Листовая капуста: выращивание и описание сортов Редбор, Тинторетто, Рефлекс с отзывами и фото

Капуста листовая: красивая и полезная

При упоминании капусты обычно появляется образ белоснежных проростков. Между тем известны виды и разновидности с разной окраской и формой, даже не образующие побегов. Листовая капуста, издавна используемая в средиземноморской кухне, довольно популярна в нашей стране благодаря своему необычному вкусу и текстуре. Он отличается формой и цветом листьев, добавляет пикантности в обычные салаты и гарниры.

Описание листовой капусты

В Европе до наших дней сохранилась листовая форма капусты, очень похожая на дикую культуру. Кале, или кудрявая капуста, – это однолетнее растение, также известное как грюнкол, браункол или бранкол. Его мясистые листья ели на средиземноморском побережье Европы века до нашей эры.

Забавно смотрятся скрученные шарики из капусты.

Это морозостойкое растение, на морозе листья становятся слаще. Капуста богата витаминами группы A, K, C и B, макро и микроэлементами, а также растительной клетчаткой, которая нормализует работу кишечника.

Кале богата витаминами и микроэлементами.

Кале не дает ростков. Его листья причудливой формы образуют множество цветочных розеток, высотой от почти вертикальных до более раскидистых. Роскошное великолепие вьющихся листьев капусты не могло остаться незамеченным дизайнерами, поэтому эту капусту успешно используют в ландшафтной архитектуре.

Красивые пурпурно-красные листья капусты подчеркивают небольшие светло-зеленые кусты.

Как выращивать листовую капусту

Поскольку лиственная капуста относится к семье капусты, рекомендуется расти так же, как и другие члены этой семьи.

Не сажайте те же растения в том же месте в течение нескольких лет подряд. Кроме того, даже разные члены одной и той же семьи также должны использоваться, потому что у них общие вредители и болезни. Лучшие предшественники для капусты являются зелеными корзинами и растениями. Капуста также увеличивается также после корневых растений: свекла и моркови.

Посадка и выращивание рассады

Как правило, капуста листа растет благодаря прорастанию. Семена на саженцы сеют 60-65 дней до посадки в почву. Как правило, на этот раз падает на начало или половину марта. Заказ операции выглядит следующим образом:

Кружки или посадочные кассеты заполнены на пару кокосовой подложки, смешанной с готовой почвой до саженцев. Чтобы не повредить деликатные корни саженцев, выщипывая, посев одно семя в каждой ячейке.

Ростки ramper лучше размножаться в отдельных клетках, потому что это требуется плохо.

Посадка ростков Ярста должна проходить в открытых, хорошо освещенных местах.

Молодые листья можно съесть как созревание. Нет необходимости удалять все растение, просто снимайте листья из розетки.

Когда урожай Джейрста в регионах с более длительным периодом растительности, он может быть посеян для семян из семян. Рекомендуется покрывать каждую отверстие пластиковую бутылку до тех пор, пока нарезание черенков – позволит им поддерживать их в удобной температуре и влажности.

Как ухаживать за листовой капустой

Два наиболее важных операции, когда культивируемая капуста представляет собой устойчивость к почве и полива.

Рыхление и окучивание

В сезоне растительности необходимо периодически ослабить почву вокруг растений, чтобы предотвратить образование оболочки. Досуг предоставляет:

Аэрация корней; уменьшение потери воды; Уменьшение количества сорняков.

Кроме того, рекомендуется погрузиться и порезать капусту. Считается, что теплая погода приводит к ухудшению вкуса Ярца, появления горечи. В свою очередь, рушится защищает корни от перегрева, улучшая вкус капусты.

Полив листовой капусты

Листовая капуста должна регулярно поливать. Нерегулярное полив не выгодно, потому что корни до сих пор не получают необходимую влагу, а завод не может развиваться должным образом.

