Картофель Дезире: характеристика и описание сорта, преимущества и недостатки картошки, её преимущества и недостатки, особенности выращивания

Сорт картошки «Дезире» — агротехника культивирования

Картофель Дезире является универсальным сортом во многих отношениях. Его используют в приготовлении блюд всеми доступными способами: варить, жарить, запекать в духовке. Этот факт принес большую популярность сотру.

Картофель Дезире — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Сорт картофеля Дезире изначально появился в Голландии в 1962 году. Он выращивался как основная культура. Особенностью является созревание на две-три недели раньше остальных сортов.

В начале 1970-х годов сорт стал широко распространяться по Европе благодаря своим универсальным характеристикам. Сорт завоевал одно из первых мест во многих странах далеко за пределами Европы. Он легко приспосабливается к самым разным по составу почвам, не теряя своих качеств. Клубни замечательны на вкус с желтой мякотью, наличием питательных веществ. Блюда, приготовленные из него, обладают прекрасными вкусовыми качествами.

Важно! Сорт является перспективным для фермерских хозяйств. Клубни используются для продажи и производства продуктов быстрого производства.

Характерные черты Дезире (сорт картошки):

  • срок созревания 80-95 дней;
  • семенной материал не вырождается;
  • культивируется в южных регионах;
  • требует прогретого грунта для высадки;
  • заморозки опасны;
  • сегменты с глазками являются отличным посадочным материалом.

Срок созревания и урожайность

Урожай можно собирать в середине лета. Массовая копка начинается в конце сентября. Сорт характеризуется повышенной урожайностью. Сорт не вырождается. Посадочный материал можно собирать достаточно долго.

Важно! Урожайность варьируется от 130 до 380 центнеров с гектара.

Устойчивость к болезням

Устойчивость сорт проявляет:

  • к картофельному раку;
  • к вирусным заболеваниям;
  • к фитофторозу клубней.

Сорт подвержен следующим заболеваниям:

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Основные характеристики картофеля Дезире:

  • средний вес: 80-100 г;
  • форма овальная;
  • кожура гладкая с красным оттенком;
  • мало глазков;
  • идеально ровная форма.

Внешний вид кустов:

  • средние размеры, умеренно раскидистые кусты;
  • умеренное количество зелени;
  • листья темно-зеленого матового цвета;
  • мощная корневая система;
  • на кусту до 20 клубней;
  • цветы красно-фиолетового оттенка в виде компактного венчика.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Сорт внесен в реестр в 1997 году. Районирован для Средневолжского региона. Рекомендации по выращиванию: регионы с теплым климатом. Однако сорт неплохо произрастает по всей территории России. Самое богатое плодоношение наблюдается в южных регионах.

Вкусовые качества

Характеристики вкусовых качеств сорта:

  • мякоть светло-желтого цвета;
  • сладкий вкус;
  • содержание крахмала около 14-21%, на его содержание влияют условия выращивания;
  • плоды насыщены кератином, аминокислотами и белками;
  • не водянистая структура, сладковатость;
  • клубни не темнеют при разрезании.

Главные преимущества и недостатки сорта

  • великолепные вкусовые качества;
  • универсальные характеристики сорта;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к засухе;
  • красивый внешний вид клубней;
  • мало бракованных клубней;
  • хорошая лежкость урожая;
  • транспортабельность;
  • применение в промышленных масштабах;
  • устойчивость к заболеваниям.
  • неустойчивость к таким заболеваниям как парша, фомоз, фитофтороз;
  • клубни не любят заморозков;
  • избыточная влага отрицательно влияет на состояние клубней;
  • толстая кожура;
  • тяжело адаптируется к почве с влажностью;
  • подвержен поеданию колорадским жуком.

Посадка и выращивание картофеля сорта Дезире

Для получения богатого урожая большое значение имеет правильная предпосадочная обработка посевного материала и участка. Высаживать картофель нужно в теплый грунт с добавлением перегноя и комплексных удобрений.

Подготовка к посадке

Почва должна полностью прогреться, поскольку весенние заморозки несут опасность для клубней. Обязательно нужно провести обработку посадочного материала обеззараживающими составами или стимуляторами роста. Приобрести их можно в специализирванных магазинах.

Важно! Для предотвращения грибковых заболеваний проводится дезинфекция.

Требования к грунту

Этот сорт предпочитает плодородную, рыхлую, хорошо дренированную почву. Рекомендуется применять удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием фосфора, такие как костная мука. А правильный рН почвы 5,2 -6.0 поможет избежать парши.

Важно! При повышенной кислотности почвы на участке произрастает щавель, луговой марьянник. Высадка в такой грунт не рекомендуется. Для снижения кислотности вносят доломитовую муку или гашеную известь.

Сроки, схема и правила посадки

Картофель Дезире является ранним сортом и готов к уборке, если условия выращивания будут соблюдаться, уже через 17-18 недель после посадки. Ключевым фактором, определяющим время посадки картофеля, является дата последних заморозков в соответствующем регионе. Даже небольшое влияние заморозков может повредить первые ростки, а неожиданный сильный мороз может убить их полностью.

Дата посадки семенного картофеля Дезире может быть рассчитана исходя из того, что семенному картофелю потребуется четыре недели, прежде чем он появится над землей. Следует определить период, когда минует опасность минусовых температур, и отнять от этого срока 4 недели. Так можно точно определить время высадки картофеля.

Важно! При перекапывании почвы уничтожается большинство вредителей в земле и грибковые споры.

Схема посадки стандартная. Основные характеристики:

  • расстояние между кустами – 35 см;
  • расстояние междурядий – 75 см.
  • формирование лунок;
  • внесение в лунки перегноя или древесной золы;
  • добавление минеральных удобрений;
  • внесение мочевины или аммиачной селитры, суперфосфата, сульфата калия;
  • применение комплексного удобрения типа Фертика (для картофеля);
  • размещение обработанного посадочного материала в лунки;
  • закрытие лунок.

Важно! Высаживают только проросшие клубни. Если нет ростков, то не будет и всходов. К посадке приступают при достижении росточками 2-2,5 см.

