Лук Кармен: описание и характеристика сорта мс, посадка под зиму и уход за красным севком, отзывы об урожайности и фото луковиц

Описание лука Кармен мс, выращивание из семян

Репчатый лук Кармен, описание сорта которого определяет его как красный голландский лук, быстро образующий репку с розовой мякотью и ярко-бордовыми сухими чешуйками, можно выращивать через севок и семена. Чернушку используют в регионах, где лето длится не менее 120 дней. Чем раньше будет произведен посев семян, тем крупнее будут луковицы.

Севок высаживают в северных районах с коротким летом. Он дает дружный урожай репки весом около 100 г через 90 дней после его высадки в почву. Лук Кармен имеет 2 или 3 зачаточных луковицы, что позволяет увеличить урожай в несколько раз. С 1 м2 можно собрать около 5 кг зрелых корнеплодов.

Какими качествами обладает сорт

Одним из достоинств красного лука Кармен, выращиваемого из севка, является минимальное образование цветочных стрелок. У репки этого сорта после окончания вегетации образуется округло-плоская репка средней плотности, массой до 100 г. Сухие чешуйки лука Кармен окрашены насыщенным бордовым цветом. Сочные чешуи имеют розовый оттенок различной интенсивности пигментации.

Луковицы достигают определенных размеров в зависимости от питательных веществ, имеющихся в грунте. В результате все репки будут выровнены, иметь примерно одинаковый вес, что придает общей массе собранных корнеплодов дополнительную декоративность. На фото ниже можно увидеть луковицы сорта Кармен.

Лук Кармен хорошо реализуется. Он привлекает своей яркостью внимание покупателя, и его охотно покупают хозяйки для приготовления салатов и гарниров для рыбы и мяса, маринада и заготовок.

Отзывы на лук Кармен имеют различные оценочные суждения. Тем, кто любит употреблять в пищу большое количество свежего репчатого лука, этот сорт нравится полуострым вкусом и необычной окраской сочных чешуек.

Хозяйки, которые используют репчатый лук для приготовления горячих блюд, от него отказываются, потому что после термической обработке чешуйки сереют, а прозрачный бульон становится мутным и малопривлекательным на вид.

Лук Кармен пригоден для длительного хранения. Хранят урожай в сухом прохладном месте, постоянно перебирая корнеплоды. Как и все репчатые луки, у репки сорта Кармен развиваются бактериальные болезни, поражающие донце и сочные чешуйки.

Если до конца зимы удастся сохранить несколько экземпляров крупных луковиц, их можно посадить, чтобы получить чернушку. В результате получатся гибридные семена, которые используют для выращивания лука. Всхожесть таких семян очень низкая, потому что в средней полосе России короткий световой день, что мешает созревать семенам голландских сортов.

Выращивание сорта из семян и севка

Луковицы весом около 50 г можно вырастить за 1 сезон из семян. Характеристика сорта, данная производителем, содержит информацию о том, что Кармен, как и все красные луки, обладает способностью быстро формировать крупный корнеплод за 1 сезон.

Чтобы получить достойный урожай, семена нужно высеять в закрытый грунт как можно раньше, чтобы получить рассаду. Если произвести посев в первой декаде февраля, то в мае можно будет высадить ростки с 2-3 настоящими веточками.

Корни и зеленые перышки рассады перед посадкой подрезают на 2/3 длины, и высаживают луковички в готовую грядку на расстоянии 5 см рядами, которые нарезают через каждые 20 см.

Если высадка рассады происходит в период засухи, то почву после высадки рассады мульчируют, а нежные растения закрывают крупными листьями ревеня или лопуха. Пока они будут сохнуть, лук успеет приняться и пойти в рост.

Если посадка происходила в дождливую погоду, то при наступлении солнечных дней почву на грядке нужно подрыхлить. Делать это нужно аккуратно, используя специальные инструменты для точечного рыхления грунта. Если работать обычной тяпкой, все посадки можно уничтожить. Дальнейший уход заключается в подкормках, поливах, рыхлении почвы и удалению сорной травы.

Семена лука Кармен можно посеять в открытый грунт. Делать это нужно с 15 апреля по 5 мая. В это время угроза наступления сильных отрицательных температур минимальна. Хладостойкое растение переносит температуру до -1С, и семена смогут прорасти в грунте и начать полноценно развиваться.

Сеют чернушку густо, потому что семена голландского лука часто бывают пустыми и плохо всходят. Посадки рекомендуется накрыть укрывным материалом, чтобы семена получили достаточное количество тепла, и в них начались вегетативные процессы. Это позволяет получить дружные всходы. Укрытие снимают после появления первых всходов, чтобы ростки закалялись и развивались.

Без укрытия процесс прорастания семян затягивается на месяц. В середине июля на грядке, которую забыли утеплить, наблюдаются растения разной величины. У одних экземпляров к этому времени образуется 2-3 настоящих листочка, у других только один маленький росток, что в конечном итоге сильно скажется на урожае. Одни луковицы успеют набрать вес к началу жары до 50 г, другие корнеплоды сумеют достичь размеров выборка или севка.

Если Кармен взошел плотными рядами, его прорывают в состоянии 5-6 листьев и пересаживают, или используют для приготовления блюд. Чтобы головки получали полноценное питание и развивались, расстояние между луковичками должно быть не менее 5 см.

Использовать севок для получения крупных луковиц выгоднее, чем семена. Из каждой маленькой репки вырастет 2-3 репки среднего размера. Посадочный материал высаживают в грядку, когда ночные заморозки уходят. Сорт Кармен при правильной агротехнике быстро идет в рост, и уже через 3 месяца на грядке созреет урожай лука универсального назначения.

Красный лук Кармен: все о сорте

Сладковатый вкус, необычная окраска и ранний срок созревания репчатого лука Кармен делают его одним из самых популярных среди садоводов. Согласно описанию сорта, уход за красным луком более требовательный, чем за традиционными разновидностями. Для успешного результата необходима плодородная почва, хорошее освещение и защита от вредителей. Посадка лука Кармен под зиму позволит получить урожай уже в первой половине лета.

