднего окунания капусты: первое – через неделю после пересадки рассады на грядку, а второе – через две-три недели. Эта обработка увеличивает устойчивость кочанов и укрепляет корневую систему.

Первая подкормка капусты – азотом – проводится в период активного роста листовой массы, а вторая – калием и фосфором – когда начинают формироваться кочаны. Лучше всего использовать органические растворы – коровий или куриный навоз. В состав для второго удобрения добавьте в органический раствор древесную золу и горсть суперфосфата.

Третья подкормка нужна только позднеспелым сортам. Его проводят за 30 дней до сбора урожая: две пригоршни древесной золы на ведро с водой в день, затем состав разводят в 4 раза. Этого количества должно хватить на 10 растений.

Защита краснокочанной капусты от болезней и вредителей

Краснокочанная капуста повреждается теми же насекомыми, что и белокочанная: тля, моль, капустные бабочки, крестоцветные блохи, трипсы, мотыльки и мухи.

Улиток лучше собирать руками, а остальных вредителей уничтожить раствором Карбофоса 60 г препарата в 10 л воды, но последнее опрыскивание проводят не позднее, чем за месяц до сбора урожая. Также можно использовать другие инсектициды. Позже используются инсектициды для растений – например, отвар из листьев томата.

Из болезней наибольшую опасность для краснокочанной капусты представляют сухая гниль, черная пятнистость и киль.

Развитие всех этих болезней легче предотвратить, чем бороться с ними. Чтобы вырастить здоровую капусту, следует соблюдать севооборот, дезинфицировать семена перед посевом, не сажать растения слишком близко друг к другу, регулярно удалять сорняки, а после сбора урожая очищать грядку от растительных остатков.

Сбор урожая

Ранние сорта, непригодные для хранения, следует убирать в конце лета, а позднеспелые – снимать в середине осени, когда дневная температура составляет 5 ° C, а ночная температура не опускается ниже 0 ° C. Нарезанные брусья должны иметь не более двух внешних листьев и обруч длиной 2 см, дать им высохнуть, удалить все инфекции и вредителей и хранить при 0-1 ° C и влажности 95%, расположив шипы на деревянной платформе вместе с пяльцами. лицом вверх.

Сорта краснокочанной капусты

Летний Дебют – ранний сорт, созревающий через 60 дней после пересадки рассады в огород. Вилки узкие весом до 2 кг имеют темно-фиолетовый цвет. Топаз – также ранний сорт, который хорошо хранится. Капуста округлая, пурпурного цвета. Ранняя красавица – устойчивый к болезням сорт раннего скрещивания с небольшими круглыми красновато-пурпурными побегами весом от 1 до 2 кг. Нурима F1 – ранний гибрид с побегами до 2,5 кг, не предназначенный для хранения. Калибос – среднеспелый сорт, созданный чешскими селекционерами, с коническими, фиолетовыми побегами, превосходными вкусовыми качествами и массой до 2,5 кг. Михневская – среднеспелый сорт округлой, толстой пурпурно-красной капусты с хорошими вкусовыми качествами. Антрацит F1 – среднеспелый гибрид с восковой пурпурной капустой, который может весить от полутора до двух с половиной килограммов. Авангард F1 – среднеранний сорт с вертикальной розеткой сине-зеленых восковых листьев, образующих плотный круглый побег весом более 2 кг. Late Beauty – сорт с густыми пурпурными побегами массой до 3 кг. Марс – позднеспелый, устойчивый к трещинам сорт с мелкими темно-фиолетовыми побегами массой до 1,5 кг. Гако 741 – морозостойкий и устойчивый к растрескиванию поздний сорт с пурпурными побегами, покрытыми восковым налетом, вес которого может составлять от 1 до 4 кг.

Полезные свойства и противопоказания краснокочанной капусты

Он так же полезен, как и другие сорта капусты. Красная капуста:

укрепляет иммунную систему, сосуды и сердечную мышцу; нормализует артериальное давление; положительно влияет на работу щитовидной железы; Усиливает перистальтику кишечника и устраняет запоры; освобождает организм от шлаков; Действует профилактически при заболеваниях почек и печени; Защищает организм от радиации и рака; Снимает воспаление суставов, успокаивает синяки; диетический продукт.

Краснокочанную капусту нельзя употреблять при гиперчувствительности к продукту и обострениях со стороны пищеварительной системы. Не рекомендуется кормящим женщинам и детям до 1 года.