Как правильно ухаживать за сортом

Этот сорт не требует сложного ухода. Основные мероприятия по уходу за сортом Дезире включают окучивание дважды за период вегетации, однократный полив. Полезно проводить мульчирование междурядий, т. к. это хорошо помогает борьбе с сорняками.

Особенности полива

Сорт относится к засухоустойчивым. Поэтому достаточным считается полив один раз за весь период вегетации.

Важно! Сорт Дезире не переносит избыточную влажность. Она губительная для клубней.

Обильный полив возможен только, если на протяжении вегетационного периода стоит очень жаркая и знойная погода. Влага требуется для полноценного формирования клубней.

Оптимальным вариантом полива будет капельное орошение. Вода будет поступать сразу к корням, при этом уровень влажности на грядках не повышается.

Подкормка и внесение удобрений

Удобрения помогают обогащению почвы питательными веществами, что способствует росту урожайности.

Удобряют землю весной при перекопке и подготовке участка. Затем при посадке добавляют подкормки в каждую лунку.

Через 2 недели после посадки подкармливают росточки азотным удобрением для наращивания зеленой массы. Следующая подкормка проводится при цветении в виде птичьего помета в соотношении 1:10.

За 1-2 недели до начала плодоношения добавляют полный комплекс минеральных веществ с добавлением сульфата калия. Для сильнокислой почвы вносят органику.

Важно! Последняя подкормка проводится осенью при перекопке.

Окучивание и прополка

Окучивание практикуется дважды за сезон. При этом искусственно создают холмики вокруг куста с целью наращивания дополнительной корневой системы. Процедура защищает от солнечных лучей и попадания проволочника.

Прополку проводят по мере нарастания сорняков. Они являются серьезной угрозой для растения, так как забирают влагу и питательные вещества из почвы. Само растение становится вялым и плохо растет, плохо формирует клубни. Кроме того, в траве размножаются вредители и споры грибковых заболеваний.

Важно! После прополки требуется мульчирование междурядий торфом, сухими опилками или соломой. Мульчирование спасает от роста сорняков и наземных вредителей.

Как собирать и хранить урожай

Дата сбора урожая для всего картофеля зависит не только от того, когда он был посажен, но и от погодных условий в течение всего вегетационного периода. В среднем картофель Дезире будет готов к уборке между третьей неделей июля и первой неделей августа в южных районах. В других местах выращивания сроки отодвигаются до сентября.

Важно! За две несколько дней до сбора урожая важно удалить всю ботву.

Особенности хранения и лежкость сорта Дезире

Особенности хранения сорта:

  • Клубни следует тщательно просушивать переедем тем, как складировать на хранение.
  • Порезанные и деформированные клубни лучше не хранить вместе со здоровыми образцами.
  • Семенной материал берут с самых высокоурожайных и крепких кустов.
  • Хранить семенной материал надо отдельно.

Болезни и вредители, как бороться

С целью профилактики заболеваний используют:

  • тщательный подбор посадочного материала;
  • смены места посадки;
  • во время отдыха поле (участок) засевают масличной редькой, фацелией;
  • поля перед началом сезона обрабатываются гербицидами.

Важно! Основной способ борьбы с фитофторозом и прочими заболеваниями: опрыскивание медесодержащими препаратами.

Основные вредители картофеля Дезире:

  • колорадский жук и его личинки;
  • проволочник;
  • медведка;
  • картофельная моль.

Для борьбы с вредителями применяют препараты:

Дезире – один из самых популярных видов картофеля для выращивания садоводами. Он обладает повышенной урожайностью, устойчивостью ко многим заболеваниям, простотой выращивания и высоким спросом на рынках. Выращивается как для личных целей, так в промышленных масштабах.


Описание сорта картофеля Дезире

Картофель Дезире — это сорт голландского происхождения, разработанный для массового выращивания на фермерских полях и имеющий высокую урожайность. Его рекомендуют высаживать в условиях южного климата, он восприимчив к подкормке и теплой окружающей среде.

Описание сорта картофеля Дезире

Описание кустов и плодов

Кусты отличаются умеренной зеленью темно-зеленого матового цвета и имеют мощный корень, дающий до 20 клубней. Сорт характеризуется идеально ровными небольшими клубнями овальной формы, покрытми кожурой красного цвета. Съедобная часть светло-желтого оттенка.Согласно описанию, содержание крахмала составяет от 13,5% до 21,5%. Плоды богаты кератином, аминокислотами и белками.

Плоды такого сорта неводянистые, слегка сладковатые, не темнеют при разрезании и подходят для приготовления в любом виде.

Урожайность

Сорт обладает повышенной урожайностью, устойчив к фитофторозу клубней, фомозу, различным вирусным заболеваниям. Картофель Дезире не вырождается, благодаря чему многие годы можно собирать новый материал для посадки на грядках.

Картофель любит окучивания, подкормки и полив, но в то же время может сохранить высокую урожайность в условиях жаркого климата при отсутствии регулярного поступления воды.

Картофель Дезире относится к виду среднеспелых, первый урожай собирают к середине лета, однако массово картофель выкапывают к концу сентября. Клубни высаживают в весеннюю теплую погоду, так как плоды боятся заморозков.

Преимущества и недостатки сорта

К преимуществам картофеля Дезире относят то, что он:

  • хорошо переносит засуху;
  • дает высокий урожай;
  • подходит для высадки в любой почве;
  • устойчив ко многим заболеванием;
  • хранится долгое время;
  • имеет клубни идеальной формы, ровные, без дефектов;
  • подходит для приготовления любых блюд;

К недостаткам относят:

  • плохую адаптированность к почве, имеющей повышенную влажность;
  • восприимчивость к фитофторозу стеблей и парше обыкновенной;
  • толстую кожуру, которая усложняет разделку и применение;
  • подверженность нападению колорадского жука.
Читайте также:  Картофель Репанка: описание сорта с желтой и белой мякотью и красной шершавой кожурой, фото клубней, отзывы о выращивании и характеристика вкусовых качеств

Посадка

Перед посадкой картошку обрабатывают стимуляторами роста и обеззараживающими препаратами во избежание появления грибка. Если планируется высадка на поле, территорию обрабатывают гербицидами. Высадку проводят в теплую почву, так как растение восприимчиво к низким температурам. В лунки насыпают перегной, пепел или удобрения, например, аммиачную селитру, сульфаты и др.