Происхождение и описание сорта

Сорт репчатого лука Кармен выведен голландскими селекционерами. Благодаря короткому сроку созревания головок он рекомендован к посадке в регионах с непродолжительным летом. В благоприятных условиях и при озимой высадке урожай собирают через 2,5 месяца. Средние сроки созревания составляют от 90 до 100 дней. Урожайность с 1 м достигает 3 кг при луковицах весом 70-90 г. Длина пера составляет около 30-35 см. Форма репки круглая, слегка приплюснутая сверху. Окрас твердых оболочек насыщенного красного цвета с бордовым отливом.

Сорт Кармен выращивается из семян для получения севка в первый год посадки. На второй сезон формируется репка. Флавоноиды, придающие кожуре характерный насыщенный цвет, наделяют мякоть множеством лечебных свойств. Употребление лука в свежем виде оказывает противовоспалительное, анитоксидантное и общеукрепляющее действие на организм человека.

В мякоти содержатся полезные сахара, витамин C и эфирные масла.

Достоинства и недостатки

Сорт Кармен культивируется в России относительно недавно. За короткое время лук обрел популярность за счет целого ряда преимуществ, отличающих его от других разновидностей красного лука.

  • устойчивость к болезням и колебаниям температур;
  • возможность посадки севка под зиму;
  • приятный сладковатый вкус и слабо выраженная острота;
  • продолжительная сохранность репок – до 8 месяцев;
  • одинаковый размер головок при наступлении технической спелости;
  • устойчивость к раннему выпусканию стрелок.

Кармен, как и большинство красных сортов репчатого лука отличается повышенными требованиями к условиям выращивания. Один из недостатков – высокая потребность к солнечному свету на протяжении всего периода вегетации. Низкая освещенность и дефицит питательных веществ в почве приводят к тому, что севок поражается грибковыми заболеваниями.

Огородники ценят сорт за сочную и вкусную мякоть красного салатного лука. При термической обработке чешуйки приобретают сероватый оттенок, что иногда воспринимается как недостаток сорта. Длительное хранение в свежем виде не сказывается на качествах луковиц.

Особенности посадки под зиму

Основная трудность выращивания репчатого лука из севка – обеспечение сохранности посадочного материала в холодное время года. Луковицы становятся непригодными для посадки даже при незначительных отклонениях в температуре хранения и влажности воздуха. Если сажать лук под зиму, то этой проблемы можно избежать. Осенняя посадка позволяет приступить к сбору урожая на 2-3 недели раньше. Севок, перезимовавший на грядках, отличается высоким иммунитетом и устойчивостью к вредителям.

Преимущества метода

Традиционно луковицы сажают на грядки с наступлением весны, к тому же не все сорта пригодны для озимого посева. Сорт Кармен подходит для посадки как весной, так и осенью. Высадка репок в осенние месяцы имеет ряд достоинств:

  • посаженный под зиму лук хорошо переносит весенние возвратные заморозки;
  • не выпускает цветочные стрелки даже при значительных понижениях температуры;
  • урожай успевает окрепнуть до массового нападения луковой мухи;
  • севок отлично зимует на грядках, сохраняя высокую всхожесть.

Севок Кармен можно приобрести в магазине или заготовить самостоятельно, вырастив луковицы из чернушки. Для посадки рекомендуется использовать головки диаметром 1-1,5 см. Более крупные экземпляры склонны к весеннему стрелкованию.

Сроки осенней посадки

Озимый лук сажают на грядки за месяц до прихода морозов. В средней полосе это время приходится на середину или конец октября. Но ориентироваться нужно в первую очередь на погодные условия, а не на календарь. Для успешного укоренения луковиц достаточно температуры 2-4 °C. В таких условиях севок успеет выпустить новые корешки, но не отрастит перо, которое ослабит лук перед зимовкой.

Подготовка грядки

Сорт Кармен чувствителен к составу почвы, от которого зависит его урожайность и вкусовые качества. Оптимальный грунт для посадки – супесчаный или суглинистый. Нельзя сажать лук на почвах с высокой кислотностью. Для снижения уровня pH в землю вносят древесную золу или доломитовую муку. Основные правила подготовки грядок следующие:

  • за месяц до посева верхний слой почвы перекапывают и избавляют от остатков корней;
  • вносят перепревший компост из расчета 2 кг на м²;
  • добавляют суперфосфат и калийную соль в соответствии с инструкцией;
  • разравнивают плодородный слой и оставляют на 3-4 недели для усадки.

Оптимальные предшественники – огурцы, кабачки, капуста и морковь. Не следует сажать Кармен после других сортов лука. Для грядок выбирают открытые солнечные участки, защищенные от ветра.

Технология высадки

Севок заглубляют в грунт на 2 см и аккуратно прижимают землю вокруг луковицы, чтобы отрастающие корешки не вытолкнули ее вверх. Рекомендуемое расстояние между рядами составляет 20-25 см. Между головками диаметром 1 мм следует оставить 5 см. Более крупные луковицы сажают с промежутком 6-8 см. Лук Кармен не переносит застой воды во время весеннего таяния снега. Грядки не должны располагаться в низинах и местах, где скапливается вода.

Подготовка к зимовке

Посаженные луковицы Кармен необходимо защитить от морозов с помощью мульчирующего слоя. Для укрытия используют сухую солому или опилки. Особенно актуальна защита в бесснежный период. Не стоит спешить укрывать, если температура воздуха держится выше 5 °C. Это спровоцирует нежелательный рост зелени. Луковицы успешно перезимуют в регионах с умеренными морозами и без защиты.

Предварительная обработка севка перед посадкой в растворе марганца защитит от грибковых болезней и вредителей, которые уничтожают луковицы в холодные месяцы.

Кармен – один из самых популярных сортов красного салатного лука. Ценится огородниками за приятный вкус без выраженной остроты и длительный срок хранения. Подходит для выращивания в большинстве регионов за счет короткого срока созревания, устойчивости к болезням и вредителям. Высокие показатели урожайности достигаются на плодородных, солнечных участках. Осенняя посадка луковиц и последующее соблюдение агротехники позволяют вырастить ранний урожай полезной овощной культуры.

