В чем разница между лаймом и лимоном по свойствам, вкусу и внешнему виду, будь то лимон или нет, кислый в сезон лайма?

В чем разница между лаймом и лимоном по свойствам, вкусу и внешнему виду, будь то лимон или нет, кислый в сезон лайма?

Что такое лайм и чем он отличается от лимона

Лайм и лимоны – популярные цитрусовые на кухне. Их добавляют в блюда для получения тонкого аромата и свежего кисловатого вкуса, а также используют в качестве гарнира к алкогольным напиткам. Фрукты также используются для приготовления коктейлей: португальские моряки, как известно, в прошлом добавляли соки цитрусовых в алкогольные напитки.

Хотя лайм генетически похож на лимон, это разные растения. Давайте посмотрим, чем отличается лайм от лимона, как они растут и какие из этих фруктов полезнее.

Что такое лайм

Это вид из рода Citrus и его названный фрукт. Этот фрукт часто путают с лимоном, поэтому давайте сразу проясним несколько вещей:

Лайм – это незрелый лимон? Нет, это отдельный вид. Это не результат скрещивания разных культур, а независимый вид цитрусового растения. Лимон, по мнению ученых, представляет собой спонтанный гибрид цитрона и горького апельсина. В зависимости от сорта лайм может быть зеленого или желтого цвета, но обычно кожица и мякоть имеют зеленый цвет.

Есть много разновидностей этого растения. Самые популярные из них:

    Мексиканский – настоящий кислый лайм с зеленой тонкой кожицей и сочной мякотью, самый распространенный; Персидский – маленькие овальные плоды с бледно-желтой кожурой и зеленоватой, сочной мякотью, кислой на вкус; Палестина – плод шаровидной или овальной формы с гладкой желтоватой кожицей и мякотью такого же цвета, свежий вкус, без кислотности и горечи; Неополитанум, один из древнейших сортов, зеленые плоды с нежной кожицей и сочной полой мякотью, ценится на кухне.

Цитрусовые – основа для создания гибридов: лаймкват (лайм + кумкват), лимонад (лайм + лимон) и др.

Когда сезон лаймов и где они растут

Это растение растет в тропических районах на высоте до 1000 м над уровнем моря. Он адаптирован к условиям влажного тропического климата, чего нельзя сказать о лимоне.

Справка. Это растение произрастает на полуострове Малакка (Юго-Восточная Азия).

Это растение широко выращивают в Индии, Бразилии, Венесуэле, странах Западной Африки, Бирме и Шри-Ланке. Однако международный рынок в основном включает Мексику, Египет, Индию, Кубу и Антильские острова.

Сезон для цитрусовых круглый год, а цветение и созревание происходят круглый год. Массовое цветение происходит с начала сезона дождей с мая по июнь, основной урожай приходится на август, сентябрь и октябрь.

Чем отличается лайм от лимона

Распространенное заблуждение состоит в том, что лайм – это незрелый лимон. Оба растения принадлежат к одному роду, считаются генетически родственными, но на этом их сходство заканчивается. Сами цитрусовые, их плоды и сроки плодоношения разные.

Внешний вид

Лимоны растут в тропиках и представляют собой небольшие деревья или кусты высотой 1,5-5 м с густой кроной. Лимоны предпочитают расти в субтропиках, высотой от 5 до 8 м с пирамидальными или ветвистыми кронами.

Лайм плодоносит круглый год, а лимон плодоносит только один раз – осенью. Различия фруктов представлены в таблице ниже.

ОписаниеЛаймЛимон
Форма и размерМелкие, диаметром 3,5-6 см, округлые.Маленькие, диаметром 4-6 см, овальные.
ЧиститьБлестящий, гладкий, очень тонкий при созревании.

Еще одно различие между лаймом и лимоном – это аромат. Последний имеет отчетливо кислый вкус и тонкий цитрусовый аромат. Первый на вкус очень кислый с характерной горчинкой. Цитрусовый вкус сильный, пряный и свежий.

