Благоприятные дни для посадки моркови и свеклы в 2020 году по фазам луны | Общество | Новости Селдона

Благоприятные дни для посадки моркови и свеклы в 2020 году по фазам луны | Общество | Новости Селдона

Благоприятные дни для посадки моркови и свеклы в 2020 году по лунным фазам

Свеклу и морковь не выращивают рассадным способом, а высаживают из семян в открытый грунт. Благоприятные сроки посева на весну 2020 года определяются по лунному календарю с учетом благоприятных дней. Не менее важно правильно выбрать место для посева и затем следовать рекомендациям по уходу за посевами. Сроки посева свеклы и моркови не различаются, главное – адаптироваться к конкретному региону.

Благоприятные сроки посева семян свеклы и моркови

Часто старайтесь выбирать подходящее время для посадки и посева семян овощей, как рекомендовано по лунному календарю. Это не суеверие, а научно обоснованная рекомендация. Астрологи говорят, что воздействие спутника Земли на растения различается в зависимости от его состояния (фазы). Необходимо учитывать эти рекомендации, чтобы ускорить всходы всходов и получить хороший урожай в конце сезона.

В случае растений, плоды которых созревают в земле, рекомендуется посев в фазе спада, поскольку жидкость (сок растений) стекает вниз, ускоряя рост и развитие. Если сеять, когда луна находится в восковой фазе, надземная часть будет лучше, чем подземная – в случае свеклы и моркови садовник потеряет урожай.

Воздержитесь от работы в полнолуние и новолуние. Все растения в этот период замедляют свое развитие.

По лунному календарю

Сажать морковь и свеклу лучше весной 2020 года в сроки, рекомендованные лунным календарем. Главное правило – выбрать день, соответствующий фазе ослабления небесного тела. Следует избегать посадки сразу после полнолуния. Вегетарианцы следят за тем, чтобы при несоблюдении этого правила урожай испортился – корнеплоды выдернуты и не станут сочными. Благоприятные и неблагоприятные дни для посадки представлены в таблице ниже.

Овощные культуры, особенно свеклу и морковь, сеют прямо в открытом грунте, минуя этап выращивания рассады в домашних условиях. Сажайте сразу после снятия снежного покрова и небольшого прогревания почвы. Если отложить работы, прорастание будет затруднено из-за недостатка влаги. Некоторые садоводы переходят с весеннего на осенний, чтобы этот ход был оптимальным. Корнеплоды вырастают крупными, менее подверженными болезням.

В разных регионах

Посадка свеклы и моркови по лунному календарю – только увеличивает шанс на быстрое и успешное прорастание, но главный нюанс, на который всегда стоит обращать внимание, – это климатические условия региона. На юге страны, на Кавказе и в Крыму потепление наступает рано, а сами зимы короткие и малоснежные. Посадочные работы начинаются после первых теплых месяцев марта. Перед этим убедитесь, что нет ночных заморозков и прогнозы погоды не указывают на возвращение холода.

В средней полосе России снежный покров на полях продержится до конца марта, поэтому посевная кампания начнется в начале апреля. Имейте в виду, что потепление может быть сильным, и в этом случае влага быстро уйдет из почвы. Завершать посевы лучше в конце второй декады апреля, тогда есть вероятность, что в начале мая на морковных и свекольных грядках появятся массовые всходы.

На рубеже мая и июня на длительное зимнее хранение высевают позднеспелую морковь и свеклу.

Посев проводят в начале апреля, если в почве достаточно влаги для прорастания семян. В Сибири и на Урале климат более суровый, зимы морозные, а снег держится на участках до конца апреля. По этой причине посев в этих регионах проводят в первой декаде мая. В некоторых регионах потепление происходит позже, а стабильная положительная температура в течение дня и ночью появляются в начале лета. В этом случае высевают ранние и очень ранние сорта.

Особенности посева

Календарь посадка овощей и фруктов весной очень плотно для владельца сада. Это должно быть правильно скомпилировано, принимая во внимание Nuance. Важно помнить, что свекла и моркови не посещаются в открытой земле, когда температура воздуха в регионе ночью и день будет стабильным в + 4-6 градусов. Этот принцип применяется к разногласимам раннего созревания и созревания среднего. Поздние сортов созревания, с периодом растительности 100-130 дней, можно посадить позже, а затем удалить с кроватей до прибытия морозов.