Достоинства красного лука Кармен, когда лучше посадить, правила ухода

Лук Кармен представляет собой голландский сорт, который хорошо хранится и отличается скороспелостью. Для него характерны мягкий вкус и сочность. Помимо этого, овощ содержит много полезных компонентов, потому его нередко кладут в различные витаминные блюда.

Читайте также:  Пересадка лука батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход

Описание сорта

В описании сорта лука Кармен МС приведены такие характеристики:

  • слабоострый вкус;
  • средний период созревания (он длится 75-90 суток);
  • прекрасные параметры всхожести, которые достигают 100 %;
  • высокая урожайность;
  • средний размер луковиц (они весят 50-70 г);
  • белая мякоть с сиреневыми прожилками и темно-красная шелуха;
  • длительный период хранения урожая.

Важно! Лук имеет прекрасные вкусовые качества в свежем виде. Его стоит добавлять в витаминные салаты.

Достоинства и недостатки

Для лука сорта Кармен характерно немало достоинств:

  • устойчивость к морозам;
  • крепкий иммунитет;
  • одинаковый размер луковиц;
  • привлекательный товарный вид;
  • прекрасный вкус;

Единственным минусом культуры считается требовательность к условиям выращивания, прежде всего, к составу грунта.

Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

Растение отлично развивается в Центрально-Черноземном, Средневолжском, Центральном регионах РФ. Культуру допустимо сажать на севере страны. Сорт легко переносит температурные колебания, засушливую и дождливую погоду. Аналогичными свойствами обладает и сорт Ред Барон.

Важно! Этот овощ считается весьма светолюбивым. При недостаточной освещенности высока угроза грибковых инфекций.

Урожайность сорта Кармен

Для растения характерны высокие параметры урожайности. С 1 кв. м посадок удается получить 1,5-2,5 кг лука. При выращивании в промышленных масштабах с 1 га можно собрать 15-17 т.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

Кармен отличается разнообразным химическим составом и имеет немало полезных свойств. Они обусловлены большим количеством антоцианов. Эти вещества обладают антиоксидантными характеристиками.

В составе лука присутствует много флавоноидов, прежде всего кверцетина. Этот элемент отличается противовоспалительными и спазмолитическими свойствами. Овощ содержит кладезь эфирных масел и других полезных веществ.

Характерной особенностью лука считается большое количество аскорбиновой кислоты. В 1 луковице присутствует 4-19,5 мг этого вещества. Также он включает в себя много сахарозы и фруктозы.

Как выбрать посевной материал

Для посадки растения можно применять семена или мелкие луковички – севок. При выборе последнего стоит отдавать предпочтение ровному и плотному материалу. При нарушении этой рекомендации получить обильный урожай не удастся.

Технология высадки

Лук нуждается в рыхлом грунте, который имеет нейтральные параметры кислотности. Растение с трудом переносит кислый и глинистый грунт: первый нужно смешивать с известью, а второй – с песком и торфом.

Важно! Растение стоит сажать в светлое и открытое место, которое хорошо проветривается. Его не рекомендуется размещать после чеснока.

Подготовка почвы

Почву нужно тщательно взрыхлить и очистить от сорной травы. По потребностям следует использовать минеральные средства: золу или нитроаммофоску. Также допустимо применять биогумус.

Посадка в открытый грунт: когда лучше сажать – весной или осенью

Срок посадки зависит от климата региона. Весной растение можно сажать с конца апреля до начала мая. Важно, чтобы грунт был прогрет до +16 градусов. Этот традиционный метод позволяет получить больше высококачественного урожая.

Лук можно высаживать на зиму: делают это поздней осенью. С помощью данного способа урожай можно собрать намного раньше.

Однозначного ответа на вопрос: когда лучше сажать культуру – весной или осенью не существует. Все зависит от личных предпочтений огородника и региона его проживания.

Посадка севка весной в открытый грунт

В подготовленной почве нужно сделать борозды или лунки, полить их водой и заглубить севок на 4 см. Сажать лук севок Кармен следует плотно, чтобы избежать появления воздушных прослоек. Сверху овощ присыпают на 2-3 см.

Посадка севка под зиму

В редакциях журналов для огородников встречаются рекомендации по посадке лука на зиму. Чтобы защитить зимний овощ от морозов, грунт нужно покрыть мульчирующим слоем торфа. Его толщина должна составлять 10 см. Грядки необходимо полить.

Выращивание рассады весной из семян

Сажать семена на рассаду стоит в начале марта. Высокую емкость следует наполнить грунтом и выложить в нее семена. Важно поливать растения умеренно, чтобы избежать развития заболеваний. Пересаживать рассаду в грунт допустимо в середине мая.

Посев семенами в открытый грунт

В южных областях семена культуры можно сажать прямо в открытую почву. Для этого с осени нужно подготовить грядки. Для посева делают борозды на расстоянии минимум 15-20 см. Семена можно размещать в них при помощи специальных лент. Однако чаще всего их просто кладут в углубления. Когда появятся ростки, их нужно проредить.

Чтобы лук хорошо развивался и давал обильный урожай, ему нужно обеспечить полноценный и качественный уход.

Подкормки

В течение сезона культуру нужно несколько раз подкормить. В первый раз подпитывают растение через 20 суток после появления ростков. Для этого применяют азотные средства. Еще через 20 дней делают вторую подкормку за счет сухих или жидких удобрений. Также можно использовать травяной настой с золой.

Третий раз подкормки используют на стадии формирования луковиц. На этом этапе применяют средства на основе фосфора и калия.

Полив и влажность

В первые несколько суток после посадки растение поливать не следует. Затем увлажнять грунт нужно в зависимости от погоды. Для этого применяют теплую воду.

Земля не должна пересыхать или быть переувлажненной. В конце июня полив следует прекратить.

Мульчирование и рыхление

Периодически грядки нужно рыхлить, чтобы насытить корневую систему кислородом и полезными веществами. После каждого полива землю мульчируют торфом или опилками.

Борьба с болезнями и вредителями, профилактика

Лук может пострадать от гнили, ржавчины. Также его поражает ложная мучнистая роса. К самым опасным вредителям относят луковую муху, трипсов и моль. Для борьбы с ними применяют химические препараты фитоспорин, бактофит.

