Проращивание фасоли: подготовка, посев и уход

Правила посадки фасоли на рассаду

Фасоль – растение теплолюбивое, поэтому высаживать ее следует только после установления стабильных тепловых условий. В регионах с коротким летом и продолжительной зимой фасоль, как в кошмарах, выращивают через черенки. Это ускоряет сбор урожая как минимум на несколько недель.

Посадка фасоли на рассаду

На юге фасоль выращивают путем прямого посева в землю, в то время как проращивание популярно в более прохладных регионах. Саженцы выращивают в домашних условиях, в теплицах или других теплых помещениях.

Подготовка грунта и емкостей

Саженцы фасоли плохо переносят пересадку, поэтому опытные садоводы отказываются выращивать рассаду в контейнерах. Если вы сеете культуру в отдельные чашки, сеянцы собирать не нужно – их пересаживают в открытый грунт сразу, когда они станут достаточными.

Помимо пластиковых стаканчиков, для выращивания ростков фасоли используют торфяные горшки. Стоят они дороже, но емкость с торфом ставится в ямки с растениями. Это позволяет сохранить корни саженцев нетронутыми, а торф использовать как дополнительное удобрение.

Особенности тары и подготовки почвы под рассаду фасоли:

торф, перегной и опилки смешивают в пропорции 2: 2: 1; дерновая земля и компост в равных частях; садовая и дерновая почва в пропорции 3: 2.

В смеси без опилок рекомендуется добавлять речной песок (около 10%) и небольшое количество древесной золы.

Сроки посева

С момента посева до посадки сеянцы вырастают примерно 3-4 недели. Для определения сроков посева, ориентируясь на климат региона. Сажают фасоль в землю, когда на улице стабильно жара.

Подходящие условия для посадки фасоли:

Температура воздуха фиксируется на уровне +20 … + 25 ° С; грунт прогревается до +12 … + 15 ° С; заморозки маловероятны.

Рекомендуемые сроки посадки саженцев по регионам:

Урал – в начале мая; Сибирь – во второй декаде мая; Средняя полоса России – в конце апреля или начале мая; Северо-Западный регион – в первой декаде мая; Южные регионы – во второй половине марта (на юге фасоль практически не выращивают рассадным способом).

Подготовка семян перед посадкой

Покупайте семена, как правило, уже подготовленными к посадке, поэтому в отличие от собранного самостоятельно материала их не нужно дополнительно дезинфицировать, но затвердевание и замачивание им не повредит.

Для подготовки семян к посеву:

Откалибровать. Проверьте фасоль. Удалите мелкие, сухие или поврежденные зерна, а также зерна другого цвета, чем общая масса. Поместите выбранные семена в 5% раствор соли.
Все, что выходит наверх, следует выбросить. Они не подходят для посадки. Смойте остатки соли и переходите к следующему этапу приготовления. Продезинфицировать. Замочите семена в 1-2% растворе марганцовки на 20 минут. Промыть проточной водой и высушить. Замочите. Замочите семена на 12-15 часов во влажной марле. Не превышайте время замачивания, так как фасоль может стать кислой. Замочите семена в талой или дождевой воде. Следите за тем, чтобы марля не пересыхала, но также не позволяйте воде застаиваться. Затвердеть. Эта мера важна для регионов, где есть вероятность понижения температуры после посадки рассады в грунт. Чтобы семена закалились, оставьте их замоченными на 5-6 часов в холодильнике. Оптимальная температура +4 … + 5 ° С.

Технология посадки на рассаду

Когда контейнеры наполнятся почвой, а семена обработаны и всходят, приступайте к посеву. Помимо емкостей вам понадобится подготовленная вода – теплая и чистая.