Для прорастания протекают быстро и без потерь в семенах, необходимо качественную подготовку семян и участок. Свекла и морковь нужно дополнительное питание, поэтому сюжет для них начинает готовиться осенью, помнить о удобрениях. Если все нюансы культур принимаются во внимание, коллекции будут хорошими, потому что овощи не являются холодильными.

Подготовка почвы и семян

Если вы планируете свеклу и моркови, он решил весной, кровати под ним должны быть подготовлены осенью. Это связано с тем, что растения посеют на землю очень рано, сразу после изоляции, поэтому трудно выполнить подготовительные работы. Рекомендуется рекормирование под рассаду, непосредственно перед массивом морозов – это действие устраняет риск развития бактерий и грибков. Удобрение должно использоваться перед вырывом. Овощи реагируют хорошо для органических соединений. Лучше взять ковью или компост. Для дополнительной защиты побегов против грибов на почву добавляют пепел дерева.

Имейте в виду, что прорастание семян в моркови и свеже. Это связано с тем, что поверхность зерна покрыта специальными эфирными маслами, которые затрудняют прорастание. Искусственная стимуляция помогает исправить эту ситуацию:

Семена помещают в тряпичную сумку и похороненные в земле (удобно использовать вазон для бытовых растений) за 10 дней до ожидаемого семян. В день посадки они удаляются и уходят, чтобы высохнуть в течение 1 часа, а затем посевать фиксированное место. Впитывание в удобрении. В теплой воде растворяют калий или натриевую канавку в соответствии с инструкциями. Семена помещаются в сумку на холсте и погружены в воду в течение 1 дня. После этого времени удалите материал из жидкости и оставьте в холодильнике в течение 3 дней. Лечится марганцами. Свекла и морковные семена в день посева погружены в течение 30 минут в бледно-розовом растворе марганца. Затем мы прополощими их под горячей водой и сразу сеем в землю.

Семена должны быть хорошего качества. Важно проверить знак на упаковке и проверять даты. Заваренные семена не дают зародыше, лучше избавиться от них.

Схема посадки

На ранее приготовленном жук, сделайте борозды на расстоянии около 30-35 см. Если почва удалось нажать, она должна быть дополнительно смачена распылителем, потому что влажность необходима для саженцев. Семена помещают в почву на расстоянии 2 см друг от друга, но после использования 3-4 семян. Если все явки, выполните истончение. Можно ускорить прорастание путем имитации теплицы. Для этого полиэтилен расстегнут на поверхности.

Уход за культурами

Если все правила посева наблюдаются, первые ростки появятся в течение недели. Затем растения требуют ухода, что включает в себя регулярно поливать, удалять сорняк и ослабление почвы. Эти манипуляции помогут ускорить рост молодых растений. Через 2-3 недели оценивают состояние завода, если они заросли, упражнения, оставляя самые сильные и крупные растения. Расстояние между корнями на кровати должно быть не менее 8 см.

Режим полива

Чтобы получить хорошую доходность свеклы и моркови, кровати с растениями должны быть обильно и систематически поливали, потому что растения, такие как влажность. Не допускайте сухой почвы. Если почва слишком пересыхает, а затем ее обильно поливают, есть риск растрескивания почвы. Регулярное увлажнение необходимо только во время активного роста, за 2-3 недели до сбора овощей на хранение, иначе они потеряют свои хранимые свойства.

Внесение подкормок

Подкормка необходима для полноценного развития овощных культур. Так свеклу и морковь удобряют 3-4 раза за сезон:

первый раз комплексное удобрение вносят через 2 недели после появления всходов; через 3 недели процедуру повторяют, но в почву добавляют только калий и магний, без азота; Третье удобрение проводят через месяц после второго, используя только органические составы.

Проведите подкормку 4 раза, если культура отстает из-за плохой подготовки почвы перед посевом (при перекопке удобрения не вносятся).

Можно ли сажать морковь и свеклу рядом

Морковь и свеклу можно разместить в одном ряду. Корневые растения хорошо себя чувствуют и не блокируют друг друга. К тому же это удобно не только самим овощам, но и огороднику. Такого же ухода требуют и овощи при выращивании. Однако есть одна вещь, на которую нужно обратить внимание. Свекла дает массивную зелень (надземную часть), она может отбрасывать тень на морковь, в результате чего последняя будет хуже развиваться.