Чтобы избежать таких проблем, нужно своевременно избавляться от вызревшего лука. Часто болезнетворные грибки содержатся в севке, поэтому перед высаживанием его дезинфицируют средствами серии Байкал ЭМ.

Сбор урожая

Собирать урожай можно в конце июля или августе. Это следует делать в сухую погоду. Лук нужно аккуратно выкопать, используя вилы.

Хранение севка

После сбора лук нужно просушить на воздухе в сухую погоду. Затем оставить под навесом в хорошо проветриваемом помещении.

Лук этого сорта имеет много преимуществ. Он отличается высокой урожайностью и имеет приятный вкус. При этом растение нуждается в полноценном уходе.


Красный лук Кармен. Описание сорта, посадка севком и семенами

Если вы не любите острый луковый вкус, но желаете придать блюду пикантность и легкую горчинку, то красный лук – это то, что вам нужно! Среди сортов, рекомендованных для выращивания на территории России, наиболее интересным для любителя-овощевода и фермера считается красный лук Кармен МС. Он обладает прекрасным вкусом, относительно неприхотлив в выращивании и дает хороший урожай даже в зоне рискованного земледелия.

Описание красного репчатого овоща

Общая характеристика Ред МС

Лук Кармен МС относится к среднеспелым сортам красного лука. Выращивается на репку в однолетней культуре из семян и в двулетней из лука-севка. Создан для выращивания на садово-огородных участках, в приусадебных и мелких фермерских хозяйствах.

Описание внешнего вида и фото

У луковиц Кармен среднего размера округлоплоская форма, их масса от 50 до 70 г. Две-три внешние сухие чешуйки имеют фиолетовую окраску, сочные чешуйки – белые с фиолетовым оттенком. Зеленые перья достигают высоты 30 см. Лук двух-трехзачатковый.

Ниже вы увидите фото этого лука:



Преимущества и недостатки

К преимуществам сорта относятся:

  • приятный вкус, слабо выраженная острота;
  • длительные сроки хранения;
  • устойчивость к стрелкованию;
  • возможность посадки севка под зиму;
  • хороший иммунитет к заболеваниям.

У лука Кармен нет явно выраженных недостатков, но надо помнить, что этот сорт создан в первую очередь для потребления в свежем виде.

К каким болезням и вредителям устойчив?

Фермеры и овощеводы отмечают высокий иммунитет лука Кармен МС к различным заболеваниям луковых. Особенно устойчив он:

  • к гнилям;
  • ложной мучнистой росе;
  • ржавчине.

Значительно меньше поражается луковой мухой и трипсами. Еще он прекрасно переносит температурные колебания, засушливые и влажные периоды. Это особенно важно для «огородников выходного дня».

Требования к почве

Кармен, как и любой другой сорт лука, непритязателен к выбору почвы. Для него плохо подходят тяжелые глинистые земли, но это характерно для всех корнеплодов.

И еще субстрат не должен быть кислым, что характерно для бывших торфяников. Но в этом случае проблему можно решить, используя раскислители (доломитовую муку, известь, мел). Близкие грунтовые воды могут спровоцировать грибковые болезни лука. В некоторых случаях проблему можно решить, делая дренаж или поднимая грядки.

Вкусовые характеристики

Сочная хрустящая мякоть лука Кармен имеет слабоострый пикантный вкус. Он определяется наличием в корнеплодах сахара от 7,5 до 8,9 %, сухого вещества 12-14 % и аскорбиновой кислоты до 19 мг на 100 г продукта.

Урожайность

По результатам госиспытаний урожайность лука составила:

  • из севка – 285 ц/га;
  • из семян – 160 ц/га.

Лежкость

Благодаря 100% вызреваемости лук Кармен пригоден для длительного хранения. Он может лежать без потери качеств до 8 месяцев.

Как используют?

Лук обладает противоопухолевым и антивирусным действием, снижает процент «вредного» холестерина в сосудах.

Отличия

Наименование сортаСрок созреванияВкусВес луковицы (г)Урожайность (ц/га)
Ред Баронсреднепозднийполуострый18-24153
Ретропозднийсладкий70-80222-280
Черный Принцсреднеспелыйполуострый60-100153-380
Кармен МСсреднеспелыйслабоострый50-70282-286
Ред Семко F1среднеспелыйполуострый60-100216-337
Юконтраннеспелыйострый89-100265

Краткая история селекционирования

Сорт лука Кармен МС родом из Чехии. Его разработали селекционеры агрофирмы МоравоСид (Moravoseed), отсюда и буквы МС в названии. Заявка на районирование сорта в России была подана в 1994 году, а в 1997-м он был включен в Госреестр.

Когда сажают в разных регионах?

Регионы допуска сорта Кармен МС:

  • Центральный;
  • Центрально-Черноземный;
  • Средневолжский;
  • Нижневолжский.

Лук-севок сажают даже в зиму. Поэтому весной температурные условия не критичны.

Посадку можно проводить, как только появляется возможность перекопать грядку (почва перестает прилипать к лопате) – как правило, в начале мая.

То же относится и к семенам лука (чернушке).

Озимые посадки делаются за 30 дней до настоящих морозов, когда температура в течении недели не поднимается выше +5 °С. В средней полосе это происходит в интервале 5-20 октября.

Основные правила выращивания

Основной способ выращивания лука Кармен МС – через севок в двулетней культуре. В первый год из посеянной чернушки получают лук-севок, из которого в следующем сезоне и производится репка.

Выращивание репки за один сезон методом непосредственного посева семян в грунт возможно только в южных областях с продолжительным и жарким летом. В регионах с умеренным климатом одногодичный цикл возможен только при условии предварительного выращивания рассады. Это чрезвычайно трудозатратный способ выращивания лука, хотя и более бюджетный.

При выращивании репки из лука-севка урожайность культуры практически в два раза выше, чем в однолетней культуре.

Посадка

Семенами

Семена лука (чернушку) высаживают в грунт прежде всего для выращивания лука-севка в двулетней культуре. Выращивать лук Кармен на репку за один сезон посевом семян в грунт можно только в Нижневолжском регионе. В областях с умеренным климатом это делается рассадным методом.