Расстояние между рядами должно быть не менее 75 см, а между кустами — не менее 35 см.

Созревание и урока урожая

Окучивать корнеплод сорта Дезире рекомендуют не менее 2 раз за период созревания.

Для профилактики против появления личинок колорадского жука кусты несколько раз опрыскивают инсектицидами. Клубни выкапывают в конце вегетации, когда созревание достигнет 100 дней, предварительно срезав всю листву. После выкопки картофель хорошо просушивают для увеличения длительности хранения и перебирают, оставив поврежденные лопатой плоды для использования в первую очередь. Лучшие выкопанные кусты желательно сразу отложить для будущих посадок. Высаживать можно как цельный продукт, так и фрагменты с глазками.

Полезные советы

Полезно иногда менять места выращивания Дезире, позволяя почве отдохнуть. В это время на месте клубней сеют редиску: она удобряет землю.

Лучшие поля для высадки — те, на которых перед этим росли луковичные или бобовые растения, а также капуста. Урожай на истощенной почве составит около 13 т с 1 га, а на удобренных при благоприятном климате и тщательном уходе — до 38 т с 1 га

Сорт картофеля «Дезире»: характеристика, урожайность, отзывы и фото

Картофель «Дезире» — сорт голландской селекции с высокой урожайностью, разработан для культивирования в фермерских хозяйствах. Сорт выращивают в регионах с теплым климатом. «Дезире» отлично отзывается на подкормки и тепло.

Выбираем сорт картофеля:

История происхождения сорта картошки «Дезире»

Картофель сорта «Дезире» вывели голландские селекционеры. Оригинатором является HZPC HOLLAND B.V (Нидерланды).

Год внесения в Госреестр России — 1997.

Рекомендован для выращивания в Средневолжском регионе.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

НазваниеСортДни
НикулинскийПозднеспелый115-120
КардиналПозднеспелый110-120
РоккоПозднеспелый100-115
КивиПозднеспелый120-130
Иван да МарьяПозднеспелый115-130
СлавянкаПозднеспелыйОт 125 до 140
БоровичокРаннеспелый70-90
ЭльмундоРаннеспелый70-80
ФелоксРаннеспелыйОт 65 до 70
БелларозаРаннеспелыйОт 50 до 70
НаташаРаннеспелыйОт 70 до 80
КаратопСверхраннийОт 60 до 65
РивьераСверхраннийОт 40 до 80
Жуковский раннийСверхранний60 до 70
ФермерСверхраннийОт 50 до 60
МинерваСверхранний45-50
ЖуравушкаСреднепозднийОт 100 до 120
ЧародейСреднепоздний80-90
МоцартСреднепозднийОт 100 до 180
РамонаСреднепозднийОт 80 до 100
Лимонка или ПикассоСреднепоздний120-130
ЯнкаСреднеранний90-100
ВеликанСреднераннийОт 80 до 100
ТосканаСреднеранний70-90
Сиреневый туманСреднеранний90-100
АжурСреднеранний75-85

Описание сорта

Корнеплоды:

  • Клубни овальной формы;
  • С гладкой, красной, равномерно окрашенной кожурой;
  • Не большое количество глазков, неглубоко заглубленных;
  • Мякоть светло-желтого оттенка;
  • Содержание крахмала 13,5-21,5%;
  • Средняя масса варьируется от 50 до 100 грамм;
  • Один куст дает от 18 до 20 клубней.

Кусты:

  • Растение средних размеров, умеренно раскидистое, с умеренным образованием зеленой массы;
  • Листья матовые, темно-зеленого цвета, среднего размера, со слабоволнистыми краями;
  • Цветы красно-фиолетового оттенка образуют компактный венчик;
  • Хорошо развитая корневая система.

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

Картофель сорта «Дезире» обладает следующими достоинствами:

  1. Высокими вкусовыми характеристиками клубней;
  2. Универсальностью применения корнеплодов;
  3. Хорошей урожайностью;
  4. Стойкостью к засушливым периодам;
  5. Отличной транспортабельностью;
  6. Способностью к длительному хранению;
  7. Невосприимчивостью к большинству заболеваний.

Недостатки сорта «Дезире»:

  • Подверженность к парше, фомозу и фитофторозу;
  • Плохая переносимость заморозков и избыточной влажности;
  • Из-за толстой кожуры клубни трудно разделывать.

Особенности

К характерным особенностям сорта «Дезире» относят:

  • Среднеранний срок созревания. Картофель полностью созревает за 80-95 дней;
  • Урожайность варьируется от 130 до 380 центнеров с гектара;
  • Семенной материал не подвержен вырождению;
  • Районирован для культивирования в южных регионах;
  • Посадочный материл рекомендовано высаживать в хорошо прогретый грунт, поскольку возвратные заморозки плохо влияют на урожайность;
  • В качестве посадочного материала допускается использование сегментов с глазками.

Правильная посадка

Как правильно посадить сорт «Дезире»:

  • Провести предпосадочную обработку посадочных клубней стимулятором роста и обеззараживающими препаратами, для предотвращения возникновения грибковых заболеваний;
  • Высаживают семенные клубни в теплый грунт, поскольку сорт восприимчив к низким температурам. В посадочные лунки добавляют перегной, пепел либо удобрения (аммиачную селитру, сульфаты и др.);
  • Расстояние между посадочными лунками должно составлять не менее 35 см, между рядами — 75 см.

Необходимые мероприятия по уходу:

  • В течение вегетационного периода дважды окучивают:
  • Рекомендован однократный полив;
  • Мульчированные междурядья эффективны в борьбе с сорными растениями.