Что можно сажать рядом с морковью и свеклой

Чтобы морковь и свекла хорошо росли и полноценно развивались, необходимо соблюдать правила разделения участка на зоны. Это связано с тем, что некоторые культуры могут получать все питательные вещества из почвы, не оставляя ничего для развития корнеплодов. Хорошими соседями можно считать:

латук; редис; Зеленая фасоль; мудрец; клубника; цуккини; Брюссельская капуста; брокколи.

В этом случае растения не могут легко сосуществовать бок о бок. Они способствуют полноценному развитию друг друга. Допустимо устраивать грядку из свеклы и моркови возле посадки томатов. Растения ускорят обмен питательных веществ, что повысит урожайность.

Плохие соседи на грядке

Учитывайте совместимость культур не только при организации посадок в сезон, но и при смене мест выращивания. Основной принцип – чередование выращивания плодоносящих растений над и под землей. Например, картофель, морковь, свеклу или другие корнеплоды следует сажать на том участке, где в следующем сезоне росли огурцы. Это важно для нормального процесса регенерации питательных веществ в почве, восстановления ее плодородия.

Запрещается размещать рядом грядки со следующими растениями:

растения семейства зонтичных; свекла; хрен; сельдерей; картошка; баклажаны.

Грядки с морковью нужно ставить подальше от яблони, так как корнеплод пропитается горечью.

Профилактика болезней овощных культур

Выбирая семена проверенных ТМ, вы можете свести к минимуму вероятность появления болезней и вредителей на ваших культурах. Чаще всего проводят предпосевную обработку семян. Непосредственно перед посевом садовник может сделать это сам, переварив семена в растворе марганца и калия. Важно, чтобы после замачивания материал был качественно промыт.

Профилактику заболеваний проводят и при выращивании овощей на клумбах. Для этого регулярно проводят рыхление и прополку почвы, удаляют сорняки. В борьбе с вредителями помогают некоторые садовые растения: бархатцы, лук и розмарин, чеснок. При первом подозрении на заражение насаждения опрыскивают фунгицидами и инсектицидами.

Весенний посев свеклы и моркови редко считается полезным, поскольку семена этих овощей чаще сеют на зиму. Однако, если момент посева до наступления холодов упущен, его проводят с первым утеплением. Посадочные дни следует определять с учетом лунного календаря и климата в регионе, тогда урожай будет счастливым.

Агротехника горького перца: от посева до сбора урожая

Выращивание острого перца – не очень простая задача для садовода. Ее агротехника связана с определенными трудностями, и не всегда начинающий огородник получает желаемый эффект. Наша задача помочь ему вырастить пряный овощ в саду, теплице или дома на подоконнике.

Лучшие сорта острого перца

В России повсеместно выращивают горький перец. На сегодняшний день создано множество сортов, подходящих для выращивания в любых условиях – в земле, в теплице и даже дома на подоконнике. Существуют сорта, наиболее подходящие для каждого способа выращивания. Все внесенные в Госреестр сорта можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Некоторые из них также можно успешно выращивать в домашних условиях. Перечислим самые популярные:

Для выращивания в открытом и закрытом грунте:
Астрахань 147; Тети язык; Китайский огонь; Юбилейный; Рог барана; Красный маслянистый; Черная молния; Spagnola F1; Шоколад Хабанеро; Золотая молния; Пламя; так далее.

Для выращивания в домашних условиях:

Невеста; Очарование окон; Блестящий; Бабье лето; Конфетти; Кармен; Cayenne; так далее.

Фотогалерея: некоторые популярные сорта горького перца

Выращивание рассады острого перца

Как правило, перец острый выращивают через черенки.

Сроки посева на рассаду

Они напрямую зависят от даты высадки рассады в грунт (подробнее о них). Следует учитывать, что с момента появления полных всходов ему примерно 50-75 дней (это зависит от зрелости данного сорта). К этому сроку в расчетах также следует добавить 10-15 дней, которые обычно проходят от посева до прорастания. С методикой расчета срока посева семян острого перца на рассаду можно ознакомиться здесь. Дополнительно есть возможность скорректировать рассчитанные даты по рекомендациям астрологов. В 2020 году благоприятные дни будут следующими:

17-19 января; 1–3, 6–7, 24–29 февраля; Марта – 1, 4-6, 25-28, 31; Апреля – 1, 2, 7, 24, 25, 28, 29.