Читайте также:  Лук Манас: описание репчатого сорта, можно ли использовать на зелень этот гибрид, особенности посадки и ухода, характеристика вкусовых качеств
Подготовка семян

Репчатый лук Кармен МС не является гибридом первого поколения, поэтому для его выращивания из семян можно использовать и свои собственные семена. Семена лука (чернушка) не подвергаются заражению вирусами или грибковыми спорами, поэтому их можно не протравливать перед посадкой.

Сухая чернушка, посеянная на грядке, всходит лишь через три недели. Чтобы ускорить процесс, ее необходимо замочить на сутки в воде. Еще лучше после этого прорастить на влажной ткани.

Почвы

Всходы чернушки первоначально очень слабые, и их могут заглушить сорняки. Перекопка почвы под чернушку должна проводиться дважды: осенью и весной. И в том и другом случае необходимо тщательно выбирать корни сорняков.

Схема и технология посева

Для получения лука-севка чернушку высевают по следующей схеме:

  1. Ширина междурядий 10-15 см, первоначальное расстояние в ряду 1-1,5 см с последующим после всходов прореживанием до 2-3 см.
  2. Семена заделывают на глубину в 1 см путем присыпки бороздок рыхлым субстратом.

Посев семян на рассаду производится в низкие ящики или мелкоячеистые кассеты. Высадка рассады в грунт производится в середине мая.

Возраст рассады на этот момент должен составлять 60 дней. Прибавив сюда 10 суток на всходы, получаем время посева семян на рассаду – начало марта.

Севком

Подготовка материала

Лук-севок необходимо предварительно перебрать, удаляя некондиционные экземпляры, имеющие механические повреждения или признаки загнивания.

После зимнего хранения часть луковичек, особенно мелких, может высохнуть, их тоже отбраковывают. Если севка хватает с избытком, то его сортируют по размерам.

Лучший вариант для посадки лук диаметром 1-1,5 см. Более крупную фракцию при весенней посадке можно высадить отдельно на перо.

Земли

Она включает осеннюю и весеннюю перекопку для яровой посадки. Это является частью борьбы с сорняками. Почва для посадки под зиму не должна быть переувлажнена. Необходимо исключить возможность подтопления грядок дождевыми, талыми или грунтовыми водами.

Схема и технология

Севок высаживают рядками поперек грядки. Ширина междурядий 25см, расстояние между луковками в ряду 10 см.

Разметку грядки делают ребром доски, после чего севок заглубляют пальцами в рыхлую землю. Хвостик луковки должен оказаться на глубине 1 см.

Уход за луком Кармен (и посевами чернушки, и посадками севка) является традиционным. Он включает:

  • борьбу с сорняками;
  • полив – 1 раз в неделю, за 3 недели до уборки полив прекращают;
  • рыхление почвы после того как она подсохнет;
  • плановые подкормки.

Современные сорта всех сельскохозяйственных культур предполагают использование минеральных удобрений. Растениям для нормального роста и развития необходимы три основных элемента: азот, фосфор и калий.

Подкормка лука производится три раза за сезон: в мае, июне и июле. Из последней подкормки должен быть исключен азот. Норма однократного применения – спичечный коробок на квадратный метр.

Сбор и хранение урожая

Лук (и севок, и репка) готовы к уборке, когда начинают желтеть и увядать листья. Для уборки урожая необходимо выбрать сухой, желательно, солнечный день.

  1. Лук выдергивают, предварительно подкопав лопатой, если земля твердая, и укладывают рядками.
  2. У репки ножницами обстригают корешки, не задевая донца, и листья, оставляя хвостик 3-4 см.
  3. После этого лук рассыпают в один слой для просушки. Сушить лук можно и на солнце, но обычно это делают под навесом или крышей.

Репка готова для хранения, когда у нее подсохнет хвостик. Севок можно сушить, связав его в пучки и подвесив под крышей сарая или на чердаке.

Возможны 2 способа хранения лука:

  1. холодный при температуре до 0 °С;
  2. теплый при 20 °С.

Влажность воздуха не должна превышать 70%.

Борьба с болезнями и вредителями, профилактика

Самой действенной мерой борьбы является профилактика. Она включает в себя:

  • правильный севооборот (нельзя сажать лук на одном месте два года подряд);
  • выполнение правил агротехники (посадки без загущения, полив без переувлажнения, регулярные прополки);
  • обеззараживание семян, севка и грунта;
  • ликвидацию всех растительных остатков с грядок;
  • посадку растений-фитонцидов, отпугивающих вредителей.

От основных грибковых и вирусных болезней лука помогают химические препараты:

И народные средства (на ранней стадии поражения):

  • зольно-мыльные растворы;
  • настойка чеснока;
  • простокваша.

От насекомых-вредителей (луковая муха, луковая моль и стеблевая нематода) спасают:

  1. опрыскивание раствором нашатыря;
  2. полив солевым раствором;
  3. высаживание бархатцев и моркови в грядки с луком.

Содержание витамина С в луке Кармен в 2 раза выше, чем в яблоках. Посадив его на своем приусадебном участке, вы будете практически весь год иметь в своем рационе не только очень полезный, но и вкусный и красивый овощ!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Лук Кармен: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход, урожайность, достоинства и недостатки и особенности выращивания

Лук Кармен описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход, достоинства и недостатки которого представлены в этой статье, был выведен в Голландии. Красный лук сорта Кармен отличаться хорошей лежкостью и скороспелостью, мягким вкусом сочных головок. Кольца фиолетового оттенка станут украшением любого блюда. В этом луке много полезных веществ, поэтому его часто добавляют в витаминные салаты.

Описание и характеристика сорта

  • Сорт выведен селекционерами из Голландии.
  • Подходит для культивирования в разных климатических условиях, в том числе и северных регионах.
  • Раннеспелый, поэтому его можно культивировать в регионах с коротким летом. При хорошей погоде и при озимой высадке лук собирают спустя 75 дней. В среднем головки созревают в течение 75-90 дней после прорастания.
  • Урожайность хорошая. На квадратном метре участка можно вырастить 3 кг овощей.
  • Подходит для однолетнего и двухлетнего выращивания. Севок получают из семян в первый год. На второй год из севка выращивают репку.Содержит флавоноиды, которые насыщают мякоть лечебными свойствами.
  • Двухзачатковый, перо в длину вырастает до 30 см.
  • Не подвержен заболеваниям и вредителям.
  • Хорошо переносит засуху и изменения погоды.