Болезни и вредители

Картофель сорта «Дезире»:

  • Не поражает картофельный рак и вирусные заболевания;
  • Неустойчив к парше обыкновенной, фомозу, фитофторозу листьев;
  • Невосприимчив к фитофторозу клубней.

Необходимые профилактические мероприятия:

  • Тщательно отбирать посадочный материал;
  • Регулярно менять участки под посадки. В период отдыха грядки засевать масличной редькой;
  • Проводят предпосадочную обработку полей гербицидами;
  • В период эпидемии фитофтороза картофельные посадки опрыскивают медесодержащими препаратами;
  • Для предотвращения появления колорадских жуков и их личинок, проволочника, медведок и картофельной моли проводят обработку кустов инсектицидами.

Сбор урожая

К уборке урожая приступают в конце вегетационного периода.

Отзывы о сорте

Картофель сорта «Дезире» обладает отличными вкусовыми качествами. Клубни с нежной, рассыпчатой, слегка сладковатой мякотью, без водянистости. В зависимости от уровня крахмала из картофеля готовят пюре, варят, запекают, тушат. При разрезании и термической обработке клубни не темнеют, мякоть сохраняет желтоватый оттенок. «Дезире» отлично подойдет для картофеля фри и чипсов.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

ПозднеспелыеРаннеспелыеСверхранниеСреднепоздниеСреднеранние
НикулинскийБоровичокСорокодневкаЖуравушкаЯнка
КардиналЭльмундоКаратопЧародейВеликан
РоккоФелоксРивьераМоцартТоскана
КивиБелларозаЖуковский раннийГренадаСиреневый туман
Иван да МарьяНаташаФермерМелодияАжур
ПикассоАриэльМинерваМаргаритаСантана
АстериксКоролева АннаВенетаРамонаДезире
СлавянкаАрозаКирандаДельфинеЛеди Клер

Картофель сорта «Дезире» выращивают как на приусадебных участках, так и в промышленных масштабах. Соблюдая правильный уход получить урожай крупных, вкусных и полезных корнеплодов под силу даже начинающему огороднику.

Когда и как правильно сажать картофель:

Все о сорте картофеля Дезире: описание и фото, характеристика, особенности выращивания и ухода и другие нюансы

Дезире появился в Голландии, но уже давно стал популярен у земледельцев всего мира благодаря хорошей урожайности, товарности, замечательным вкусовым качествам и лежкости. Превосходно переносит жару и засуху, стабильно плодоносит в умеренном и теплом климате. Не любит заморозков и чрезмерной влаги.

Характеристика и описание

Голландский сорт Дезире является среднеспелым, с отличной продуктивностью. Максимальная урожайность с 1 га доходит до 380-400 ц. Активно культивируется с 90-х годов в Средневолжском регионе и на юге. Выращивается в промышленных масштабах и в небольших частных хозяйствах.

Общая характеристика

Дезире – голландский сорт универсального назначения. Созревает в средние сроки – через 80-96 дней от всходов. Отличается высоким содержанием крахмала. Семенной материал можно заготавливать ежегодно, картофель не вырождается, служит хорошей селекционной основой.

Описание внешнего вида и фото

Картофельная ботва средних размеров. Корневая система мощная, развитая. Вегетация зеленой массы умеренно выраженная.

Далее на фото можно увидеть, как выглядит картофель сорта Дезире:




Побеги

Кусты вырастают до 50 см, умеренно ветвистые и раскидистые. Побеги прочные, утолщенные. Листочки темно-зеленой окраски со слабой волнистостью кромки. Соцветия красно-фиолетового оттенка, ягод образуется немного.

Корнеплоды

Клубни ровные, приблизительно одинаковых средних размеров.

ПоказателиХарактеристика
Масса корнеплодов60-100 г.
Кожура
  • Окраска красноватая.
  • Поверхность гладкая, без трещин.
  • Прочная, устойчивая к повреждениям.
МякотьЦвет нежно-желтый.
ФормаОвально-продолговатая.
Глазки
  • 2-3 мм в диаметре.
  • Немногочисленные.
  • Находятся поверхностно.
Размеры
  • Длина 8-10 см.
  • Диаметр 6-8 см.

Норма высева и урожайность с 1 га

При среднем весе корнеплодов 80-90 понадобится для посадки на 1 га:

На домашних огородах высаживают из расчета на 1сотку:

Продуктивность Дезиры приближается к высокой при должных подкормках и высадке в нейтральную плодородную землю.

С 1га собирают в пределах 130-380 ц.

Мякоть умеренно-рассыпчатая, не водянистая. На фоне сбалансированного картофельного вкуса присутствуют легкие сладкие нотки.

Химический состав

Дезире ценится за высокий уровень крахмала, который доходит до 21,5%. В составе много белка, полезных макро- и микроэлементов, антиоксидантов, каротинов, аминокислот. Из витаминов содержит В-группу, А, С, Е, К.

Средний вес клубней

Вес товарных корнеплодов находится в диапазоне 70-100 г. Клубни выровненные, одинаковых размеров.

Товарность

Товарные критерии отличные. Дезире пользуется спросом на рынке и у владельцев подсобных хозяйств. Преимущественно преобладают картофелины крупнее средних. Мелочи нарастает мало.

Устойчивость к болезням и вредителям

В период эпидемии есть риск заражения:

Лежкость

Дезире используют для длительного хранения. Сорт хорошо сохраняет товарные качества до весны. Лежкость составляет 95%.

Где применяется?

Широко используется на кухне и в пищевом производстве. Среди важных качественных характеристик:

  • Мякоть не темнеет на срезах и в процессе приготовления.
  • В блюдах хорошо видно красивый желтоватый оттенок.
  • Подходит для различных способов готовки – варки, запекания, тушения, жарки.

Из клубней Дезире получаются отменные чипсы и полуфабрикаты для фри.

В каких регионах России обычно выращивается?

Сорт предназначен для Средневолжских территорий и южных областей.