Подготовка семян к посадке

Некоторые производители продают семена, прошедшие предпосевную подготовку в производственных условиях. Чаще всего они инкрустированы, т. е. покрыты специальным драйверным покрытием яркого цвета. В любом случае информация о таком препарате будет указана на сумке. Такие семена можно сеять сразу в грунт, а все остальные, в том числе собранные самостоятельно, желательно подготовить к посадке. Сделать это:

Выбирайте самые полные и тяжелые семена. Самый простой способ – замочить их в слегка подсоленной воде на 20-30 минут. На дно падают полные и тяжелые семена – их используют для посева. На втором этапе (некоторые совмещают его с первым) дезинфекция проводится обработкой в ​​розовом растворе марганца в течение 10-15 минут. Это позволяет избавиться от болезнетворных микроорганизмов на поверхности семян.

Если есть подозрение, что инфекция внутри, возможно, стоит термическая обработка. Поэтому семена помещают в горячую воду с температурой + 45-50 ° C на 10-15 минут. Важно знать, что более низкая температура не будет иметь никакого эффекта, а более высокая температура погубит семена. По истечении этого времени семена могут (но не обязательно) прорасти. Сделать это:

Их выкладывают на влажную марлю или вату, кладут на блюдце или в емкость. Создайте парниковый эффект, поместив блюдце с семенами в пакет. Поместите их в темное и теплое место для прорастания.

После прорастания семена высевают в подготовленные емкости с питательной почвой.

Посев острого перца

Чаще всего перец острый высевают сразу в индивидуальные емкости (торфяные или пластиковые стаканчики емкостью 0,3-0,5 л, горшочки, торфяные гранулы) без последующего сбора (пересадки в отдельную емкость) или в общие емкости. Для их заполнения вам понадобится питательная почва.

Подходящая почвосмесь

Чаще для посева семян используют готовый грунт из магазина.

При желании вы можете приготовить его самостоятельно, смешав подходящие ингредиенты, доступные садовнику. Например, можно порекомендовать следующий состав:

дерновая земля – ​​2 части; перегной – 1 часть; торф – 1 часть; песок – 1 часть.

Посев семян и условия для их прорастания

Поместите заполненные почвой емкости в семенные ящики высотой 10-20 см, смочите теплой водой и высейте в каждый из них по несколько подготовленных семян (после появления всходов выберите и оставьте лучшие) на глубину 1-1,5 см. При посеве в обычные емкости расстояние между семенами должно составлять 1-3 см. Затем необходимо создать подходящие условия для прорастания семян:

Повышенная влажность – создайте парниковый эффект, накрыв ящик с рассадой фольгой. Тепло – ростки быстрее всего появятся при + 25-28 ° С. Недостаток света – перед прорастанием накройте обрешетку плотной тканью или черной фольгой. После появления всходов температуру нужно снизить до + 18-22 ° C и поместить саженцы в хорошо освещенное место. С этого момента ей потребуется 12-14 часов света. При необходимости используйте дополнительное освещение с помощью фитоламп или обычных ламп дневного света.

Посев острого перца в опилки

Как вариант, можно посеять семена в горячие опилки. Для этого подходят те, которые валяются не менее 6-12 месяцев. Процедура проста:

Перелить опилки в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и готовить на пару до набухания. Затем, пока она еще горячая, переливается в емкость слоем 5-10 см.

Порядок посева аналогичен посеву в горшочки с почвой, а также аналогичные условия прорастания. После появления листьев рассаду собирают в отдельные емкости.

Уход за рассадой

После посева за рассадой нужно постоянно ухаживать.

Полив

В период выращивания рассаду следует регулярно поливать. Частота и количество полива зависят от условий выращивания, а необходимость в поливе следует определять, проверяя влажность почвы. Он не должен пересыхать глубже 0,5-1,0 см, при этом не должен быть слишком влажным и кислым одновременно. Регулярно рыхлите почву, чтобы не образовывалась корка. Для полива используйте дождевую или талую воду комнатной температуры, достаточно бутилированной или простой водопроводной воды (1-2 дня).

Подкормка

Перед высадкой рассады в грунт на подкормку трижды:

15 дней после появления полных всходов и образования двух настоящих листочков. После уборки черенков или после образования четырех настоящих листьев. За четыре-шесть дней до посадки.

Для удобрения нужны удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Все эти элементы в сбалансированном количестве содержатся в удобрении под названием нитрофоска. Применяется при орошении, растворяя в концентрации 1 столовая ложка на 1 литр воды.