Свойства

Оба плода содержат много полезных веществ, но состав их неодинаков. Давайте разберемся, в чем разница между лаймом и лимоном по химическому составу.

Оба они содержат бета-каротин, витамины E, C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9. В лимоне больше аскорбиновой кислоты (40 мг на 100 г по сравнению с 29 мг в извести).

Минеральный состав плодов аналогичен. Оба содержат кальций, калий, железо, магниевый, фосфор, натрий, цинк, медь, марганец и селен. Лимон многократнее меди (240 микрограммов на 100 грамм по сравнению с 65 микрограммами в лайве).

Благодаря его богатому составу этот фрукт имеет много преимуществ для здоровья:

    дополняет недостатки витамина С в организме; укрепить иммунную систему; улучшение пищеварения; нормализация метаболических процессов; Сокращение усталости, раздражительности, беспокойства; Нормализация сердечно-сосудистой системы.

Цитрусовые фрукты рекомендуются в случае токсичности у беременных женщин, в лечении и профилактике авитамино, острых инфекций дыхательных путей и острых ингаляционных инфекций, желудочно-кишечных заболеваний и т. Д.

Обе фрукты активно используются в косметологии. Они используются для отбеливания и очистки кожи, усиление волос и ногтей, ремонтируя поврежденную кожу, сглаживающие морщины, тонирование и рост новых клеток.

Что кислее — лимон или лайм

Более кислотную известку, имеет характерный горький. Вкус и аромат более выразительны.

Невозможно определить, какой фрукт лучше. Оба содержат почти одинаковые витамины и минералы, и поэтому одинаково выгодны для организма.

Синопсис. Тепловое лечение уничтожает большинство витаминов С. Чтобы получить максимальные преимущества, лучше есть свежие фрукты.

Основным критерием выбора фруктов является предпочтения каждого из нас. При покупке важно оценить внешний вид фруктов. Основные признаки, указывающие на зрелость и качество:

    Гладкая поверхность без ветцов и выбора; Твердость, но не твердость; Один зеленый (лайм) или желтая (лимонная) кожа; Свежий аромат.

Фрукты должны храниться в холодильнике в зоне свежести. Срок годности для потребления в охлаждении – 3 недели при комнатной температуре – 1 неделя.

Заключение

Тип цитруса усеяна большим разнообразием растений, в которых легко путать. По этой причине легко допуститься ошибку: например, что такое известь и то, что отличается от лимона или одинаковы или нет, что существенно?

Лимонка – это отдельный вид, генетически похожий на лимон. В отличие от желтых, сочных и кислых фруктов, известь зеленая, а его плоть более сочная и кислота, с горькой.

Посадка и уход за лавандой дома

Лаванда имеет широкое использование в медицине, косметике и парфюмерии. Вечнозеленая трава часто используется для декоративных насаждений на скидках в домах и сельских резиденциях. Для достижения пышного цветкового растения необходимо знать и соблюдать определенные принципы посадки и растущих лаванды в открытой зоне.

Подготовка почвы и решение, где посадить лаванду

Посадка лаванды на открытом поле

Посадка лаванды с семенами на открытом поле

Лавандовый уход в саду

Полива, ослабление и отклонение

Обрезка и обрезка

Оплодотворение и оплодотворение

Защита от болезней и вредителей

Выбор сорта

Существует около 30 сортов лаванды в разных размерах и цветах от белого до глубокого фиолетового. Но не все они могут быть посажены дома.

Наиболее распространенными видами являются:

Узколистная лаванда. Также известен как английская или лекарственная лаванда. У него маленькие листья, светло-фиолетовые соцветия. Он лучше всего адаптирован для зимой холодной, неприхотливой по уходу. Лаванда в целом или французской лаванды. Относится к декоративным сортам, имеет много цветов. У него сильный запах, который не всегда приятный. Гибридная или голландская лаванда. Самые большие виды могут вырасти до 2 метров. Однако он только растет только в теплом климате в Европе. О промышленном варианте. Лавандовая серированная. Это не холодно устойчиво и имеет большие соцветия, поэтому он более подходит для роста в качестве мирного растения. Сильно ароматный происходит во многих оттенках фиолетового.