Достоинства и недостатки

Плюсы Дезире:

  • Отличные вкусовые показатели.
  • Универсальное применение.
  • Засухоустойчивость.
  • Жаростойкость.
  • Хорошая товарность.
  • Лежкость и транспортабельность.
  • Крепкий иммунитет к раку и большинству картофельных вирусов.
  • Низкий процент дефектных и поврежденных корнеплодов.

Среди недостатков:

  • Низкая переносимость заморозков и резких температурных скачков.
  • Потребность в подкормках.
  • Плохо плодоносит в глинистых истощенных землях.
  • Важность окучивания.
  • Заболеваемость фитофторой, фомозом, паршой.

Таблица сравнения с другими разновидностями

Название сортаВес клубней, гУровень крахмала, %Урожайность, ц/га
Дезире70-10014-21180-400
Мелодия90-18011-17180-335
Импала100-13010-15400-470
Наташа100-13512-14130-190
Американка80-12013-18250-420
Каратоп 60-10011-15240-400

Краткая история селекционирования

Дезире – проверенный сорт из голландской линейки. Занесен в российский Госреестр с 1997 года.

Читайте также:  Картофель Крона: описание сорта, фото, отзывы о картошке, характеристики и вкусовые качества урожая

Пошаговая инструкция по выращиванию

Картофель предпочитает нетяжелые почвы с нейтральной кислотностью. Повысить продуктивность помогают 2-3 подкормки и окучивания.

Инвентарь

На садовых участках для ухода потребуется стандартный набор – лопата, вилы, мотыга, грабли. Для полива используют шланг или оросительную систему по типу дождевания. При выращивании в промышленных масштабах понадобится специальная техника:

  • Культиватор, мотоблок – для окучивания, рыхления.
  • Картофелесажалка – для высадки.
  • Плуг, борона – для подготовки грядок.
  • Комбайны – для уборки.
  • Поливочные приспособления – для орошения.

Подготовка почвы и посадочного материала

Землю и клубни подготавливают к высадке традиционными способами. Для корнеплодов проводят дезинфекцию, стимуляцию, проращивание. Землю удобряют осенью и накануне посадки.

Почвы

Клубни высаживают в плодородный легкий грунт. Для этого с осени вносят перегной, компост, торф, фосфорно-калийные минералы, копают на глубину штыка.

После таяния снега участок боронуют или дискуют. В лунки при посадке вносят:

  • 1 ст.л. древесной золы.
  • 1 горсть перепревшего компоста.
  • 8-10 г фосфорно-калийной добавки.

Посадочного материала

После осеннего сбора отбирают неповрежденные ровные семенные клубни размером с куриное яйцо. К проращиванию приступают за месяц до запланированной высадки:

  • Отбраковывают испорченные корнеплоды.
  • Раскладывают в 2-3 слоя семенные клубни.
  • Поддерживают температурный режим 14-15 градусов.
  • Обеспечивают достаточное освещение.

Для активации прорастания замачивают в:

Выбор времени

К посадке приступают в Средневолжском районе – Пензе, Оренбурге, Самаре, Ульяновске, в начальные 2 недели мая. Высадка длится до начала июня. На юге – в Краснодарском регионе, Крыму посадку начинают со второй половины апреля.

Придерживаются таких показателей стабилизации температуры:

  • Для воздуха 13-14 градусов.
  • Для почвы 8-10 градусов.

Схема посадки

Придерживаются следующих дистанций:

  • Между рядками 75 см.
  • Между ямками 35 см.

Глубина зависит от типа почвы – на легких 9-10 см, на суглинках 5-7 см.

Культивацию проводят так же, как и для других среднеспелых сортов. Уход стандартный – орошение, окучивание и прополки, профилактика болезней и борьба с вредителями. Особенное внимание уделяют подкормкам для повышения продуктивности.

Окучивание

Кусты окучивают 2-3 раза за сезон.

Сроки проведения:

  • При высоте побегов 10-12 см.
  • Перед цветением.
  • При длине ботвы 30-35 см, до опускания к земле.

Кратность проводимых окучиваний 1 раз в 14-16 дней.

Полив

Дезире не выносит избытка влаги, из-за которой быстро поражается гнилями и другими грибками. Достаточно 1 полива за весь период. В длительный засушливый сезон допускается 2-3 орошения.

Рыхление

Первый раз рыхлят до появления всходов – через 5-7 дней после высадки. Так препятствуют прорастанию сорняков и разбивают корочку на поверхности.

Прополка

Процедуру проводят 3-4 раза за сезон, совмещают с окучиванием. Особенное внимание уделяют выдергиванию пасленовых сорняков – источников болезнетворных грибков.

Подкормка

Удобрения вносят первый раз спустя 2 недели после всходов. Используют компост, перегной, золу, мочевину или селитру. Хороший результат получают от травянистых бионастоев. При бутонизации включают суперфосфат и калийные соли.

Во время или сразу после цветения удобряют кусты 3 раза. Разводят в 10 л 2 ст.л. суперфосфата и 200 г коровяка. Под 1 растение льют по 500 мл.

Иные меры по уходу

Картофель лучше плодоносит на замульчированных грядках. Среди основных функций мульчи – предупреждение потери влаги, избавление от сорных трав, снижение риска заражения инфекциями.

Предпочтение отдают органике:

Болезни и вредители

Дезире высокоустойчив к картофельному раку. Среднюю стойкость показывает к фомозу и фитофторозу листьев. Может поражаться разными гнилями – вершинной, корневой.

Сорт Дезире устойчив к фитофторе клубней.

Благодаря толстой кожице корнеплоды редко повреждаются личинками. Зато зеленая масса по нраву колорадским жукам, которые могут нанести значительный вред.

Борьба

Против гнилей и фитофторы кусты опрыскивают:

Чтобы справиться с жуками, кусты орошают:

Профилактика

Сбор и хранение урожая

При посеве в середине мая полная зрелость наступает к концу августа, началу сентября. С выкопкой не задерживают.

  1. Убирают комбайнами, в маленьких хозяйствах копают вручную лопатой.
  2. Отбраковывают клубни с порезами, трещинами, дефектами.
  3. Проветривают и подсушивают 3 суток в затененном помещении.
  4. Укладывают на зиму в хранилища, кладовые, погреба.
  5. Поддерживают температуру в пределах 1-2 градуса.