Капуста можно полировать несколькими способами:

Орошение падения подходит для варенья

Мне пришлось отказаться от попыток посыпать, потому что вода на нашем сюжете входит в систему под низким давлением, а вместо мощного душа у меня был несчастный триггер, который орошает только небольшую область. Возможно, есть решение для этого случая, но я решил, что легче воды молодых поливных растений, а затем, после прилегания, образуют борозды и доставить воду вдоль них. Это дополнение автора, необходимо подчеркнуть.

Подкормка кале

Капуста любит удобрение. Опытные садовники:

Самый богатый в питательных веществах. Травяные инфузии производят крапивы.

Для подготовки травяных инфузов мы чаще всего используем сорняки, особенно крапивы. Я наполняю больше травы в пластиковую бочку, налейте теплую воду, крышку и уходите несколько дней, иногда помешивая. На третий день появляется характерный парфюм. Раствор дать усадку и, разбавив теплой водой 1:10, опрыскать растения. Оставшаяся жижа тоже не улетучивается, попадает под корни деревьев.
Периодически присыпаю под корень золой и опрыскиваю зольным раствором листья капусты. Для приготовления раствора заливаю горячей водой в соотношении 1: 3, даю постоять 2 дня, процеду и присыпаю. Это отличное средство для внекорневой подкормки, а присыпка золой также помогает избавиться от улиток.

Борьба с вредителями

Улитки наносят значительный ущерб посевам капусты. Существуют современные средства химической защиты, например, селективный на вредителей препарат Гроза.

Некоторые огородники используют народные методы борьбы со слизнями. Для этого в землю закапывают небольшие миски с пивом. Улитки любят пиво и заползают в миски. Не забывайте время от времени ловить пивных вредителей и вовремя их уничтожать.

Застрявшие в земле миски с пивом можно использовать для борьбы с улитками.

Видео: рекомендации по выращиванию и применению кале

Отзывы

Выращиваемая красная капуста. Использую в основном для салатов. Что уж говорить о вкусе. Даже молодые листья шершавые, на вкус как капуста, только не сочные, как у обыкновенной белокочанной. Довольно грубо. Если вы посадили рассаду, вы можете иметь их в своем огороде для салатов. Когда вы читаете о его преимуществах, я просто хочу его посадить. Общее впечатление так себе. А вот сад красивый. При первых морозах не портятся – это правда. Зимой выходил, но морозы были и 20 градусов, конечно не выдержал.

Елишеушко

https://www. asienda. ru/post/30367/

Поддерживаю, овощ очень хороший! Сорт очень прост в выращивании, не прихотлив. Белокрылка да, проблема для всей капусты. Мягкая зима и небольшой недостаток – она просто терпит. Очень вкусно, слегка обжаривается на сковороде с кедровыми орешками или чесноком. Ну суп с ней черт знает какой!

Катарина

https://www. asienda. ru/post/30367/

Я сажал капусту, как и любую другую капусту. Его можно есть сырым (молодые листья) или приготовленным. Черешки листьев очень сочные. В следующем сезоне хочу посадить как красную, так и зеленую капусту.

Ольга

https://rudachnik. ru/otzyvy-o-kapuste-kale

Я выращивал капусту в прошлом году как украшение, к осени она выросла до метра в длину. Мы с мужем пробовали салат с горькими и твердыми листьями… или тушеное мясо с овощами – горечь никуда не денется, но забивает вкус кабачков, перца, помидоров… Не бросайте в меня большие пальцы, но капуста, когда она так полезна в овощеводстве и вкусна – это членовредительство, с тем же успехом можно есть одуванчики и лебедей – это полезно, но не очень вкусно. А вот соленые краснокочанные чипсы и савой иногда делают под гостевое пиво…

N @ t @

http://www. tomat-pomidor. com/newforum/index. php? topic=8725.0

Выращивание листовой капусты – дело не самое простое. Но популярность новых сортов растет. Растет число садоводов, которым удается преодолеть трудности выращивания капусты.