Лучше всего выращивать Кармен в центральных и северных областях России.

Характеристика плодов

  • Форма округлая, приплюснутая с обеих сторон.
  • Цвет наружных чешуек красно-фиолетовый, сочных внутри – белый с фиолетовым оттенком.
  • Плотность средняя.
  • При правильном уходе луковица может вырастать до 120 г. Однако в среднем его масса составляет 50-70 г.
  • Вкус лука слабоострый, что-то среднее между острыми и сладкими сортами.
  • Обладает длительной лежкостью. При правильном хранении сохраняется 8 месяцев.

Далее представлены фото сорта лука Кармен.

Достоинства и недостатки

Сорт лука Кармен неприхотлив в уходе. К основным достоинствам можно отнести такие:

  • 100% вызреваемость.
  • Длительный срок хранения.
  • Отличные вкусовые качества.
  • Содержит много полезных веществ.
  • Ранний срок созревания.
  • Устойчивость к засухе и изменения погоды.
  • Не подвержен болезням.
  • Севок можно сажать под зиму.
  • Подходит для культивирования на всей территории России.

К недостаткам можно отнести лишь небольшой размер луковиц.

Особенности выращивания

Репчатый лук Кармен можно выращивать тремя способами.

  1. В два сезона. Первый год выращивают севок из семян. Во второй год севок сажают на репку.
  2. Севком, приобретенным в магазине, на головки.
  3. Семенами на головки.

При посеве семян лука сразу на репку в первый год, надо осенью собрать со стрелок просевной материал. Для этого на семена оставляют несколько стрелкующихся луковиц, которые собирают после достижения технической зрелости.

Чтобы весной получить севок, семена сажают осенью.

Важно! Так как на юге держится теплая погода, можно за один год вырастить головки сразу из семян. В северных регионах это делают рассадным методом, рассаду растят 65 дней до пересадки в грунт.

Подготовка грядки

Сорт Кармен требователен к грунту. От его состава зависит урожайность и вкус лука. Лучше всего выбрать супесчаный или суглинистый грунт. Он не должен быть высокой кислотности. При необходимости землю удобряют доломитовой мукой или древесной золой для уменьшения кислотности. Как готовить грядки:

  • Верхний слой земли перекапывают и удаляют сорняки и корни за месяц до посева.
  • Удобряют компостом (2 кг на 1 м²).
  • Добавляют калийную соль и суперфосфат по 1 ст. ложке на 1 кв. м.
  • Участок ровняют и выдерживают 3-4 недели.

Лук рекомендуется сажать после огурцов, кабачков, капусты и моркови. Нельзя сажать лук после лука. Участок должен быть солнечным, защищенным от ветра.

Посадка севка под зиму

Очень важно обеспечить правильные условия хранения посадочного материала в холодную пору. Луковицы не пригодятся к посадке даже при небольших отклонениях от температуры и влажности воздуха в помещении, где хранится севок. Этого можно избежать, если сажать лук под зиму. К тому же в следующем году плоды можно будет собрать на 15-20 дней раньше. Севок посаженный осенью более устойчив к вредителям и заболеваниям.

Технология высадки

Перед посадкой посевной материал обрабатывают в растворе марганцовки для защиты от болезней и вредителей.

Севок диаметром 1 см в грунт заглубляют на 2 см с интервалом 10-15 см и придавливают грунт вокруг луковицы, чтобы в будущем корешки при отрастании не вытолкнули луковицы вверх. В междурядье оставляют 20-25 см.

Посадки защищают от мороза мульчированием грунта сухой соломой или опилками.

Лук Кармен не любит переувлажнения и застоя воды, когда тает снег, поэтому грядки надо делать высокие и не располагать их в низинах.

Выращивание рассады весной из семян

Высадку семян на рассаду проводят в начале марта. Почвосмесь делают из кокосового субстрата, садовой земли и готового посадочного грунта.

Высокую тару наполняют грунтом или делают улитки-скрутки из пористого материала (подложка под ламинат):

  • Для этого отрезают полоску в ширину 15 см, на нее выкладывают полоску туалетной бумаги, все опрыскивают из пульверизатора.
  • На светлой бумаге хорошо видны черные семена. Сверху выкладывают семена с интервалом 2-3 см друг от друга.
  • Потом насыпают грунт 0,5 см в толщину и прижимают.
  • Все скручивают рулончиком-ракушкой и закрепляют скотчем.
  • Улитки ставятся вверх в поддоны со стороной с семенами. До появления всходов на улитки надевают целлофан.
  • Нельзя заливать рассаду, иначе появятся заболевания, умеренный полив проводят по мере необходимости.
  • Пересаживать рассаду в открытый грунт можно будет в середине мая.
  • Улитку разворачивают, берут немного рассады, опускают ее в емкость с водой. Земля размывается, тогда легко отделить росточки лука друг от друга. Корень немного обрезают, верхушка срезают, оставляя 10 см от зачатка.
  • Высаживают рассаду на грядки, оставляя 10 -15 см друг от друга. В междурядье оставляют 20 см.

Посадка севка весной в открытый грунт

  1. Лучше всего хранить севок в помещении с температурой +18 °С. Чаще всего в садовых магазинах его хранят при более низкой температуре, чтобы он не прорастал. Рекомендуется купить севок за 2 недели до посадки и выдержать его это время при комнатной температуре. Благодаря этому можно уменьшить вероятность появления цветочных стрелок.
  2. Севок сортируют: мелкий или проросший сажают только на зелень загущенным способом.
  3. За 24 часа до процедуры посевной материал прогревают 8-10 часов при 40 °С.
  4. Севок кладут в воду на несколько часов, чтобы он напитался влагой и быстрее пророс.
  5. Для ускорения прорастания севок можно обработать стимулятором роста Эпин или Циркон.
  6. Для обеззараживания севок опускают в раствор марганца на 20 минут, потом ополоснуть водой.

Севок и рассаду в открытый грунт сажают в мае. Почва должна быть прогрета до 12-15 градусов и хорошо увлажнена. От этого зависит правильное развитие луковиц и будущий урожай.