Порядок посева фасоли на рассаду:

Полить емкости землей. Подождите, пока вода впитается. Посадите по одной фасоли в каждую чашку. Поместите их на глубину от 3 до 4 см. Если вы сомневаетесь в прорастании, посадите 2. Если прорастают обе фасоли, выберите самую сильную из двух. Засыпанные семена присыпать землей и слегка утрамбовать. Накройте чашки пищевой пленкой – это необходимо для создания благоприятного микроклимата. Емкость с семенами поставить в теплое место (+23 … + 24 ° C) до тех пор, пока они не прорастут. Снимайте фольгу на 10-15 минут каждый день, чтобы проветрить семена и предотвратить конденсацию. Через 4-5 дней, когда появятся всходы, пленку снимают и растения переносят ближе к свету. Однако температура опускается до +16 … + 20 ° C. Не допускайте понижения температуры, иначе всходы перестанут развиваться и могут погибнуть. Уход за рассадой заключается в поддержании нормального освещения, рыхления, полива. За неделю до посадки в землю начните закаливать саженцы, ежедневно вынося их на свежий воздух. Как только у саженцев появится 3-4 настоящих листочка и на улице хорошая погода, приступайте к подготовке к пересадке саженцев в грунт.

О том, как сажать фасоль в рассаду без почвы, смотрите в следующем видео:

Пересадка рассады в открытый грунт

Бобы нетребовательны к почвам, главное, чтобы они не были глинистыми – в них застаивается вода, от чего корни растений загнивают. Осенью рекомендуется подготовить почву путем перекопки и внесения органических удобрений.

При выращивании фасоли необходимо соблюдать севооборот. Рекомендуется выращивать после пасленовых растений (помидоры, картофель, перец, баклажаны), огурцов или капусты. Ведь фасоль высаживают после фасоли не ранее, чем через 3-4 года.

Хорошими соседями для фасоли считаются морковь, свекла, капуста, огурцы и помидоры.

Сначала производится глубокая обработка почвы – на штык лопаты (ок. 30 см). Затем вносятся органические и минеральные удобрения. На 1 кв. м:

компост и перегной – 3 кг; древесная зола – 1 стакан; суперфосфат – 1 ст.; нитрофоска – 1 ст.

Разложенные по участку удобрения смешивают с почвой, перекапывая ее на глубину до 10 см.

Порядок пересадки рассады:

Подготовьте кровати. Выровняйте их граблями и выкопайте ямы на расстоянии 15-20 см друг от друга. Между рядами следует оставлять расстояние 40-50 см. Помните о междурядье – чем шире и выше растения, тем больше промежутки между ними. Перед тем, как пересадить саженцы, их нужно полить. Это позволит легко вынимать растения из чашек. Осторожно достаньте рассаду из чашек. Попробуйте вытащить их вместе с корневым комом. Черенки осторожно перемещают в углубления. Саженцы высаживают на 1-2 см глубже, чем выросли в чашках. Засыпьте корни землей и аккуратно вымешайте. Если саженцы выращиваются в торфяных горшках, высаживаем их вместе с контейнером. Посаженные саженцы следует полить, а почву замульчировать. Если все еще есть риск простуды, накройте рассаду на ночь пищевой пленкой.

Если мы сажаем кудрявые сорта фасоли, то при посадке необходимо установить опоры – индивидуальные колья или шпалеры.

Особенности и схема посадка кустовой и вьющейся фасоли

Схема и способ посадки зависят от сорта фасоли. Кустовые сорта высаживают немного гуще, чем кудрявые.

Схема посадки втулки / валка фасоли:

Расстояние между растениями 20-25 / 25-30 см. Междурядье: 40 / 45-50 см.

Бобы выращивают рядами или ямками. Способ посадки выбирается в зависимости от сорта фасоли и личных предпочтений.

Рядами. Самый простой и популярный вариант. Растения размещают в один ряд, оставляя между рядами широкие промежутки. Этот метод используется, когда на участке много места. Тора. Этот вариант также известен как полилинейный. Бобы высаживают в 2-3 ряда. Расстояние между ними меньше, чем между рядами – около 25 см. Это позволяет более экономно использовать пространство. Вложенный. Этот вариант особенно удобен для вьющихся сортов. В центр ставят кол, а вокруг высаживают несколько растений – 5-6 штук, которые будут на нем обвиваться.