Дезире заслуженно пользуется любовью фермеров и дачников. Выделяется среди голландских сортов массой преимуществ. Картофель не требователен, стабильно плодоносит, обладает прекрасными товарными и вкусовыми свойствами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Картофель Рогнеда, описание сорта, урожайность, болезни и вредители

Речь сегодня пойдёт о сорте картофеля Рогнеда, который вывели белорусские учёные. Откуда название?

Любой белорус расскажет, что Рогнеда Рогволодовна (962 – 1000 г.г.), красавица княжна, дочь полоцкого князя Рогволода, жена великого князя Владимира. Да, да, того самого, что Русь крестил.

Чем же прославилась она? Да, тем, что когда распутный князь собрался в очередной раз жениться на гречанке, бывшей супруге его брата Ярополка, Рогнеда решила убить его. Однако, из убийства ничего не вышло. Но, вернёмся к картошке, теперь уже княжеского имени.

Картофель Рогнеда — описание сорта

Технические показатели сорта сведены в таблицу.

Сорт — столовый, созревание – средне-позднее, хорошо развивается в различных почвах и в разных условиях произрастания.

Время созревания, дней.

Средний вес, г/клубень.

Среднее число клубней, шт./куст

Вкус – хорошо и отлично.

Северо – Западные, Центральные области России, Украина, Молдова. При некотором изменении технологии годится для выращивания на всей территории России.

Корнеплоды данного сорта имеют плотную светло-жёлтую кожицу, гладкую зрительно и на ощупь. Мелкие глазки, округло-вытянутую форму. Цвет мякоти — кремовый. Средний вес клубней и содержание крахмала указаны в вышеприведённой таблице.

Поскольку сорт является средне-поздним, то от появления массовых всходов до технической спелости клубней проходит около 100 дней.

Термин техническая спелость обозначает такой уровень зрелости клубня, когда его можно закладывать в хранилище. Она характеризуется нормальной плотностью кожуры. Отличают клубни условной спелости с тонкой, отстающей кожицей. Это, так называемая, «молодая картошка», очень даже пригодная в пищу.

Куст сорта высокий, крупный, полупрямостоячий с листьями, типичными для картофеля, светло-зелёного цвета. Листья морщинистые, без опушки, чуть волнистые с краю.

Урожайность и способы употребления

Как указано в вышеприведённой таблице, средняя урожайность сорта около 300 ц/га. Такая урожайность отвечает установленным стандартам для картофеля. При благоприятных погодных условиях, хорошей агротехнике и должном старании урожайность сорта можно довести до 430 -450 ц/га.

Любой сорт картофеля, в том числе и Рогнеда, годен в пищу только после тепловой обработки, как-то варка, жарка, запекание. При варке в кожуре, так называемая «картошка в мундире», в клубне сохраняется максимум питательных веществ.

Такая картошка самая полезная. Рогнеда обладает отменным вкусом. Не слишком сладким, с массой витаминов. В пищу стоит употреблять плотные клубни нормального цвета. Не стоит есть сморщенные, позеленевшие клубни. Зелёный цвет кожуры картофеля появляется, если его хранили на свету.

Эта зелень ядовита. Такие клубни надо выбросить. Зелёный окрас обуславливается токсичным веществом под названием соланин. В нормальных условиях он защищает растение от вредных микроорганизмов и насекомых. При нарушении правил хранения клубней, концентрация соланина в мякоти и кожуре возрастает и может быть опасной для человека.

ВНИМАНИЕ! Картошка Рогнеда изумительно подходит для пюре. Если варить её на медленном огне, то можно получить нежное пюре превосходной консистенции.

Достоинства и недостатки

У этой бульбы недостатков практически нет. Следует отметить, что в неблагоприятные годы и при плохой агротехники в урожае может появляться много мелких корнеплодов, а также повышается водянистость клубней.

  • превосходный вкус;
  • много витамина С;
  • большой процент крупных корнеплодов в урожае;
  • прекрасный товарный вид;
  • отличная лёжкость;
  • устойчивость к болезням;
  • устойчивость к малому количеству влаги в почве;
  • нетребовательность к грунту.

Болезни и вредители

Данный сорт имеет высокую степень устойчивости к таким болезням, как:

  • фитофтороз;
  • мозаике (полосчатой и морщинистой);
  • некоторым разновидностям рака.

Среднеустойчив к проявлениям:

  • парши;
  • чёрной ножки;
  • антракнозу;
  • дителенхозу;
  • сухой гнили;
  • некоторым вирусам (S, L, М).

Из вредителей не боится золотистую картофельную нематоду. А как же наш друг – жук из штата Колорадо? Против этого жёлтого полосатика и его ненасытных отпрысков помогает обработка посадок специальными препаратами. Опрыскивание проводится несколько раз по зелёной ботве, в зависимости от степени заражения посевов.

Проволочник повреждает клубни, прогрызая в них длинные ходы. Борьба с ним заключается в высокой агротехнике – перепахивании почвы и содержание посадок в чистом от сорняков состоянии.

Медведку или «капустника» уничтожают по осени, выкапывая ямы, укладывая навоз и прикрывая их соломой. Медведки со всего участка устраиваются в яме зимовать.

Вот тут, яму вскрывают, злодеев уничтожают. Также вредят посадкам разного рода моли, цикадки, совки и тли. Борются с ними путём опрыскивания. Но это — тема отдельная. Главное мы знаем «героев», а как с ними бороться – известно.

Особенности выращивания картофеля

Технология выращивания данного сорта картофеля стандартная. Специфики не слишком много.

Подготовка к посеву

Посадочный материал – семенной картофель, берётся из урожая прошлого года. Семена желательно перебрать, удалить больные и повреждённые картофелины.

Посадку необходимо производить в землю, которая отдохнула, где в течение года или двух выращивались однолетние или многолетние травянистые растения, горох, фасоль. Особо следует отметить посадки на новые, только что распаханные участки. Другими словами, следует соблюдать севооборот.