Капуста кале: красота и польза на грядке

Выращивая овощи на своем огороде, огородники хотят получить витаминный, экологически чистый урожай. Особой популярностью пользуется белокочанная капуста, немного реже на клумбах встречается цветная капуста крестоцветных.

Капуста

Однако садоводы забывают о капусте, заботясь о своем здоровье. Но это овощное растение, несмотря на свое «заморское» название, может хорошо расти в наших краях, к тому же по содержанию полезных веществ оно в сто раз превосходит своих капустных «сородичей».

Описание растения

Кале принадлежит к семейству крестоцветных и часто скрывается под другими названиями – киле, браункол, бранкол, грюнкол или просто кудрявая капуста (Brassica oleracea var. Sabellica). Однако, в отличие от своих капустных «сестер», этот сорт не образует капусту, а дает свои урожаи в виде невероятно красивых фигурных листьев.

Кале – растение из семейства листовых овощей. Фото из деленка-клуба. руина

В зависимости от вида, перемычка может иметь пышную розетку листьев или развиваться в зрелищную «ладонь», иногда достигая 1 м. Казалось бы, такая красота, которая может быть одета в ярко-зеленый, сине-зеленый, темно-красный или фиолетовый Одежда, большинство мест занимают скидки, потому что она может привести к началу многих декоративных растений.

Каль очень декоративный. Фото из каталогаdesign. Но это растение ценится не только для своего захватывающего наряда. Возможно, его самым важным преимуществом является чрезвычайно богатый химический состав сочных, вьющихся листьев, которые после расхода они насыщают различными витаминами, минералами и биологически активными соединениями.

Листья Jarl являются одной из самых важных овощных продуктов с точки зрения содержания белка и являются хорошей альтернативой мясою. Кроме того, он содержит необходимые аминокислоты, а количество жирной кислоты омега-3 в его листьях равна количеству этого вещества в рыбных продуктах.

Полезные свойства

Просто стакан свежеприготовленного смузи или тарелки салата с листьями бренчина, чтобы покрыть ежедневный спрос на витамин А. в значительных количествах, ценные витамины из группы B, PP, C, K, калия, магния, фосфора, цинка и селена И лютеина присоединяйся к ней Zexanthine.

Свежие листья джема

Кальций заслуживает особого внимания, которое вьющиеся листья Джармуса столько же, сколько в молочных продуктах. Однако машина содержит всего 50 ккал на 100 г и незаменим в диетах.

Йогурт и яркие листья в смузи

Чтобы получить максимальные преимущества еды пищи, его листья должны в первую очередь быть свежим. Листья Джарла можно добавить в супы, растительный гуляш, превращать небольшие дополнения к мясу и рыбу и добавкам к брюкам, а также собирать, мариновать, сухим и замораживаться на зиму. Как говорится, если у вас только воображение и готовность включить эту диету и полезный продукт в вашу диету.

Маринованная капуста очень вкусная с яйцами

Из некоторых садовников вы можете услышать нелестные мнения о вкусе джам. Его рассмотренные листья, на самом деле, толстые и становится неприятным, поэтому вы должны собирать вовремя. Молодые листья этого растения имеют очень тонкую консистенцию и не имеют достаточного вкуса и горечи, которые характерны для более старых листьев.

Тем не менее, вы можете легко избавиться от этой горечи, если вы положите в джамные листья перед потреблением в течение некоторого времени на морозильник. Тот же эффект пройдет прямо на кровати после выставления растений для первого осеннего мороза.

Урожай Джейрста не отличается от выращивания белой капусты, к которому мы привыкли. Но если последний посажен только в саду, Брюнка можно посадить в цветочный сад – это выглядит так красиво на протяжении всего сезона в саду. Кудрявые листья Джарста будут выглядеть впечатляющими рядом с другими цветущими растениями, а также с гордостью одни, особенно если они посажены рядом с разнообразными сортами.

Выращивание

Разноцветные вкусные на кровати. Фото с сайтов. google. com.