Уход за рассадой в открытом грунте

Бобы – неприхотливое овощное растение, но без должного ухода хорошего урожая не дадут. Чтобы каждый куст дал максимальное количество стручков, плотно набитых фасолью, необходимо вовремя поддерживать полив и рыхлые грядки фасоли, а при необходимости и удобрять.

Полив

Развитие и урожайность бобов во многом зависят от полива. Однако поливать нужно умеренно, так как слишком много воды приводит к загниванию растений.

Особенности полива фасоли:

Прореживание

Если фасоль высажена на рассаду, прореживать ее не нужно. Но если садовник решит подстраховаться, и посаженные саженцы более густые, чем требуется по агротехнике, ему через некоторое время придется удалить дополнительные растения.

Однако это решение практически не используется. Учитывая объем работ, затрачиваемых на рассаду, высаживать их на будущие прореживания экономически не оправдано. Как правило, при посеве семян фасоли в открытый грунт применяют прореживание.

Подкормка

Эта культура нетребовательна к почве и обычно требует внесения удобрений только во время подготовки участка. Если почва плодородная и недостаточно рыхлая, а растения плохо развиваются, следует внести удобрения.

Особенности подкормки бобов:

Удобрения вносят 2-3 раза за вегетационный период. Фасоль может накапливать в почве азот, поэтому азотные удобрения в нее не добавляют. Внесите калийные и фосфорные удобрения под посаженные в землю бобы. Например, можно использовать суперфосфат и сульфат калия в дозе 20 и 30 г соответственно.

Удобрять бобы органическими веществами не рекомендуется, так как они часто засоряются.

Опора

Бобы перевязывать не нужно, достаточно опрыскивания для обеспечения устойчивости. Вьющиеся же разновидности нуждаются в опоре. Если не подвязывать растения, они разрастутся по земле, будут болеть и гнить.

Защита от болезней и вредителей

Фасоль не подвержена болезням, но неблагоприятные погодные условия – влажность или холод, а также нарушение агротехники могут спровоцировать грибковые, бактериальные или вирусные заболевания.

К наиболее распространенным заболеваниям фасоли относятся:

Вирусная мозаика. Листья покрыты мозаичным рисунком, вянут и отмирают. Болезнь неизлечима. Зараженные кусты выщипывают и сжигают. Антракноз. Коричневые, углубленные пятна на листьях, со временем на них появляются дырочки. Пятна покрыты стеблями и стручками. Бактериоз. Пятна разбросаны по всей надземной части растения. Возбудитель жизнеспособен в почве в течение многих лет. ложная мучнистая роса. Грибковое заболевание, возникающее при повышенной влажности воздуха. На листьях появляется белый налет. Растения желтеют и засыхают.

Для борьбы с болезнями фасоли используются биофунгициды – Фитоспорин, Микозан, Бактофит, Триходермин. Также рекомендуется профилактическое опрыскивание 1% – ной бордосской жидкостью и коллоидной серой.

Самые опасные вредители:

Прорастающая муха. Личинки этого насекомого питаются молодыми побегами. Правильный севооборот и обработка семян помогают предотвратить повреждение. Зерновая муха. Бобы повреждаются личинками жуков. Они вырывают из семян мякоть. Гороховая моль. Ущерб наносят гусеницы, поедающие фасоль изнутри. Тля. Маленькие насекомые, высасывающие сок растений. Бороться с тлей можно не только инсектицидами, но и народными средствами – эффективно опрыскивание луковой шелухой или настоем табачной шелухи.

Предпосевная обработка почвы позволяет предотвратить появление вредителей. На фасолевых плантациях для предотвращения заражения используют Фитоверм, Боверин, Акарин и другие биопрепараты.

Гаупсин, Вертициллин, Бикол, Триходермин и другие биоинсектициды используются против бобовых трипсов, трипсов, паутинного клеща и гороховой моли.