Пикировка

Горький перец плохо реагирует на сбор, особенно если при этом повреждаются корни. Если все же выбран способ использования пикировки, его следует проводить путем пересадки корневого кома, не допуская углубления растения. Сеянцы, выращенные в гранулах торфа, вместе с ними высаживают в большие емкости, а сетку, имеющуюся на гранулах, лучше удалить.

Видео:формировка рассады перца

Посадка острого перца в открытый грунт и уход за ним

Пересадку рассады проводят на заранее подготовленные грядки, в почву, из которой необходимо произвести перекопку:

5-10 кг / м 2 перегноя или компоста; 30-40 г / м 2 суперфосфата; 3-5 л / м 2 просеянной древесной золы.

Удобно создать грядку шириной 1-1,2 м, на которой с интервалом разместить 2-3 ряда растений в зависимости от высоты посаженного сорта. Вы часто можете найти информацию о плотности семенных рядов на семенном пакете. Выбирая место для клумбы, размещайте его как можно дальше от места, где растет сладкий перец, иначе от чрезмерного опыления он может стать горьким, а горький перец наоборот – потерять.

Сроки посадки

Острый перец – растение теплолюбивое. Саженцы высаживают в грунт при фиксированной температуре воздуха не ниже +15 ° С, что происходит в сроки, зависящие от климатических особенностей региона и условий выращивания.

Таблица: ориентировочные сроки высадки рассады горького перца в регионах

Поливы и подкормки

Пламенные сорта перца достаточно влаголюбивы и требуют регулярного полива. Как правило, их проводят с интервалом в 2-3 дня, но ориентируйтесь на состояние почвы. Если кожица на поверхности стала сухой и ее толщина более 2-4 см, перец следует разрыхлить и полить. При этом не следует поливать грядки слишком обильно и часто, так как это приводит к застою влаги, закислению почвы и, как следствие, возникновению грибковых заболеваний. Для полива удобно использовать системы капельного полива.

Очень важно обеспечить перец питательными веществами в течение вегетационного периода. Первую подкормку проводят через 2 недели после высадки рассады в грядку – в это время необходимы азотные удобрения, чтобы ускорить рост кустов и нарастить зеленую массу. Тогда необходимы калийно-фосфорные удобрения, которые вносят через 15-20 дней после первого внесения удобрений. Затем кормление повторяют с теми же интервалами, чередуя азот и фосфор-калий. Кроме того, для внекорневой подкормки хорошо использовать комплексные удобрения, содержащие в сбалансированном количестве все необходимые микроэлементы.

Попробуйте проверенные удобрения для корзин:

Агрикола для помидоров, перца и баклажанов – одна из самых популярных в серии. Он покрывает все потребности растений в питании, обеспечивая их быстрый рост и высокую урожайность, а также снижает количество нитратов. Удобрение содержит полный набор микроэлементов, необходимых для пасленовых овощей, в сбалансированной и легкоусвояемой форме. Стимулятор плодоношения томатов, баклажанов и перца является эффективным регулятором плодоношения, дающим возможность повысить урожайность пасленовых растений на 30%. Рекомендуется для использования в домашних условиях на открытых и охраняемых территориях, состоит из компонентов, не вредных для людей и домашних животных. Действующее вещество – гиббереллины. Томат Fertika Cristalon – комплексное удобрение для томатов и пасленовых растений (баклажанов и перца). Приобретение удобного в применении водорастворимого препарата со сбалансированным составом микро – и микроэлементов гарантирует обильный урожай вкусных, крупных и сочных овощей – томатов, баклажанов, перца.

Формирование куста

Острый перец, как правило, формируется в 2-3 стебля, а иногда эту операцию начинают еще в фазе всхода. Сигналом к ​​началу формирования является образование бифуркации на ножке и образование так называемого корона пончик. Его необходимо удалить абсолютно, и если такие бутоны появятся на других вилках, с ними будут обращаться так же. После того, как стебли сформированы, необходимо регулярно обрезать появившиеся стебли и удалять все листья и цветы ниже развилки. В зависимости от сорта на каждом кусте остается до 25-30 плодов, после чего обрезаются верхушки и лишние завязи. После этого растения вся питательная сила и соки будут направлены на рост и созревание оставшихся плодов.