Важной особенностью курчавого варенья является его необычное холодное сопротивление. Растения выдерживают мозги до -18 ° C, без потери или декоративных листьев или используемых свойств. Кроме того, под воздействием низких температур листья Ярца собирают более богатый цвет и имеют приятный сладкий вкус.

Джемпер устойчив к морозу

Кайле не любит трансплантацию, поэтому лучше сразу же сеять семена на кровати под крышкой от фольги пополам или в конце апреля, а затем тонкий росток. Если в этот раз невозможно поехать в сельский дом, курзава капуста в семенах в конце марта или в первом десятилетии апреля.

Посадка

Для этого лучше использовать саженцы, клетки которых заполняются легким, плодородным субстратом, пропитанным горячей водой, и в каждой ячейке составляет 2-3 предварительно смачиваемых семян, углубляя их на 1 см. После разбности одного сильнейшего прорастана следует оставаться в каждой ячейке.

Саженцы капусты в рассадных кассетах

Уход за рассадой осуществляется по обычному правилу: регулярный полив, дополнительное освещение рассады лампами дневного света, подкормка и поддержание температуры в помещении не выше +16 … + 18 ° С. Поливать рассаду капусты следует умеренно, не переборщить с количеством воды в почве, иначе всходы могут заразиться черной ножкой.

Для удобрения подходят любые комплексные органо-минеральные препараты, которые используются по инструкции. Чтобы дети хорошо развивались, удобрять их следует дважды: через 12-14 дней после прорастания и повторение обработки через несколько недель.

Закаленные саженцы высаживают в землю в начале благоприятных погодных условий. Поставьте клумбу на солнечное место и удобрите перегноем и минеральными удобрениями (2/3 ведра перегноя и 1 столовая ложка азофоса на каждый м²). Если почва на участке кислая, ее следует дополнительно перекопать древесной золой (до 0,5 кг на м²). На тяжелых глинистых почвах дополнительно внесите половину ведра опилок на 1 м² субстрата.

Высаживаем рассаду капусты в середине или конце мая.

ком земли с каждого саженца аккуратно выдавливают из ячеек и переносят в лунки, которые размещают на клумбе с интервалом 30-40 см. Капусту закапывают до нижних листьев, уплотняют вокруг стеблей, а колодцы орошают дождевой водой.

Семена этой листовой капусты можно купить на нашем рынке, ознакомьтесь с ассортиментом капусты.

Кале очень водопоглощает, и ее следует поливать в течение сезона таким образом, чтобы почва на грядке всегда была умеренно влажной. В дополнение к поливу под корень рекомендуется использовать на солнце лейку и теплую лейку.

Капуста любит поливать из лейки

После каждого замачивания почвы необходимо рыхлить ряды и слегка окунать кочерыжки, а также удалить сорняки. Чтобы облегчить уход, можно мульчировать почву под растениями толстым слоем соломы или разложив опилки. Мульча уменьшит полив, предотвратит рыхление почвы и предотвратит рост сорняков.

Чтобы получить пышные листовые розетки, капусту нужно периодически выращивать. Первую подкормку проводить через 12-15 дней после посадки раствором мочевины (1 столовая ложка на 10 литров воды). Второе кормление проводят через 2-3 недели после первого раствора коровьего гороха (1:10).

Кучерявую капусту удобряют трижды за сезон

Через 3-4 недели необходимо удобрить растения раствором нитрофоски (1 столовая ложка на 10 литров). Удобрять лучше вечером после очередного полива, расходуя под каждый корень по 1 литру того или иного раствора.

Кале поражается теми же болезнями и вредителями, что и ее «родственница» белокочанная. При первых признаках грибковых заболеваний (семядоли, ложная мучнистая роса и пероноспороз, белая и серая гнили и др.) Посадки обрабатывают разрешенным фунгицидом согласно инструкции («Топсин-М», «Хом», «Алирин – Б »и др.). Растения в запущенной стадии болезни лучше удалить с общей насаждения.