Сбор и хранение урожая

Бобы собирают для употребления, когда зерна в стручках достигают размера 3-4 мм. В этот период семена имеют нежную консистенцию, из них делают рагу, супы, добавляют в первые и вторые блюда. Зеленые стручки хранятся в холодильнике.

Заготовку на зиму начинают, когда стручки полностью созреют. Детали сбора фасоли:

ранние сорта готовы к уборке через 50 дней вегетации; среднеспелые сорта – 70 дней; позднеспелые – через 100 дней.

Не следует откладывать сбор урожая. Если стручки отвернутся, они откроются, и бобы упадут на землю. Часть урожая будет потеряна. Собирая бобы, растения оставляют сохнуть, желательно под крышей. Обстрел может начаться через несколько дней.

Кусты фасоли нужно обрезать под корень, а не выщипывать, чтобы клубковые бактерии оставались в почве и обогащали азот.

Очищенные бобы следует хранить в сухом месте в подходящей таре:

тканевые мешки; бумажные пакеты; стеклянные банки; пластиковые бутылки.

Бобы не являются зародышами жуков, их рекомендуется запекать в духовке при температуре 90 ° С. Время обработки – не более 5 минут.

Выращивание фасоли рассадным способом требует от садовода немного больше усилий, чем при посеве семян в открытый грунт. Однако этот метод позволяет собрать первые стручки на 2-3 недели раньше в регионах с коротким летом, чем при бессемянном выращивании.

Правильная посадка вьющейся и кустовой фасоли в открытый грунт весной

Фасоль – одна из самых ярких и любимых всеми членами семейства бобовых. Продукт чрезвычайно полезен и питателен, богат белком, микроэлементами и витаминами. Спектр использования фасоли на кухне очень широк, поэтому можно создавать множество интересных блюд. Давайте рассмотрим, как правильно сажать и выращивать урожай.

Виды и сорта фасоли

Основные виды фасоли:

Кустовая фасоль. Он представляет собой невысокий кустарник, достигающий в высоту до 0,6 м. Пример показан на фото ниже. Для выращивания этого сорта не требуется никакой поддержки. Вырастить кустистый вид довольно просто. Популярные сорта: Золушка, Мечта хозяйки, Стрела, Пурпурная королева,

Кудрявая фасоль. Для него характерны длинные побеги, достигающие в длину до 5 метров. Этот вид фасоли экономит место в саду. Им нужна поддержка. Вегетационный период длиннее, чем у кустарниковых видов. Популярные сорта плетистой фасоли: Виолетта, Герда, Турчанка, Кружевница.

Урожай также делится в зависимости от того, как они потребляются, в зависимости от:

Цельные бобы (или очищенные от кожуры). Выращивают только семена внутри стручка. Популярные сорта этого сорта – Ласточка, Красная Шапочка, Баллада, Шоколадница.

Зеленая фасоль (или зеленая фасоль, спаржа). Ядра или стручки используются в пищу. Целые стручки можно есть свежими, консервированными и замороженными. Популярные разновидности стручков фасоли – Мавританский, Голден Сакса, Безволокнистый Сакса 615, Баттер Кинг.

Выращивание также различается по цвету, например, бывает желтым, красным, пурпурным, желтым, черным и пятнистым.

Все вышеперечисленные сорта можно сажать и выращивать на приусадебном участке! Поэтому все описанные ниже правила посадки распространяются на все виды.

Когда сажать фасоль в открытый грунт весной, в каком месяце

Фасоль – растение теплолюбивое, совершенно не переносит холода, а особенно мороза. Поэтому очень важно выбрать лучшее время для посева, чтобы саженцы успешно прорастали и начали нормально расти.

Высаживать фасоль в открытый грунт следует только после того, как полностью исчезнет угроза весенних заморозков.

Температурный режим тоже важен! Первые 10 сантиметров поверхности почвы должны прогреться до + 12-14 ° С. И температура воздуха не должна быть ниже 15 градусов.

Условно для посева культуры в разных регионах можно назначить следующие сроки:

В средней полосе (в том числе в Подмосковье) – оптимально сажать во второй половине мая. В Сибири, на Урале, на северо-западе (Ленинградская область) – сеять лучше в конце мая или даже в начале июня. На юге (Краснодарский край (Кубань) – посев проводят в середине апреля.