ВАЖНО! При близких грунтовых водах, на сильно увлажнённых участках посадки следует производить в гребни и гряды, т. е. на возвышения.

Если предшественниками картофеля были паслёновые (томаты) почву следует продезинфицировать. Потому что паслёновые родственники картофеля болеют сходными болезнями. Фитофторой, например. Посему и соседями посадок картофеля им быть не следует.

Посев картофеля

В мае приступают к посадке картофеля. По народным приметам, как только листики на берёзе появились. Посадки осуществляют в борозды или лунки глубиной 6-8 см. Интервал посадки около 0,2 м. Выбирают его исходя из района, учитывая опыт прошлых лет.

Окучивание, подкормка и уход

В процессе развития растений, несколько раз за период вегетации, необходимо провести такие агроприёмы:

  • разрыхлить почву для улучшения доступа воздуха к корневой системе;
  • окучить кусты для улучшения формирования клубней.
Читайте также:  Картофель Ирбитский: описание сорта картошки, фото внешнего вида, отзывы тех, кто её выращивал

Во время выполнения этих мероприятий следует проводить подкормку растений удобрениями (азотными, калийными, фосфорными). Периодически следует пропалывать междурядья от сорняков.

Так же, достичь успеха позволяет мульчирование почвы. Оно помогает лучше сохранить влагу в почве, угнетает рост и развитие сорных растений. В качестве мульчи можно применять опилки, траву, солому и прочее.

Другими словами органические и искусственные укрывные материалы. При засухе следует полить посевы малой нормой воды. Не забывайте, что сорт засухоустойчивый.

Сбор урожая

Собирают Рогнеду в сентябре. Так как сорт является многоклубневым с большим процентом крупных плодов, сбор урожая доставляет много радости.

Выкопанную картошку следует подсушить, перебрать, отделив семенной материал, поражённые и повреждённые клубни и заложить на хранение. Хранят урожай при температуре от 0 до +3°С в сухих вентилируемых хранилищах.

Заключение

Картофель обладает восхитительной характеристикой, вкусовыми качествами и подойдет для приготовления любого блюда.

Она хорошо разваривается, по этой причине пюре получается превосходное. Картофель стал популярным и радует овощеводов в период выращивания, так как сорт нетребователен в уходе.

Его выращивают для бытового применения и для реализации, так как у него превосходный товарный вид.

В данном видео вы узнаете о том, как выбрать лучший сорт картофеля:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Картофель Янка: преимущества и недостатки

Обзор картофеля сорта Янка. Во многих странах практически ежегодно появляются новые, более усовершенствованные сорта картофеля. Некоторые наши огородники предпочитают выращивать результаты труда отечественных селекционеров, другие выбирают заграничные варианты. Например, немало почитателей наберется у белорусского картофеля. И не удивительно, ведь его сорта – это эталон качества и вкуса.

Перспективная новинка белорусских селекционеров – сорт Янка. Он высокоурожайный, неприхотливый и обладает отменными вкусовыми характеристиками. Какие еще плюсы у этой картошки? И есть ли у нее отрицательные стороны?

Сорт Янка: описание

Центр овощеводства и растениеводства Белоруссии вывел этот овощ в 2010 году, а уже спустя два года он был введен в российский Государственный реестр. Картофель Янка рекомендован для культивирования в Северо-Западных и Центральных регионах РФ, но и в других областях страны его успешно выращивают.

Сорт Янка универсален, он одинаково хорошо подходит и для маленьких огородиков, и для средних фермерских хозяйств, и для крупных промышленных ферм. Урожай этого картофеля прекрасно хранится и переносит транспортировку на дальние расстояния. Клубни имеют идеальный товарный вид, поэтому их часто можно увидеть в супермаркетах и на овощных ярмарках.

Янка входит в список столовых среднеспелых сортов. Период полного созревания равен 90-100 дням. Показатель урожайности варьируется в пределах 195-315 ц/га (зависит от типа почвы, климатических условий, агротехники и так далее). Одно растение дает 8-12 клубней, средняя масса которых составляет от 80 до 110 граммов. Минимальное содержание крахмала в клубне – 14,8%, максимальное – 15,4%. Лежкость достаточно высокая. Даже при длительном хранении теряется не больше 4% от общего урожая.

Еще одно замечательное качество этого сорта – устойчивость к такому распространенному заболеванию, как фитофтороз клубней и стеблей. Кроме того он не более раком, не поражается нематодой.

Картофель Янка: характеристика клубней

Сорт имеет следующие отличительные черты:

  • клубни ровные, крупные, аккуратные, кругловато-овальные или удлиненно-овальные;
  • кожура желтоватого цвета, тонкая, слабо сетчатая;
  • мякоть в разрезе кремовая или светло-желтая, богатая крахмалом, белком, аминокислотами и витаминами;
  • глазки малочисленные и неглубокие, почти незаметные;
  • средняя масса 1 клубня – 95-100 г.

При умеренном содержании крахмала сорт Янка практически не разваливается при варке. Кремовый оттенок после термической обработки в воде тоже не меняется.

Внешний вид растения

Кусты невысокие, прямые, верхушки слегка поникшие. Светло-зеленая листовая пластина небольшого размера, имеет слабую волну по краю. Нежно-фиолетовые цветы собраны в крупное соцветие. Цветение протекает быстро, поэтому ягоды не успевают завязываться, их можно увидеть очень редко.

Корневище мощное, хорошо разветвленное. На нем образуется до 12 клубней большого размера. Мелкие и деформированные картофелины попадается лишь изредка.

Растения прекрасно отзываются на своевременную подкормку минеральными и органическими удобрениями. После внесения биомассы они выглядят привлекательнее и дают вдвое больший урожай.

Янка хорошо растет на любых почвах, спокойно переносит засушливые периоды и резкие перепады температурного режима. Если лето выдалось лишком сухим, во время активного цветения не помешает дополнительный полив.

Другие преимущества и некоторые недостатки

У картофеля Янка, как и у любого другого сорта, имеются не только плюсы, но сначала о положительных сторонах этого овоща. Перечислим основные.