Читайте также:  Как выдавить сок из лука: способы выжать луковый сок в домашних условиях, что с ним можно сделать и как применить

На участке делают борозды или лунки. Их поливают теплой водой из лейки. Севок заглубляют на 4 см и засыпают грунтом слоем 2-3 см.

Рассаду заглубляют до точки роста, корешок прижимают в грунт, присыпают землей, росток вдавливают в грунт и засыпают грунтом. Схема посадки – 10Х25 см. Далее грядки мульчируют перепревшими опилками или перегноем.

В первые несколько дней после посадки лук не поливают. Далее полив проводят в зависимости от погодных условий теплой водой. Нельзя допускать пересыхания и переувлажнения грунта. При недостатке полива кончики луковых перьев подсыхают, при избытке полива листья становятся бледно-зелеными.

С конца июня полив прекращают, чтобы плоды хорошо вызрели. Если в это время прошли дожди, лук может начать новый рост. Чтобы добиться состояния покоя, перья надо прижать к земле.

Также посадки надо рыхлить, удалять сорняки по мере необходимости.

Подкормка

Лук за сезон надо несколько раз подкормить.

  • Первый раз удобрения вносят через 15-20 дней после появления всходов. Используют азотные удобрения для наращивания пера: органику или минеральные составы – селитру, раствор коровяка, птичьего помета, мочевину (на 5 л воды 1 ст. ложка).
  • Второй раз удобрения вносят еще через 15-20 дней. Используют сухие или жидкие комплексные удобрения или настой травы с добавлением золы.
  • Третий раз удобрения вносят в начале образования луковиц. Используют фосфорно-калийные. Применяют органику: древесную золу, суперфосфат, сульфат или монофосфат кали я подкормки (на 5 л воды 1 ст. ложка).

Внимание! За 2 недели до сбора урожая землю от луковиц надо отгрести, чтобы они набрали больше веса.

Сбор урожая

Лук Кармен готов к уборке в третьей декаде июля- августе. Определяют зрелость лука по тому, когда новые перья уже не образуются, а которые были полегли, шейка подсохла. Сбор проводят в сухую погоду. Лук из земли аккуратно выкапывают вилами. Землю не соскабливают, чтобы не повредить чешуйки. Лучше подождать, когда она подсохнет. Для длительного хранения перья обрезают, оставляя 3 см.

Лук сушат на открытом воздухе при сухой погоде, далее оставляют под крышей в проветриваемом месте. При правильной просушке лук будет хранится до 8 месяцев.

Болезни и вредители

Лук может подвергаться нападению вредителей и его могут поразить болезни: гниль, ложная мучнистая роса, ржавчина. Все зависит от условий выращивания и профилактических мер.

Самыми опасными вредителями считаются луковая муха, моль, трипсы. Поэтому важно придерживаться правил ухода за луком, а также применять, по возможности, народные средства.

Посадить рядом морковь и опрыскивать раствором табака (в 10 л кипятка заваривают 180 г табачных листьев и 1 ст. ложку мыльной стружки.

Применение

Лук Кармен салатного назначения. Его можно употреблять в свежем виде, добавлять в различные блюда, но лучше не предавать термической обработке. Маринованный лук Кармен нередко используют в качестве готовой закуски к мясным блюдам.

Посмотрите видео! Посев лука Эксибишен и Кармен

Отзывы кто сажал

Далее представлены отзывы огородников, выращивающих лук Кармен. Они поделились секретами его выращивания. Надеемся, что они будут полезны для вас.

Павел Иванович, Тульская область

Наталья Тарасовна, Новосибирская область

Елена Сергеевна, Саратовская область

Анатолий Федорович, Московская область

Григорий Викторович, Ленинградская область

Егор Анатольевич, Ростовская область

Наталия Ивановна, Ивановская область

Алексей Петрович, Воронежская область

Характеристика и описание сорта лука Кармен МС, выращивание и уход

Лук – огородная культура, которую наряду с другими овощами выращивает большинство дачников. Они выбирают сорта, которые нравятся им больше всего. Например, те, кто трудится на своей земле, часто обращают внимание на лук Кармен МС. Он обладает рядом ценных сельскохозяйственных качеств, потому завоевывает все большее количество поклонников среди огородников. Узнайте об этом сорте подробнее, возможно, что он придется по душе и вам.

Характеристики и описание

Сорт лука Кармен МС среднеспелый, от всходов до образования товарных головок должно пройти 90-100 дней. Рекомендуется культивировать его по всей территории РФ, но в особенности в Центральном, Средневолжском и Центрально-Черноземном регионах. Можно выращивать лук как в 1-летней (из семян через рассаду), так и 2-летней культуре (получение севка в первый год, и получение репки из него на второй год).

По описанию оригинатора лук Кармен МС имеет следующие характеристики:

  • зеленые перья высотой до 30 см;
  • головки округло-плоские, выровненные, 2-3 зачатковые;
  • плотность луковицы средняя;
  • покровные чешуи красно-фиолетовой окраски, сочные – белые, с оттенком фиолетового цвета;
  • вкус луковиц – слабоострый, почти сладкий.

Урожайность сорта Кармен МС с 1 м 2 грядок – до 2,5 кг при среднем весе головок 50-80 г. Отдельные экземпляры могут вырастать до 120 г. Вызреваемость головок перед сбором 90-100%, после доспевания — 95-100%. На 100 г луковиц приходится: 7,6-8,9% -сахаров, 3,8-19,4 мг аскорбиновой кислоты, 11,9-13,9% — сухого вещества.

Вызревшие головки лука сорта Кармен МС используют в основном для употребления в свежем виде в составе салатов благодаря его хорошему вкусу, большому содержанию витамина С и фитонцидов.

Впрочем, их можно применять и для приготовления гарнира для мясных и рыбных блюд, для маринования, добавлять в домашние заготовки. В вареном или жареном виде этот лук используют реже, так как он приобретает сероватый оттенок, что нравится далеко не всем хозяйкам.

Головки сорта Кармен МС отличаются неплохой лежкостью, поэтому их можно отправить на хранение. При благоприятных условиях (в сухом и прохладном месте) они смогут пролежать в хранилище до 8 месяцев, что для раннего и красного лука является очень неплохим результатом. Потери при этом незначительные.