В целом лаванда не очень требует, но некоторые сорта могут потребоваться в климатических условиях. Поэтому самое важное, что нужно учитывать при выборе разнообразия, это его холодное сопротивление.

Подготовка почвы и выбор места на участке для посадки лаванды

При выборе места для посадки цветов во дворе рекомендуется рассмотреть следующие особенности:

    Завод любит просторность, поэтому лучше выбирать открытые солнечные районы, которые хорошо вентилируются; Почва не должна быть хронической, потому что чрезмерное полив может разрушить плантацию; Если кислотность почвы высока, вы должны добавить доломитовую или лаймную муку перед посадкой.

Перед посадкой почва должна опрокинуть и оплодотворять. Оплодотворять гумус, компост или торф. Рекомендуется добавить пепел на каждое открытие. Если почва тяжелая, песок добавляет при копании.

Посадка лаванды в открытый грунт рассадой

Ростки можно купить или приклеено из семян. Цветение придет до следующего года, потому что в первый год растение активно развивается.

Когда сажать?

Саженцы переносятся на подготовленное место для посадки в начале стабильных тепловых дней, как правило, в прошлом месяце весны.

Выращивание рассады

Мы начинаем процесс резания в конце февраля или начале марта.

Для этого необходимо:

Подготовьте семена по стратификации. Для этого смешайте смачиваемый песок семенами. Контейнер с смесью помещают в холодильник или другое место с фиксированной температурой +5 ° С. При таких условиях семена должны храниться в течение 2 месяцев. Подготовьте почву. Почва должна быть легкой и оплодотворенной, лучше всего является композиция гумуса и песка в соотношении аспекта 2: 1. Для дезинфекции смесь следует инкубировать в духовке при температуре около 120 ° С или обрабатываться бледно-дневным раствором марганца. Подготовьте контейнеры. В контейнерах сливают дыры. Дренаж расположен на дне. Можно использовать кружки с торфа.

Семена посева в горшок и крышка тонким слоем песка – до 3 мм. Почва смачивается распылителем. На вершине контейнеры покрыты фольгой.

Оптимальные условия прорастания семян:

    Температура 15-22 ° C; Хороший свет; Периодическое смачивание с горячей водой (не полив); Семена вентилируют каждый день.

После появления появления ростков следует постепенно удлинить время вентиляции, чтобы сделать ростки привыкнуть к температуре окружающей среды, а затем вообще удалить фольгу. Дополнительное освещение должно быть предусмотрено таким образом, чтобы стебли не вытянуты.

Когда стебли сильнее, ростки маринованы и преувеличены на расстоянии 5 см друг от друга.

Фильм о том, как вырастить саженцы, снятые каналом «Сад и сад в течение всего года».

Технология посадки

Перед посадкой на открытом земле корни лаванды обрезаются до 2-3 см. Рекомендуется оставить около 80 см между кустарниками, так что растение может свободно расти. Если это хеджирование, это расстояние должно быть уменьшено вдвое. Отверстия должны быть обширными, так же глубокими, как длина корней.

Во время посадки корневая шея должна контролироваться, не должна быть похоронена более чем на 5 см. Почва вокруг багажника злыми. Рекомендуется посадить так, чтобы кустарник должен быть в небольшом углублении, к которому затем выливается вода.

Посадка лаванды в открытый грунт семенами

Семена, сделанные правильно и в нужное время дадут хорошее прорастание, хотя цветение не будет иметь место в течение еще года.

Посадка лаванды и ухода в открытой коробке можно увидеть в видео, сделанном каналом «с Натальей Кригами».

Когда сажать?

Семена посева в открытой почве или осени. Посев осени может быть проведен в регионах с теплой зимой. Посадка проходит в октябре. В районах о морозных булочках лучше сеять лаванду весной, лучшее время может.