  • Отличные вкусовые качества мякоти.
  • Высокие показатели урожайности, хорошая лежкость.
  • Просто непревзойденный товарный вид.
  • Отсутствие у семенного материала склонности к вырождению.
  • Механические повреждения при уборке минимальны.
  • Картофель неприхотлив к почвам.
  • Отлично переносит природные капризы (засуху, затяжные дожди, резкое повышение или понижение температуры).
  • Широко применяется в кулинарии.

К сожалению, нельзя констатировать, что у сорта нет отрицательных характеристик. Огородники чаще всего жалуются на следующие:

  • при неблагоприятных условиях появляется склонность к некоторым заболеваниям
  • по той же причине иногда мельчает размер клубней.

Применение

Получил картофель Янка отзывы у многих кулинаров и производителей продуктов питания. Причем не только за отменный вкус, но и за универсальность. Овощ хорош как в вареном, так и в жареном виде. При варке кусочки отлично держат форму, но пюре получается рассыпчатым и не забитым. Фаршированные и запеченные клубни тоже великолепны. При разделке мякоть долго не темнеет. Благодаря таким качествам овоща многие производители покупают его для промышленной переработки. Из клубней готовят чипсы, картофель фри, сублимированные пюре и прочие продукты.

Особенности посадки

Хоть сорт Янка и не требователен к качеству грунта, но все-таки предпочтительнее высаживать его в легкие плодородные почвы. Участок под посадку картофеля лучше начинать готовить еще осенью. Как только сбор урожая закончится, нужно убрать все остатки растений, выкопать сорные травы вместе с корневищем и вспахать землю. Параллельно вносится навоз, компоненты которого за зиму перепреют и весной почва станет намного плодороднее.

Каждые три года необходимо делать севооборот. Это предотвратит массовое заражение грунта различными болезнетворными бактериями, грибами и личинками вредных насекомых. Идеальными предшественниками для картофеля признаны морковка, капуста, бобовые, луговые травы, огородная зелень.

Весной подготовка земли продолжается. Если почва слишком тяжелая, влага будет долго уходить и не позволит провести раннюю посадку. Поэтому почва снова перепахивается (на маленьких участках перекапывается).

Картофель этого сорта одинаково хорошо растет независимо от способа посадки. Его можно высаживать в гребни, делать в земле траншеи или копать ровные лунки. В этот момент важно добавить органику, повышающую питательность земли. Это может быть:

  • перегной;
  • древесная зола;
  • луковая шелуха;
  • лесной грунт.

Когда почва на участке прогреется до +10 градусов, можно приступать к высадке подготовленных клубней. Подготовленных, значит, предварительно пророщенных. Высота ростков не должна превышать отметки в 5 см, иначе они будут ломаться. Семенной картофель Янка нельзя резать. Выше уже упоминалось, что у клубней этого сорта слишком мало глазков, поэтому деленки не дадут желаемых результатов.

Схема посадки стандартная: глубина – 10 см, ширина между рядами – 70 см, расстояние между кустами – 35 см. Это оптимальный вариант, удобный для проведения послепосадочной обработки растений и уборки, а также позволяющий вырастить хороший урожай.

Уход за картофелем

Почву, особенно влажную и тяжелую, необходимо рыхлить уже спустя неделю с момента посадки. На дачном участке для этих целей подойдут грабли или тяпка. Благодаря рыхлению улучшится циркуляция воздуха, ростки появятся на поверхности намного раньше.

Молодые растения, достигшие высоты 15 см, нужно окучивать. Первое окучивание не даст кустикам распадаться, заставит их стремительно расти вверх. Через 2 недели картофель Янка окучивается во второй раз. Чтобы разрасталось корневище и формировались клубни, вокруг каждого растения надо насыпать высокий холмик. Холмики иногда размываются дождями. Если такая неприятность произошла, это повод для третьего окучивания.

В процессе роста растения будут подвергаться атаке вредителей. Колорадский жук – самый опасный враг картофельных кустов, от него спасет только своевременная обработка. Некоторые дачники замачивают в препаратах семенной картофель, другие опрыскивают листья и стебли по мере нападения насекомых. Оба способа себя оправдывают.

В сильную жару в период цветения картофель рекомендуется дополнительно поливать. Именно во время цветения на корневище формируются будущие клубни и им очень нужна вода для полноценного роста и развития. Если влаги в земле на этот момент будет достаточно, тогда в поливе нет никакой необходимости.

После осеннего и весеннего внесения удобрений летом можно добавить только азот. Он поможет растениям активно наращивать как наземную зеленую массу, так и клубни в земле.

Уборка и хранение урожая

В конце лета можно начинать собирать урожай. Сорт картофеля Янка относится к среднеспелым, его клубни полностью созревают на 90-100 день. Их кожура к этому моменту станет достаточно плотной и не будет повреждаться в процессе выкапывания. Собирать клубни можно вручную, посредством вил или лопаты. Процесс уборки пойдет гораздо быстрее, если использовать механические копалки.

Весь собранный урожай оставляют на воздухе на час-полтора с целью просушки. Сухая кожура легче освобождается от остатков земли, так лучше заметны подпорченные экземпляры, которые следует удалить.

Сбор высушенных клубней и сортировка проводятся одновременно. Все мелкие и поврежденные клубни откладываются в сторону. Самые красивые картофелины с множеством глазков отбираются для посадки на следующий год. Крупные экземпляры складываются в капроновые сетки, деревянные ящики или мешки из натуральной ткани.

Урожай хранится в подвале, погребе или на складе. Картофель Янка имеет высокую лежкость – 96%. По сравнению с другими распространенными сортами это очень неплохой показатель. Для примера приведем таблицу.

СортПоказатель лежкости
Янка96%
Ривьера94%
Жуковский92%
Кураж91%
Лимонка90%

Подводя итоги можно сказать, что у белорусского сорта Янка есть все шансы стать самым популярным среди дачников и крупных производителей продуктов из картофеля.

Ссылка на основную публикацию