Сроки посева фасоли по Лунному календарю 2021 года

Многим садоводам неизменно помогает выбрать подходящее время для обработок луна. Опять же, эту информацию можно использовать. Таким образом, по лунному календарю на 2021 год можно выделить следующие даты посадки фасоли:

В марте: 5, 6, 10, 11, 20, 21, 24, 25; В апреле: 15, 16, 17; в мае: 13, 14, 15, 16, 17; Июнь: 9, 11, 12, 13.

В марте: 12, 28; : 11, 26 апреля; в мае: 11, 26; в июне: 10, 24.

Куда лучше посадить фасоль в открытом грунте: выбираем место на участке

Чтобы вырастить сильные растения и получить хороший урожай, важно обеспечить культуре комфортные условия. Лучшее место для выращивания фасоли – рыхлая, легкая, плодородная, водопроницаемая, нейтральная или слабощелочная почва. Лучше всего высаживать растения в суглинистую или супесчаную почву, отвечающую указанным характеристикам.

Фасоль нуждается в большом количестве яркого света, поэтому зона выращивания должна быть открытой и солнечной. Поэтому стоит выбирать грядку подальше от тени деревьев и построек. Это место следует оберегать от холодных ветров и сквозняков.

Зерновые культуры нельзя высаживать на участках с чрезмерным орошением или в местах с глинистой почвой.

Рекомендуется выбирать место, исходя из принципов севооборота (то есть севооборота). Почему лучше сажать фасоль на клумбе? Хорошими предшественниками являются свекла, морковь, лук, огурцы, помидоры, баклажаны, картофель, баклажаны, перец, капуста.

Плохим предшественником этой культуры являются сами бобы и другие бобовые. Пересаживать культуру на это место желательно не ранее, чем через 4-5 лет.

Также можно посадить культуру в грядку между огурцами, картофелем, поздней капустой. Такая близость пойдет на пользу культурам.

Кстати: сами бобы (как и другие бобовые) являются отличным предшественником для многих культур, так как они обогащают почву азотом как сидерат, улучшают почву (за счет разветвленной корневой системы).

Кстати, плетистую фасоль можно сажать прямо у забора или стены постройки. Главное, чтобы это была солнечная сторона. Такое соседство защитит от ветра, а такое культурное разнообразие можно привязать прямо к забору или постройке.

Как подготовить почву и грядку для фасоли

Если почва на ваших крышах или земельных участках окультуренная, плодородная и в целом соответствует указанным выше характеристикам, то дополнительную подготовку проводить нельзя. В остальных случаях перед посадкой фасоли нужно подготовить почву и грядку (желательно 1-1,5 месяца или несколько недель).

Если почва на участке тяжелая, суглинистая, плотная, необходимо под перекопку внести хорошо замульчированный компост или перегной, песок, желательно некислый торф (одно стандартное ведро на 1 квадратный метр).

Фасоль хорошо реагирует на органические удобрения, поэтому, если органические удобрения не использовались последние 3-4 года, рекомендуется сделать хорошо перемешанный компост или перегной (с сильно стерильной почвой, примерно 8 кг на 1 м2, с относительно бедная почва – 4 кг м2).

Лучше всего использовать многокомпонентные удобрения, например, Нитроаммофоска (содержит азот, калий, фосфор в различных количествах). Как вариант, можно добавить смесь удобрений: суперфосфат (1 столовая ложка на квадратный метр) + калиевая соль (половина столовой ложки на квадратный метр) + аммиачная селитра (1 столовая ложка на квадратный метр).

Как подготовить семена фасоли к посадке

Перед основной обработкой внимательно осмотрите посадочный материал. Все поврежденные, слишком мелкие, пересушенные, гнилые, засохшие образцы можно выбросить.