Особенности агротехники острого перца в теплице

По сравнению с агротехникой выращивания в открытом грунте выращивание горького перца в теплице имеет некоторые особенности:

В теплице важно поддерживать оптимальную влажность на уровне 70-80% (измеряется гигрометром). В случае чрезмерной влажности ее регулируют проветриванием, если воздух слишком сухой – в комнату следует поставить емкости с водой. Рекомендуемая температура 23-28 ° C. При более высоких температурах теплицу проветривайте; если температура опускается ниже + 12-15 ° C, может потребоваться дополнительный подогрев. Для создания завязей потребуется искусственное опыление, которое можно сделать либо вручную (просто встряхивая кусты), либо с помощью вентилятора для создания воздушного потока. При посадке выбирайте чуть более плотную планировку, что может быть связано с уменьшением количества побегов при формировании. Внесение удобрений проводится в соответствии с нормами для открытого грунта, но количество азота уменьшается вдвое.

Особенности выращивания горького перца на подоконнике

В домашних условиях перец острый можно выращивать в многолетней культуре, но следует учитывать несколько важных нюансов:

Растениям нужно много света, но без прямых солнечных лучей. В зимний период (декабрь – февраль) перец следует поставить на покой. Для этого необходимо:
приостановка внесения удобрений; удалить цветки и семяпочки; ограничить полив; снизить температуру до + 15-18 ° С; Уменьшите уровень освещенности.

Периодически проветривайте комнату, но держите подальше от сквозняков. Следите за состоянием корневой системы, при необходимости пересаживая растения в горшки большего размера.

Какие болезни и вредители могут угрожать острому перцу

Горький перец более устойчив к болезням, а вредителей, желающих съесть пылающие фрукты, обычно трудно найти. Ниже перечислены наиболее вероятные представители болезней:

черная пятнистость (чаще в стадии рассады и в теплице); ложная мучнистая роса; Фитофтора; вирус табачной мозаики (БТМ); фузариоз.

Из возможных вредителей, которые иногда поселяются на листьях перца, можно отметить:

тля; паук; белокрылка.

Не вдаваясь в подробности, следует отметить, что с фунгицидными заболеваниями борются фунгициды (противогрибковые препараты), а против вредителей – инсектициды (инсектициды).

Фотогалерея: признаки основных болезней и вредителей горького перца

Размножение острого перца черенками

Горький перец хорошо размножается черенками – это имеет особое значение при домашнем выращивании гибридных сортов, которые таким образом сохраняют свои сортовые характеристики. Процесс прост:

Нарежьте черенки длиной 8-10 см с одним – двумя листочками с молодых побегов.

Внизу саженца на расстоянии 4-5 см делают несколько продольных царапин. Замочите нижние концы в растворе циркония (3 капли на 100 мл воды) на 12-24 часа. Стаканы емкостью 0,2-0,3 л готовятся путем заполнения их питательной смесью. В каждый стакан помещают по одному саженцу и хорошо увлажняют.

Стаканы с рассадой помещают в рассадный ящик и накрывают фольгой для создания парникового эффекта. Укоренение обычно занимает 2-3 недели, в течение которых следует поддерживать температуру + 23-25 ​​° С. Периодически (через 1-2 дня) снимайте фольгу для проветривания и при необходимости увлажняйте субстрат (он не должен пересыхать). Дальнейший уход как за обыкновенной рассадой.

Видео: размножение острого перца черенками

Сбор урожая и как его сохранить

Горький перец собирают только после того, как он полностью созреет и стручки приобретут характерный цвет. В тканях этого овоща содержатся горькие вещества, которые действуют как естественный консервант, благодаря чему фрукт практически не гниет при хранении. Благодаря этому свойству острый перец обычно хранят сушеными целыми стручками в ящиках или ящиках. Иногда стручки связывают хвостами в пучок и хранят подвешенными в прохладном и темном месте. Полностью высушенные стручки можно измельчить в порошок, который можно хранить в стеклянных банках. И еще один интересный способ – хранение перца в рафинированном растительном масле. Для этого созревшие стручки хорошо промывают, сушат и помещают в стеклянную банку, а затем заливают маслом. Спустя всего два месяца готовится ароматная настойка, которую используют как приправу к блюдам.

Выращивание острого перца – увлекательное занятие, которое иногда превращается в хобби. Во всем мире производители перца выводят новые сорта этого растения и с гордостью демонстрируют их на выставках и обмениваются семенами.