Подготовка семян

Если семена посеяны зимой, они естественным образом привыкли к земле до смерти. В случае весеннего посева, саженцы должны быть подготовлены ранее с использованием метода расслоения, описанного выше. Это должно быть запущено в марте.

Технология посадки

Себяция проводится в хорошо продуманном и дышащем грунте. Если почва слишком мокрая, необходимо добавить песок для обеспечения воздушной проницаемости. Глубина отверстий составляет 3-4 см, после посева почва сверху слегка избита. Немного поливать нужно только тогда, когда почва высохнет.

Зимой рекомендуется укрывать лаванду снегом, чтобы уберечь ее от сильных морозов.

Уход за лавандой в саду

За лавандой легко ухаживать, но нужно соблюдать определенные правила, если вы хотите пышную клумбу.

Уход включает:

    полив и рыхление; мотыга; обрезка; оплодотворение; защита от вредителей и болезней.

В первый год нужно будет на зиму укрыть цветы хвоей.

Полив, рыхление и прополка

Лаванда не любит чрезмерного полива, но требует регулярного умеренного полива. После полива или дождя почву следует рыхлить и вымывать сорняки, особенно в первый год. В засушливом климате можно мульчировать почву торфом или перегноем. Во влажных регионах мульчирование может привести к избытку влаги и гибели цветов.

Не рекомендуется засыпать почву вокруг кустов камнями для украшения. Корни не получают достаточно кислорода.

Окучивание и обрезка

Зрелые кусты нужно окучивать дважды в год: весной и осенью. Эта обработка способствует росту новых побегов.

Обрезку проводят два раза в год. После цветения удаляют сухие соцветия и осенью подрезают верхушки побегов. Осенняя обрезка позволяет сохранить форму куста и предотвратить вырывание верхних побегов.

Если побеги будут слишком высокими, они легко могут быть опрокинуты сильным ветром и выглядят не очень привлекательно.

Спустя 9 лет кусты омолаживаются. Все ветки обрезаются на длину 5 см. Это также помогает сделать цветы более пышными.

Удобрение и подкормка

Чтобы лаванда обильно цвела, ее нужно регулярно удобрять, достаточно двух подкормок за сезон:

Весной используют раствор мочевины (1 столовая ложка на 10 литров воды) или гумата натрия (2 столовые ложки на 10 литров воды). Для кустов достаточно 5 литров. Перед цветением – калийные удобрения.

Если почва замульчирована перегноем или торфом, следует полностью исключить азотные удобрения. Калий необходим цветкам, от него зависит интенсивность цветения.

Защита от болезней и вредителей

Лаванда очень устойчива к болезням и вредителям, поэтому в специальной обработке не требуется.

Исключение составляют такие неприятности:

Серая гниль. Вызвано слишком высокой влажностью. Не требует лечения, достаточно удалить и сжечь больные побеги, чтобы избежать дальнейшего заражения. Пропускающий слюни полынь. Особого вреда нет, но теряется внешний вид цветка. Метод борьбы – смыть пену простой водой. Цикады и радужные жуки. Удаляется вручную. Если есть мульча, удалите ее. Радужные жуки чаще атакуют французскую и зубчатую лаванду.

Размножение лаванды

Размножить лаванду можно следующими способами:

По разделу. Хорошо посаженные весной кусты дают много присосок, которые можно срывать в течение года. Путем резки. Из годовалого стебля вырезают саженец 10 см, укореняется во влажном песке под стеклом или фольгой. После появления сильных корней его пересаживают на новое место. Через складки. Самый простой способ – загнуть и закопать верхушку молодого побега. На следующий год отросток отделяют от основного куста и пересаживают. Выкопанную ветку следует поливать почаще, но допускать излишний полив все равно нельзя.

Фотогалерея

Картины лаванды на домашнюю скидку можно найти в фотогалерее.

Видео

Подробнее о саженцах в видео, снятом каналом «Амурское садоводство».

Читайте также:  Листовая капуста: выращивание и описание сортов Редбор, Тинторетто, Рефлекс с отзывами и фото
Ссылка на основную публикацию