Чтобы качественно подготовить семена фасоли к посадке в открытый грунт, их достаточно замочить. Чтобы замочить семена, поместите их в теплую воду (вода должна их едва покрывать, чтобы семена имели доступ к кислороду) и оставьте на 24 часа, меняя воду каждые 3-4 часа на новую. По окончании этого периода необходимо слегка подсушить семена и сразу же высеять их в почву. Благодаря такой обработке семена прорастут намного быстрее.

Совет: перед замачиванием также рекомендуется просушить семена в помещении с температурой около 30 градусов.

Схема посадки семян фасоли в открытый грунт

Итак, вы ждали оптимального времени для посева, подготовили участок и семена. Что делать дальше? Следующая пошаговая инструкция поможет вам правильно посадить семена фасоли в открытый грунт:

Шаг 1: Рыхлить и разравнивать почву на клумбе граблями. Шаг 2: Сделайте посевные борозды (можно сделать их тонкой рейкой). Расстояние между ними – 30-40 сантиметров. Глубина ряда – 5 см.

Популярная и удобная схема посадки фасоли – рядковая.

Шаг 3: Снизу рядков насыпать тонкий слой перегноя, сверху присыпать тонким слоем земли. Шаг 4: Обильно полейте борозды. Шаг 5: Посадите семена на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Шаг 6: Засыпьте ямки землей и слегка утрамбуйте их вручную. Шаг 7: Накройте клумбу пленкой или брезентом (удалите материал, когда всходы проросли).

На всякий случай рекомендуется посеять фасоль более густо (то есть на меньшее расстояние), а затем, когда появятся всходы, проредить растения. Густой посев рекомендуется на случай, если некоторые семена не прорастут, что позволит защитить их.

При посадке плетистой фасоли держитесь на большом расстоянии, так как она имеет большую зеленую массу. Расстояние между рядами 50 см, расстояние между семенами 25 см. При этом обязательно наличие рядом с ним опоры (это может быть специальная решетка или просто забор).

Вы также можете посадить плетистую фасоль вокруг центральной опоры (высотой около 2 м).

Как ухаживать за фасолью в открытом грунте: основные правила

Хорошее качество и своевременный уход – основа хорошего урожая фасоли. И начинать ухаживать за растением стоит, как только увидишь, что оно всходит в рост. Кстати, всходы появляются через 7-21 день после посадки, в зависимости от сорта и условий.

Если вы посадили культуру густо, то при появлении всходов нужно проредить растения так, чтобы расстояние между ними было 20 см. Таким образом должны быть удалены самые слабые копии. После того, как всходы проросли, необходимо рыхлить почву на клумбе. Эта обработка улучшит приток кислорода к корневой системе. Первое рыхление проводят при достижении растениями 6-7 сантиметров в высоту, второе – через 2 недели после первой обработки, третье – незадолго до закрытия рядков. Однако делать это нужно максимально аккуратно, чтобы не повредить корни растения. Оптимальная глубина рыхления – около 4-5 см. Когда кусты достигнут высоты 10 сантиметров, необходимо сделать окунание, чтобы растение более устойчиво стояло в земле. Поэтому второе рыхление и фрезерование следует производить одновременно.

Важно своевременно удалять сорняки, чтобы они не забирали питательные вещества и влагу из растения. Регулярно поливайте фасоль и следите за тем, чтобы она не промокла или не залила водой. Обильный полив особенно важен во время закладки бутонов и цветения (их сокращают незадолго до цветения, а затем постепенно возобновляют). Полив сокращают в период созревания. Вьющиеся бобы следует привязать к опоре (решетке, забору или другой конструкции). Высота опоры должна быть около 1,5 метра. Если семена были посажены вокруг опоры, прикрепите веревку от этой стойки к земле для каждого растения.

Когда плетистая фасоль достигает двух метров в высоту, верхнюю часть можно обрезать. Это будет стимулировать формирование яичников.

Бобы можно собирать свежими, когда они созреют. Стручки следует разрезать ножницами, а не брать руками.

Если вы хотите сохранить урожай, не поднимайте его, пока стручки не станут желтыми и твердыми.