Вредители и болезни

Капуста атакована вредителями

На сочные листья кудрявой капусты могут нападать гусеницы белок и моли, тля, крестоцветные блохи, капустная моль и другие вредные насекомые. Для борьбы с ними можно использовать инсектициды (Алиот, Децис, Актофит и др.). Полезную подборку народных средств от крестоцветных блох можно найти в публикации на нашем сайте.

В зависимости от сорта капуста начинает давать урожай через 2-3 месяца после всходов. Когда розетка из фигурных листьев капусты достигает 20-25 см, первые листочки можно обрезать. Чем моложе кочанные листья, тем они будут нежнее и вкуснее. Срезать их лучше всего рано утром, когда они наиболее насыщены влагой.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая лучше проводить утром

Листья капусты хранятся в холодильнике неделю. В виде замороженной капусты не теряет своих полезных свойств пол года. Однако лучший вариант – приготовить витаминный салат или смузи из комковатых листьев, как только их уберут с клумбы.

Сорта капусты имеют волнистые, вьющиеся и махровые листья. В зависимости от сорта капуста бывает низкорослой (до 40 см), среднерослой (40-60 см) и высокорослой (до 90 см). Кроме того, вы можете выбрать растения, которые будут давать урожай в разное время – ранние, среднеспелые и поздние сорта. Среди разнообразия сортов капусты стоит обратить внимание на те, которые зарекомендовали себя идеально для выращивания в нашей климатической зоне.

Виды и сорта

Позднеспелый гибрид ‘Redbor F1’ выделяется восхитительными мацерированными листьями темно-фиолетового оттенка. Эта капуста, напоминающая причудливую пальму, вырастает до 80 см в высоту, дает высокие урожаи и очень устойчива к холоду.

Гибрид капусты ‘Редбор F1’.

Средне-поздний гибрид Reflex F1, который достигает высоты 80-90 см и имеет глубоко волнистые зеленые листья, удивит вас своей обильной урожайностью. Обладает приятным вкусом листьев, хорошо переносит низкие температуры и будет готов к уборке поздней осенью.

Гибридная капуста ‘Reflex F1’.

Среди представителей этой очень декоративной витаминной культуры обязательно стоит упомянуть сорт «Nero di Toscana» («Черная Тоскана»). Его темно-зеленые, похожие на пузыри листья стеклянные и выглядят потрясающе. Первый сбор урожая можно проводить через 2 месяца после появления всходов и продолжать до наступления заморозков. Обладает прекрасным вкусом и химическим составом.

Капуста “Неро ди Тоскана”. Фото с сайта semiramisgardens. ru

Сорт ‘Dwarf Green Curled’, высота которого не превышает 40 см, известен красивыми листьями и компактной розеткой. Листья темно-зеленые с очень волнистым рисунком. Ранний сорт с хорошей переносимостью холода.

Кале ‘Dwarf Green Curled’. Фото с сайта impecta. se.

Гибридная капуста «Красная Русская F1» («Red Russian F1») хорошо зарекомендовала себя в нашем регионе. Розетка листьев достигает высоты 50-60 см и отличается волнистыми серо-зелеными листовыми пластинами с красивой резной каймой, сиреневыми прожилками и черешками. Холодостойкий сорт с нежными сладковатыми листьями.

Кале, сорт “Red Russian F1”. Фото с сайта growincrazyacres. com

Он станет главным украшением грядки и столового позднеспелого сорта «Скарлетт» («Скарлет»), представляющего собой смесь пальмовых растений высотой 70-80 см с темно-зелеными и темно-пурпурными махровыми листьями. Сорт отличается продолжительным вегетационным периодом, высокой урожайностью и морозоустойчивостью.

Кале, сорт “Скарлетт”. Фото с сайта veseys. com

Кале занимает одно из первых мест по содержанию полезных соединений, а потому заслуживает особого внимания садоводов. Помимо богатейшего химического состава, эта культура порадует неприхотливостью в уходе и необычайно эффектным внешним видом.