Достоинства и недостатки

Репчатый лук сорта Кармен МС обладает рядом достоинств, ради которых его с удовольствием выращивают овощеводы. Особенно он нравится им из-за:

  • пригодности к выращиванию в любых регионах;
  • возможности возделывания посевом чернушки и высаживанием севка;
  • нетребовательности к почвам при условии обеспечения хорошей аэрации и дренажа;
  • холодостойкости;
  • устойчивости к заболеваниям и стрелкованию;
  • неплохой урожайности;
  • однородного размера головок;
  • их симпатичного фиолетового цвета и хорошего вкуса;
  • того, что они обладают хорошим товарным видом, то есть их можно выращивать и для продажи;
  • возможности долгого хранения.

Недостатков у лука Кармен МС нет, кроме некоторого ограничения в применении в термически обработанном виде.

Агротехника выращивания и ухода

Лук Кармен МС культивируют в 2-летней культуре. В первый год заделывают семена в грунт и в конце сезона собирают маленькие луковички – севок. Их хранят до весны или высаживают на грядку осенью под зиму. На второй год выращивания получают репку. В южных районах посадку семян проводят сразу в открытый грунт, на севере отличные результаты показывает рассадный способ. Также возможно получение репки в однолетней культуре при посеве семян на рассаду.

Под лук отводят хорошо освещаемые солнцем зоны огорода, где до этого росли такие культуры, как картофель, капуста, томаты, огурцы, фасоль. Грядки подготавливают с осени. На кислых почвах предварительно проводят известкование, лук любит нейтральную реакцию грунта. Под перекопку вносят перегной или компост. Весной добавляют золу или удобрения, содержащие P и К.

Идеальными для лука считаются легкие, влаго- и воздухопроницаемые грунты, по механическому составу — супеси или суглинки. Тяжелые глинистые почвы для выращивания растений не подходят. Их можно использовать только после дополнительной подготовки. Поможет внесение песка, опилок или других разрыхлителей. Не стоит рассчитывать на хороший урожай и на подтопляемых грунтовыми и талыми водами участках. Растения не любят излишнюю влажность у корней, при этом часто поражаются всевозможными болезнями.

Выращивание лука Кармен МС из семян начинают, как только почва прогреется минимум до 12 °C. В зависимости от региона это может быть апрель-май. Посев проводят на глубину 1-1,5 см во влажную почву. Между рядками оставляют 10-15 см. Когда луковые всходы появятся, посадки прореживают в 2-3 этапа. В конечном итоге между растениями должно оставаться 5-7 см.

Рассаду начинают выращивать за 2 месяца до предстоящего размещения на грядке. Для этого подготавливают плодородный грунт (или приобретают его в магазинах). Семена из пакетов от проверенных производителей можно не подготавливать. Но при сомнениях в их качестве и для получения более дружных всходов, чернушку дезинфицируют в растворах фунгицидов или марганцовке. Замачивают перед посадкой в стимуляторах роста или оставляют в мокрой ткани. Высевают семена по 1 шт. в неглубокие ящички или кассеты с мелкими ячейками на глубину 1-1,5 см.

Держат рассаду лука на хорошо освещенном подоконнике, поливают по мере подсыхания грунта. Подкормку проводят 2-3 раза комплексными препаратами с микроэлементами и стимуляторами роста. За 2 недели до пересадки на грядку проводят закаливание. Высаживают растения с интервалом в ряду 5-7 см и междурядьем, как при посеве семян. Прореживание при этом не проводят.

Уход за луком заключается в рыхлении земли, прополке сорняков, поливах и внесении удобрений. За 2-3 недели до уборки орошение прекращают. Выкапывают севок после полегания и засыхания ботвы. Далее луковицы осматривают, удаляют больные и порченые экземпляры. Здоровый севок подготавливают к хранению. Его выдерживают 2-3 недели при температуре 25-30 °C, периодически переворачивая. После просушки луковицы держат в сетках, коробках, ящиках при температуре 18-25 °C.

Подзимний посев лука севка Кармен МС проводят в октябре или ноябре, в одно время с чесноком, при температуре около +5 °C. Для этого отбирают крепкие, не проросшие луковички диаметром до 1 см. Их протравливают в марганцовке или фунгицидах, а затем просушивают. Высаживают севок по схеме: 20 см между рядами луковиц и 5-10 см между самими луковичками в ряду. Посадочный материал заглубляют в почву на 4-6 см выше шейки. Борозды присыпают свежим торфом либо грунтом. Грядки укрывают мульчей.

До наступления морозов лук не должен прорасти. В противном случае растения плохо перенесут зиму.

Весной используют более крупный севок – до 2 см. Придерживаются тех же сроков, что для посева семян. Луковицы углубляют на 2-3 см от шейки, по той же схеме, что и осенью. Если севок хранился в теплом помещении, его перед размещением на грядке не прогревают. Материал просто дезинфицируют, а также замачивают в стимуляторах роста. Чтобы зелень появилась раньше, используют временные укрытия.

Поливают лук в среднем 1 раз в неделю. После этой процедуры почву в междурядьях обязательно рыхлят, чтобы не образовывалась корка. Минимум 3 раза за сезон вносят комплексные минеральные удобрения. За 3 недели до уборки прекращают подкормки и орошение.

Уборку лука Кармен МС начинают в июле, основной период приходится на август, в некоторых регионах – начало сентября. Все зависит от климатических условий и времени посадки. Репку, выросшую из севка подзимней посадки, выкапывают раньше.

В сухую солнечную погоду урожай после уборки оставляют просушиваться на грядках. Затем обрезают перо и часть корней. Если такой возможности нет, например, в дождливую погоду, то процедуру проводят в сараях или на чердаках с хорошей вентиляцией. Держат лук в сетках, ящиках, картонных коробках.

Хранение урожая может происходить холодным, теплым или комбинированным способом. Чтобы репка долго не портилась, ей необходима температура 1-3 °С или 18-22 °С и влажность 60-80%.

Отзывы овощеводов

Отзывы огородников о красном луке Кармен МС позволяют составить свое мнение об этом овоще.


Ссылка на основную публикацию